Spinazie is een van de groene groenten die meer voedingsstoffen bieden dan enig ander voedsel. Biologische spinazie heeft weinig calorieën en veel vitamines en mineralen. Leer hoe u biologische spinazie kunt laten groeien en uw eigen grote oogsten van deze vitamine-rijke groente kunt produceren.

Methode één van de drie:
Bereid de aarde voor

  1. 1 Tot de grond zodra de grond in de lente ontdooit. Het is het beste om de aarde tot een diepte van ten minste 12 "(30 cm) te bewerken, omdat spinazie een zeer diepe penwortel heeft. Als je geen helmstok hebt, kun je een tuinschiet gebruiken om de grond om te keren.
  2. 2 Werk in organische materie. Gebruik een schop om te werken in royale hoeveelheden rijk, organisch materiaal.
    • Voeg alfalfa-maaltijd toe aan de grond. Dit zal het stikstofgehalte in de bodem verhogen, wat een snelle groei zal bevorderen. (Bloedmeel voegt ook stikstof toe, en sommige biologische boeren gebruiken het, maar het kan ongewenste vleesetende dieren aantrekken, zoals wasberen.)
  3. 3 Test de pH-waarde van uw grond. Spinazie gedijt in grond met een pH-waarde tussen 6,5 en 7,5. U kunt een grondmonster nemen naar uw plaatselijke kinderdagverblijf of landbouwvoorlichtingsdienst.

Methode twee van drie:
Plant de zaden

  1. 1 Zorg voor een hogere kiemkracht. Plaats je spinaziezaadjes tussen natte papieren handdoeken, doe de handdoeken in een afsluitbare plastic zak en bewaar ze 7 dagen in de koelkast voordat je ze gaat planten.
  2. 2 Gebruik een schoffel om de grond glad te maken. Druk zachtjes op de grond en vorm rijen met een inkeping van 1/2 "(1,3 cm) .De rijen moeten ongeveer 25 cm uit elkaar staan.
  3. 3 Plaats de zaden 1 "(2,5 cm) van elkaar. Door de zaden te dicht op elkaar te planten, wordt het later moeilijker om ze te verdunnen.
  4. 4 Bedek de zaden. Strooi grond over de zaden en stamp de grond licht aan met een schoffel of met de palm van je hand. Gebruik net voldoende aarde om de zaden te bedekken.
  5. 5 Water de zaden. Na het planten moet u onmiddellijk water geven. Het is het beste om je spinaziezaadjes water te geven met een sprenkelblikje zodat je de zaadjes niet verjaagt. Zodra de planten zijn geroot, kunt u overschakelen naar een tuinslang.
  6. 6 Blijf zaaien. Plant verschillende nieuwe rijen spinazie om de 7 tot 10 dagen in de lente als je het hele seizoen van verse spinazie wilt genieten. Je kunt zelfs spinaziezaden in de late herfst planten voor een vroeg lentegewas. Bevriezend weer zal de zaden niet beschadigen.
  7. 7 Dunne jonge zaailingen. Om te zorgen voor gezonde, sterke planten, dunne zaailingen tot 15 cm uit elkaar zodra 2 echte bladeren zijn gevormd. (Echte bladeren zijn volledig gevormd.)
  8. 8 Geef schaduw. Spinazie is een koel weergewas en zal bouten (ga naar zaad) als het weer te warm is en het teveel zon krijgt. Voorzie een schaduwdoek of plant de spinazie in de schaduw van langere groenten, zoals poolbonen.

Methode drie van drie:
Oogst de spinazie

  1. 1 Oogst je spinazie als het volwassen wordt. De gemiddelde rijpingstijd ligt tussen 43 en 50 dagen. Tegen die tijd zouden er minstens 6 bladeren op elk van uw spinazieplanten moeten zijn. Kies baby-spinaziebladeren van alle planten, zodat elke plant tot volwassenheid blijft groeien.
  2. 2 Voorkom dat uw planten vastlopen. Bij het vastschroeven begint de spinazie een centrale stengel te vormen. Als dit gebeurt, zal je spinazie taai en bitter zijn. Verwijder grote, ontwikkelde bladeren en verwijder eventuele bruine, verdorde of zieke bladeren om te voorkomen dat je spinazie te snel klemt. Je kunt bladeren plukken zodra ze groot genoeg zijn om te eten.
  3. 3 Voeg meststof toe om nieuwe groei aan te moedigen. Zodra je spinazieplanten minstens 4 echte bladeren hebben, voeg dan wat organische meststof aan de grond toe. De spinazie zal niet alleen sneller groeien, hij zal ook zoeter smaken.