Ondanks het korte groeiseizoen van New England kun je nog steeds een verscheidenheid aan smakelijke en heerlijke groenten produceren in je eigen tuin. Het kweken van je eigen groenten kan een zorgvuldige planning vragen, maar de resultaten zijn het waard. Afhankelijk van welk soort groente je groeit, begin je de zaden vóór de laatste nachtvorst of zaai je de zaden direct in de grond. Omdat elke groente verschillende behoeften heeft, moet je je zaadpakket lezen om te leren hoe je voor je planten moet zorgen.

Methode één van de vier:
Je tuin vestigen

  1. 1 Koop zaden voor groenten die goed groeien in New England. New England bevindt zich in USDA zones 4 en 5. Hiermee kunt u planten laten groeien die goed werken bij lagere temperaturen of tijdens kortere groeiseizoenen. Sommige groenten die in New England groeien, zijn onder andere:[1]
    • asperge
    • Bonen
    • Sla
    • okra
    • tomaten
    • Aubergine
    • Kool
    • erwten
    • Maïs
  2. 2 Kies een plek die tussen de 6-10 uur zonlicht per dag krijgt. Sommige groenten hebben meer zonlicht nodig dan andere. Controleer het seed-pakket om te zien hoeveel zonlicht je nodig hebt. Kies een plek uit de buurt van gebouwen of bomen.[2]
    • Als u geen tuin of goed zonlicht heeft, overweeg dan om een ​​perceel te huren in een gemeenschappelijke tuin om uw groenten te laten groeien.
    • Tomaten en aubergines hebben bijvoorbeeld meer zon nodig dan bonen en kool.
  3. 3 Identificeer een plek met goed doorlatende, leemachtige grond. Leemachtige grond heeft een mooie mix van klei, zand en slib. Leemachtige grond neigt goed af te tappen en bevat veel voedzame organische stoffen.[3]
    • Om de afvoer te controleren, graaft u een gat ongeveer 1 bij 1 voet (0,30 m × 0,30 m). Vul het met water uit een slang en tijd hoe lang het duurt om af te tappen. Goede aarde moet binnen 30 minuten volledig leeglopen. Als er na enkele uren nog water staat, kies dan een andere plek.
    • Een andere manier om te controleren is door de aarde in te knijpen. Leemachtige grond zal bij elkaar blijven wanneer geperst. Als je er echter aan gaat porren, zou het gemakkelijk ineen kunnen vallen.[4]
  4. 4 Test de pH van de grond. Voor de meeste groenten moet de grond een pH tussen 6 en 6.5 hebben. Ontvang een grondtest van een tuinwinkel of bouwmarkt. Volg de instructies om de pH te vinden. U kunt ook een grondmonster nemen naar uw plaatselijke kantoor voor uitbreiding om professioneel te testen.[5]
    • De bodem van New England is meestal zuur. Dit betekent dat de pH te laag is. Meng kalk een paar weken voor het planten met de grond om de pH te verhogen. Om de pH 1 punt te verhogen, koop ongeveer 7 pond voor elke 100 voet (30 m) grond.[6]
    • Als je pH te hoog is, meng dan zwavel. Zowel kalk als zwavel kunnen worden gekocht bij een tuinwinkel of kwekerij.
    • Zoek hier naar uw lokale extensiebureau: http://npic.orst.edu/pest/countyext.htm.
  5. 5 Start de zaden tijdens hun ideale groeiseizoen. Het zaadpakket geeft aan of de zaden moeten worden geplant vóór of na de laatste nachtvorst. Gebruik een almanak of een meteorologische dienst om te bepalen wanneer de laatste nachtvorst zich meestal in uw gebied voordoet. Meestal is de laatste nachtvorst in mei of april voor de meeste delen van New England.[7]
    • Sommige groenten moeten binnenshuis worden gestart. Dit betekent dat je de zaden in een pot binnen ontkiemt voordat je ze naar buiten verplaatst als het weer warmer wordt. Tomaten, squash, sla en pompoenen moeten binnen worden gestart.
    • Andere groenten kunnen buiten in uw tuin worden geplant. Lees altijd het zaadpakket om de beste methode voor uw groenten te bepalen. Bonen, maïs, wortels en spinazie kunnen buiten worden gestart.

Methode twee van vier:
Beginnend Seeds binnenshuis

  1. 1 Vul een startende zaailing met een potgrond voor zaailingen. Deze lade bevat meerdere compartimenten. Zoek in plaats van een normale potgrond naar een grondloze mix gemarkeerd voor zaailingen. Vind deze bij een tuinopslag of een kinderdagverblijf.[8]
    • Je kunt ook potten gebruiken, zolang ze maar 2-3 inch (5,1 - 7,6 cm) diep zijn en gaten hebben aan de onderkant voor drainage. Dat gezegd hebbende, grote potten zijn niet ideaal voor het starten van zaden.
  2. 2 Druk 2-3 zaden omlaag in elke cel van de lade. Gebruik uw vinger of de gum van een potlood om het zaad voorzichtig onder het oppervlak van de potgrond te duwen. Lees het zaadpakket om te zien hoe diep het zaad moet gaan.[9]
    • Als je te veel zaad hebt en niet genoeg ruimte, groei dan alleen de grootste zaden.
  3. 3 Plaats de lade in de buurt van een sterke lichtbron. Als het kan, plaats de lade dan in de buurt van een raam op het zuiden. Draai de schaal 2-3 keer per dag om de zaailingen hetzelfde licht te geven. Aangezien ramen tijdens de winter in New England koude temperaturen kunnen laten zien, kunt u overwegen de lade onder fluorescerend groeilicht te plaatsen. Houd de lichten 15 uur per dag aan.[10]
  4. 4 Water de zaden met behulp van een spray fles of een vlees baster. De potmix moet vochtig zijn, maar er mag geen stilstaand water in de bak of potten staan. Als de grond er droog uitziet of aanvoelt, geef de zaailingen dan een nieuwe hoeveelheid water. Lees het zaadpakket om te zien hoeveel water uw zaailingen nodig hebben.[11]
  5. 5 Houd de temperatuur tussen 18-24 ° C (65-75 ° F). Sommige groenten hebben iets verschillende groeitemperaturen, dus doe altijd wat het beste is voor uw groenten. Als het buiten koud is, houd de planten uit de buurt van tocht, ingangen en ramen.[12]
  6. 6 Dunne zaailingen als ze een paar blaadjes hebben gegroeid. Kies voor elke pot of elk compartiment de sterkste zaailing om te overleven. Verwijder de zwakkere zaailingen door ze af te knippen met een schaar. Laat 1 zaailing per pot.[13]
    • Bij het verdunnen van zaailingen, houd de grotere zaailingen en wiet uit de kleinere. Ontdoe je van verwelkende of vervagende zaailingen.
  7. 7 Zet de zaailingen een paar uur per dag buiten. Vanaf 2 weken voordat u de zaailingen plant, moet u de bak voor een korte periode buiten zetten. Begin met 1 uur. Verhoog elke dag geleidelijk de tijd, totdat ze het grootste deel van de dag buiten zijn.[14]
    • Dit proces, afharden genoemd, zal uw planten helpen te overleven wanneer u ze voorgoed buiten verplaatst.
  8. 8 De zaailingen verplanten na de laatste nachtvorst. Lees het zaadpakket om te bepalen wanneer de beste tijd om uw zaailingen te transplanteren zal zijn. Dit kan ergens zijn van 2-6 weken na de laatste nachtvorst.[15]
    • In je tuin, graaf een gat dat iets groter is dan de pot van je zaailing. Verwijder elke zaailing uit de lade, door deze voorzichtig los te wrikken met een schop of de bak om te keren. Houd de wortels intact terwijl je dit doet.
    • Zet de zaailing in het gat. Duw de aarde voorzichtig over de wortels. Verspreid mulch op de bodem. Houd elke zaailing ongeveer 1 voet (0,30 m) uit elkaar.
    • Zodra alle zaailingen zijn getransplanteerd, moet u ze grondig water geven en bemesten met een 15-30-15 vloeibare meststof. Elke zaailing moet ongeveer 8 ounce (230 g) kunstmest krijgen.

Methode drie van vier:
Zaaien van zaden buitenshuis

  1. 1 Graaf troggen ongeveer 1 voet (0,30 m) uit elkaar. Met een schop graaf je een rechte lijn om een ​​trog of greppel te maken. Maak dit zo diep als je nodig hebt om de zaden te planten. Om te zien hoe diep je je geul moet maken, lees je het seed-pakket.[16]
  2. 2 Strooi zaadjes in de trog. Zet groepen van 2-3 zaden grofweg 1 voet (0,30 m) uit elkaar. Bedek de zaden door de grond van de zijkanten van de trog bovenop de zaden te duwen.[17]
  3. 3 Water de zaden grondig. Water de zaden onmiddellijk na het zaaien. Blijf ze dagelijks water geven. Kijk op het zaadpakket om te zien hoeveel water uw groenten nodig hebben. Sommige groenten hebben mogelijk meer water nodig dan andere.[18]
  4. 4 Dun de zaadjes zodra ze beginnen te ontspruiten. Zodra de zaailingen enkele blaadjes hebben gegroeid, verwijdert u de zwakkere zaailingen door deze met een schaar of schaar aan de bodemlijn af te knippen.[19]
    • Verwijder kleinere en verwelkende zaailingen om de sterkere zaailingen meer voedingsstoffen te geven terwijl ze groeien.
    • Terwijl u de zaailingen verdunt, moet u de sterkere zaailingen ongeveer 1 voet (0,30 m) uit elkaar houden.
    • Rijd zaailingen nooit uit. Je kunt de wortels van de sterkere zaailingen beschadigen als je dit doet.
  5. 5 Verspreid mulch rond elke zaailing. Mulch helpt water in de grond te houden en voorkomt onkruid. Zodra je de zaailingen hebt uitgedund, spreid je een laag mulch om elke groente. Je kunt mulch kopen in tuinwinkels of bladeren en gemaaid gras uit je tuin gebruiken.[20]

Methode vier van vier:
Neiging naar uw groenten

  1. 1 Bemest uw groenten gedurende het groeiseizoen. Hoe vaak u uw tuin moet bemesten, hangt af van de soorten groenten die u kweekt. Onderzoek de beste bemestingsmethoden voor uw planten. De meeste groenten kunnen worden bevrucht wanneer ze ontkiemen of nadat ze zijn getransplanteerd.[21]
    • Aubergines hebben bijvoorbeeld meer kunstmest dan okra of bonen nodig. Erwten en bonen hebben misschien helemaal geen kunstmest nodig.
    • Er zijn 2 veel voorkomende soorten kunstmest. Vloeibare meststof wordt besproeid of uitgegoten. Het kan vaker worden toegepast. Droge meststof komt langzaam vrij tijdens het seizoen. Verspreid de korrels een of twee keer in het seizoen rond de plant.
  2. 2 Wied de tuin minstens één keer per week. Trek of graaf onkruid op dat opduikt rondom uw groenten. Verwijder hun wortels indien mogelijk om te voorkomen dat ze teruggroeien. Als ze te dicht bij uw planten groeien, snijd ze dan af op het bodemniveau om te voorkomen dat de wortels van uw plant worden verstoord.[22]
  3. 3 Verwijder alle plagen die uw groenten eten. Als u gaten, verkleurde plekken of onregelmatige randen opmerkt, kunt u ongedierte in uw tuin hebben. Probeer het ongedierte te vinden en te identificeren, zodat je er vanaf kunt komen.[23]
    • Insecten verbergen zich vaak onder het blad van de plant of rond de stengel. Blaas alle beestjes weg met water uit je tuinslang. Vergelijk het plaagdier online met foto's. Als je het eenmaal hebt geïdentificeerd, kun je een insecticide vinden dat is ontworpen om het te doden.
    • In New England kunnen ook konijnen, wasberen en herten je tuin binnendringen. Gebruik hekken of rijafdekkingen om ze bij uw groenten vandaan te houden.
  4. 4 Oogst je groenten als ze rijp zijn. Blijf je groenten controleren om te zien hoe het met ze gaat. Onderzoek uw groente zodat u kunt identificeren wanneer het klaar is om te worden geplukt. Knijp, pluk of snijd de groente af met een schaar.[24]
    • Sommige planten, zoals bonen, kunnen in een jaar meerdere oogsten hebben. Anderen, zoals asperges, zijn mogelijk pas een paar jaar na het planten klaar.
    • In New England vindt de eerste nachtvorst meestal in september plaats. Zorg ervoor dat je je groenten eerder oogst.