In veel delen van de VS worstelen moestuiniers met het vinden van een plek met minimaal 6 uur zonlicht per dag. In het zuidwesten moet je echter vaak bedenken hoe je kunt voorkomen dat je groenten te veel zon krijgen. Maar dat betekent niet dat je niet kunt eindigen met een overvloedige oogst van zelfgekweekte groenten. Het vergt alleen een doordachte tuinplanning en actief onderhoud van uw gewassen.

Methode één van de drie:
Groeien in de unieke omstandigheden van het zuidwesten

  1. 1 Baseer uw algemene groeiomstandigheden op uw klimaatzone. Buitenstaanders denken misschien dat het zuidwesten van de Verenigde Staten slechts één grote woestijn is, maar dat bewoners op de hoogte zijn van de aanzienlijke klimaatvariaties in de regio. Neem contact op met klimaatzonekaarten van het USDA en uw plaatselijke kantoor voor landbouwvoorlichting om een ​​beter beeld te krijgen van de groeiomstandigheden waarin u leeft.[1]
    • U kunt uw lokale winterharde zone hier opzoeken: http://planthardiness.ars.usda.gov/PHZMWeb/
    • New Mexico kan bijvoorbeeld worden opgesplitst in 3 primaire klimaatzones, en het gemiddelde groeiseizoen varieert in lengte met meer dan 30 dagen tussen deze zones.[2]
  2. 2 Focus op uw microklimaat voor meer specifieke begeleiding. In het zuidwesten kan uw hoogte of locatie in een beschutte vallei of een blootgestelde helling uw plaatselijke klimaat aanzienlijk beïnvloeden. Dit microklimaat zal een grote impact hebben op uw tuinieren.[3]
    • Zelfs binnen een enkele klimaatzone kan het groeiseizoen variëren met maximaal 20 dagen op basis van uw specifieke locatie. Valleien blijven koeler dan heuvels en zuidelijke hellingen warmt sneller op dan noordelijke, om maar een paar voorbeelden te noemen.
    • Werknemers bij landbouwuitbreidingskantoren en plaatselijke tuincentra kunnen goede bronnen zijn voor uw microklimaat. Buren die actieve en succesvolle groentetelers zijn, kunnen echter de beste bron zijn!
  3. 3 Ontdek de gemiddelde rijpingsdata voor waar je woont. De tijdsduur tussen de gemiddelde laatste nachtvorst in de lente en de gemiddelde eerste vorst in de herfst is gelijk aan uw gemiddelde groeiseizoen. Gebruik deze informatie om te bepalen welke groenten moeten worden geplant en wanneer ze moeten worden geplant.
    • Zoek naar gedrukte handleidingen of online bronnen zoals deze: https://www.almanac.com/gardening/frostdates/states
    • De gemiddelde rijpingsdata van Albuquerque zijn bijvoorbeeld 7 april en 4 november.
    • De gemiddelde rijpdata van Phoenix zijn echter 6 januari en 3 januari, wat betekent dat het een virtueel groeiseizoen heeft dat het hele jaar door kan worden gebruikt.
  4. 4 Gebruik zonneverwarming om uw groeiseizoen met enkele weken te verlengen. De overvloedige zonneschijn die overal in het zuidwesten voorkomt, kan worden gebruikt om koude nachtelijke omstandigheden te helpen overwinnen. Groeiende planten in de buurt van metselwerkmuren of met behulp van donkere landschapsstoffen over de grond, die beide warmte van de zon absorberen, kunnen planten warm houden tot koelere nachten.[4]
    • Val de zonnewarmte op door 's ochtends vroeg tot' s avonds laat glazen potten over uw zaailingen te plaatsen.
    • Verwarm de basis van gewassen zoals tomaten door donkere plastic zakken gevuld met water op de grond er omheen te plaatsen.
    • Je kunt ook plastic kweektunnels kopen of bouwen die warmte vasthouden terwijl je ventilatie mogelijk maakt, of zelfs naar een hoger niveau brengen met een kas.
  5. 5 Gebruik mulchs en schaduwbedekkingen om de temperatuur te verlagen. Als uw probleem hete dagen verschroeit in plaats van te koude nachten, gebruik dan maatregelen om de stralen van de middagzon te reflecteren of te diffunderen. Een laag van 2-3 cm (0.79-1.18 in) organische mulch houdt de bodem koeler en vochtiger, en witte plastic of zelfs aluminiumfolie grondbedekkingen kunnen een deel van de stralingswarmte van de zon weerkaatsen.[5]
    • Gebruik schaduwdoeken om uw groenten te beschermen tegen de intense hitte in het midden van de zomer. Je kunt ook een eenvoudige ramada (een schaduwstructuur gemaakt van palen en takken) maken om gedeeltelijke schaduw te creëren.
    • Middag schaduw geboden door structuren, bomen of andere planten in uw tuin kan ook bladgroenten en andere meer delicate gewassen beschermen.
  6. 6 Geef uw planten regelmatig water. Neerslag alleen is gewoon ontoereikend voor groenteteelt in het grootste deel van het zuidwesten. Bovendien zal de verzengende dagzon snel het oppervlakvocht verdampen. Dit betekent dat u een regelmatig besproeiingsplan moet opstellen en dat u zich er tijdens het groeiseizoen aan moet houden.[6]
    • Voordat je zaden ontkiemen, wil je de grond elke 2-3 dagen vrij lichtjes water geven.
    • Zodra ze ontkiemen, laat je de bovenste inch (2,5 cm) van de grond volledig uitdrogen tussen de gietbeurten. Voeg water toe, laat de grond weken zodat deze tot een diepte van ongeveer 30 cm vochtig is.
    • Afhankelijk van uw bodem en klimaat, kunt u elke 3 dagen of elke 12 water geven.
  7. 7 Geef uw planten water om 's ochtends de verdamping te beperken. 'S Avonds waterbeurten zijn OK, maar koele ochtenden zijn de beste tijd om water toe te voegen aan uw gewassen. Als je overdag water geeft, zal de zon veel van het water verdampen voordat het de wortels van je plant bereikt.[7]
  8. 8 Irrigeer uw gewassen in plaats van sprinklers te gebruiken. Sprinklers lijken handig, maar veel van het water dat ze spuiten verdampt in de droge lucht van het zuidwesten voordat ze de grond bereiken. Sprinklers en zelfs tuinslangen kunnen ook korstvorming veroorzaken op het oppervlak van de grond, wat de penetratie van vocht en voedingsstoffen beperkt.[8]
    • Druppelbevloeiing, waarbij gelijkmatige druppellijnen worden gebruikt die door uw tuin slingeren, vermindert het waterafval en zorgt ervoor dat het vocht zich precies daar bevindt waar het moet zijn.
    • Voor irrigatie, waarbij waterkanalen naast de verhoogde rijen voor de planten lopen, is ook populair in het zuidwesten. Je vult de voren regelmatig met water en laat het vocht in de wortels van je planten absorberen.

Methode twee van drie:
Het planten en oogsten van populaire groenten

  1. 1 Plan uw aanplant volgens een lokale gids. Neem voor advies contact op met uw plaatselijke landbouwvoorlichtingskantoor of tuincentrum.Om 2 voorbeelden te noemen, plant u volgens de volgende schema's in het centrum van New Mexico[9] of het Phoenix-gebied (hieronder gescheiden door //):[10]
    • Aardappelen: april tot begin mei // januari tot februari
    • Knoflook: half september tot half november // oktober
    • Tomaten: binnen van half februari, buiten in eind april // half juli tot half augustus
    • Uien: midden februari tot half maart // augustus tot april
    • Wortelen: midden februari tot maart, juli // augustus tot april
    • Zomerpompoen: half april tot juni // half augustus tot half september
    • Erwten: half februari tot half april // half september tot februari
    • Pepers: binnenshuis vanaf maart, buitenshuis van half april tot half mei // midden februari tot maart, juli
    • Mais: half april tot juni // midden februari tot half april, eind juli tot augustus
  2. 2 Acclimeer bepaalde gewassen naar buiten nadat u ze binnenshuis hebt gestart. Populaire groenten zoals tomaten en paprika's zijn goede kandidaten om binnen te beginnen, 6 tot 8 weken voordat je ze wilt transplanteren. Ongeveer 1 tot 2 weken voor het verplanten, plaats ze elke dag in toenemende mate in de tijd, beginnend met een uur of twee.[11]
    • Laat uw planten 's nachts niet buiten staan ​​tot het einde van het uithardingsproces.
    • Kies een schaduwrijke plaats voor uw uithardingsproces en stel uw planten langzaam bloot aan een uur direct zonlicht, elke dag.
    • Verminder tijdens het uithardingsproces langzaam uw waterfrequentie - bijvoorbeeld van elke 2 dagen naar elke 4, afhankelijk van uw groeiomstandigheden en planten.
    • Start planten binnenshuis in potten of trays gevuld met een uitgebalanceerde potgrondmix.
  3. 3 Maak een diagram voor waar elk gewas moet worden geplant. Of uw tuinplot nu is voorbereid of alleen op papier bestaat, neem de tijd om uit te rekenen waar u elk type plant wilt neerzetten. Dit zal u helpen uw ruimte te maximaliseren en uw tuinonderhoud en oogst beter te laten verlopen.[12]
    • Als je een beginner bent, begin dan met 3-5 vegetarische types.
    • Raadpleeg uw zaadverpakkingen en tuingidsen voor de te oogsten lengte van elke plant. Gebruik dit om te bepalen welke velden later in het seizoen zullen opengaan voor meer beplanting en wanneer.
    • Bepaal welke groenten je het eerst wilt planten en waar je opeenvolgende gewassen wilt planten.
  4. 4 Combineer vroege en laatrijpe gewassen om uw opbrengst te maximaliseren. Als er ruimte is, maak dan een plan voor het planten van vroege oogstgewassen, naast late oogstgewassen. Je zult de vroege gewassen geoogst hebben tegen de tijd dat de late gewassen groter worden.
    • U kunt bijvoorbeeld wortels of bieten van na de oogst samen met vroege erwten of bonen zaaien.
    • Als ruimte echter geen probleem is, worden wieden en oogsten gemakkelijker als u vroege en late oogst in afzonderlijke gebieden houdt.[13]
  5. 5 Plaats grotere planten strategisch om schaduw te creëren. Bepaal aan de hand van uw plantschets de beste plekken om groenten te planten die de voorkeur hebben voor koelere omstandigheden. Zo hebben bladgroenten zoals spinazie en sla het zwaar te verduren in de volle zon. Je kunt ze echter planten waar ze uiteindelijk schaduw krijgen van langere groenten, zoals tomaten.[14]
    • Grotere gewassen die langs de zuidkant van uw tuinperceel worden geplant, zullen meer schaduw voor binnenplanten creëren dan als ze langs de noordkant worden geplaatst.
    • Gewasrotatie - het planten van verschillende gewassen op verschillende plaatsen - zal uw tuin na het eerste jaar ten goede komen. Houd dus meerdere mogelijke lay-outs "on-file" met uw schets voor toekomstig gebruik.
  6. 6 Plant elk gewas volgens de aanbevolen diepte en afstand. Gebruik de zaadverpakkingen, tuingidsen en goed geïnformeerde lokale tuinders voor advies. Om een ​​paar voorbeelden te noemen:
    • Maïszaden moeten 1 tot 2 inch (2,5 tot 5,1 cm) diep, 8 tot 12 inch (20 tot 30 cm) van elkaar worden geplant, in rijen van 30 tot 40 inch (76 tot 102 cm) uit elkaar.
    • Ui-zaadjes moeten 1,3 cm diep worden geplant, 2 tot 4 inch (5,1 tot 10,2 cm) uit elkaar, in rijen van 20 tot 36 inch (51 tot 91 cm) uit elkaar.
    • Peperzaden moeten 0,25 inch (0,64 cm) diep, 12 tot 24 inch (30 tot 61 cm) van elkaar worden geplant, in rijen van 24 tot 36 inch (61 tot 91 cm) uit elkaar.
  7. 7 Trek onkruid en onderhoud uw tuin regelmatig. Besteed elke dag tijd aan 2 of blijf op de hoogte van je water geven, wieden en andere tuinonderhoud. Als je dat niet doet, zul je eindigen met worstelend veggie planten en overvloedig onkruid dat uren kan duren om te verwijderen.[15]
    • Knijp de stelen van onkruid precies op de grondlijn en trek de hele wortelstructuur eruit. Dit wordt gemakkelijker gedaan direct na het drenken van de grond.
    • Zet klimplanten, zoals stokbonen en planten met zwaar fruit, zoals tomaten, vast en vast. De groenten zullen meer vatbaar zijn voor rot en dieren als ze op de grond worden achtergelaten.
  8. 8 Houd ongedierte uit je tuin. Je kunt je moestuin op verschillende manieren beschermen. U kunt verschillende soorten schermen of hoezen gebruiken, of gebruik afschrikmiddelen zoals sprays of vogelverschrikkers. Gebruik trial-and-error om de combinatie van verdedigingen te vinden die het beste werkt tegen je indringers.
    • Neem voordat u pesticiden gaat proberen contact op met een agrarisch uitbreidingsprogramma bij u in de buurt voor advies over uw specifieke plaagproblemen.[16]
  9. 9 Oogst groenten op of in de buurt van hun verwachte oogstdata. Veggie-specifieke oogstgidsen zijn een geweldige hulpbron, maar onthoud dat de oogstdatums of -details die ze geven slechts schattingen zijn. Vooral voor gewassen met zichtbaar fruit, zoals tomaten, leer je visuele aanwijzingen herkennen als ze klaar zijn om te oogsten.[17]
    • Voor groenten met eetbare delen die niet zichtbaar zijn, kunt u de stelen of bladeren vaak als richtlijn gebruiken. Uien, bijvoorbeeld, zijn "precies goed" wanneer hun stelen geel beginnen te worden en ongeveer driekwart van de weg voorover gebogen zijn.

Methode drie van drie:
Een nieuwe tuinruimte creëren

  1. 1 Maak een compostpaal maanden voordat je gewassen plant. In de winkel gekochte compost voedt uw grond en planten, maar een composteerbewerking thuis bespaart geld en maakt gebruik van voedsel en tuinafval. U kunt een stapel maken of een bak gebruiken voor compostering.[18]
    • Maak voor een composthoop lagen van een ruwweg 60/40 mix van bruin (koolstofrijk) en groen (stikstofrijk) organisch materiaal, roer het regelmatig en houd het warm en licht vochtig. Als je deze stapel in de herfst start, moet deze klaar zijn om je tuin in de lente te voeden.
  2. 2 Kies een tuinsite met de juiste mix van omstandigheden. Overvloedige zonneschijn is meestal geen probleem in het zuidwesten, dus zoek een locatie die tussen de 6-8 uur zonlicht per dag krijgt. Ook is vlakke grond gemakkelijker te bewerken dan oneffen terrein, maar u kunt indien nodig terrassen maken die loodrecht op de helling van de grond staan.[19]
    • Omdat water in het zuidwesten zo hoog is, is het het beste om uw tuin zo dicht mogelijk bij uw primaire waterbron te plaatsen. Het is eenvoudiger en goedkoper om uw irrigatiesysteem zo compact mogelijk te houden.
  3. 3 Grondwijzigingen kopen op basis van testresultaten. Uw planten zullen sterk beïnvloed worden door de eigenschappen van de grond waarin ze zijn gekweekt. Test de samenstelling van uw beoogde tuinperceel, zodat u de specifieke meststoffen kunt kopen die voor meer ideale groeiomstandigheden zorgen. Je voegt deze toe wanneer je de grond voor je tuinbed aanmaakt.[20]
    • Gebruik thuistestsets of probe-stijl pH-testers om snel een grondige make-up voor te lezen of monsters naar een lab te sturen voor een meer gedetailleerde analyse.
    • Als u in de buurt een programma voor landbouwvoorlichting hebt, kunnen ze mogelijk uw grondmonsters testen en specifieke meststoffen (zoals ammoniumfosfaat of ammoniumsulfaat) aanbevelen om aan uw grond toe te voegen.[21]
    • In het ideale geval moet u uw grond elk jaar testen voordat u het seizoen plant.
  4. 4 Overweeg verhoogde tuinbedden om uw groeiomstandigheden te verbeteren. Met slechts beperkte DIY-vaardigheden kun je verhoogde tuinbedden maken en deze zelf vullen met een ideale grondmix. Opgekropte bedden verbeteren ook uw controle over vochtniveaus en bieden wat extra bescherming tegen tuininvallers zoals konijnen.
    • Maak uw tuinbedden niet meer dan 3,5 tot 4 voet (1,1 tot 1,2 m) breed, anders kunt u de planten in het midden misschien niet bereiken.[22]
  5. 5 Begin met een tuin van ongeveer 100 vierkante voet (9,3 m2). Het is het beste om je tuin in te delen op basis van het aantal mensen dat actief zal werken om het te onderhouden. Voor een beginnende veggie tuinman die alleen werkt, 100 vierkante voet (9.3 m2) - bijvoorbeeld een vierkant van 10 bij 10 voet (3,0 bij 3,0 m) - is een goed startpunt.[23]
    • Teken een schets van je tuin voordat je begint met graven. Dit diagram zal je helpen beslissen wat je gaat planten, hoeveel je moet planten en waar je alles moet zetten.
  6. 6 Bereid de grond in je nieuwe tuin. Ruim obstakels op het oppervlak op, zoals stenen, en verwijder eventuele gras- of bodembedekking met een schop. Tot het opgeruimde land met een helmstok of handschiet tot een diepte van 30 tot 46 cm (12 tot 18 inch). Werk in compost en, op basis van uw grondtest, eventuele noodzakelijke bodemaanpassingen. Dan tot de grond opnieuw om deze toevoegingen door de grond te werken.[24]
    • Voor de beste resultaten, 10-14 dagen vóór het planten bemesten.
    • Bel uw lokale hulpprogramma's voordat u begint met graven - u wilt geen gas-, water- of elektriciteitsleiding raken!