Heirloom-tomaten geven interesse en geweldige smaak aan zomerse gerechten. Het is vrij economisch om je eigen te laten groeien en zelfs om dit organisch te doen. Heirloom-tomaten moeten open bestoven zijn en mogen niet genetisch veranderd zijn. Sommige deskundigen geloven dat erfstuktomaten gegroeid zijn tussen 50 tot 100 jaar geleden. Ongeacht de leeftijd is de beslissende factor open-bestuiving en geen genetische manipulatie van de vrucht. Tomaten zijn technisch gezien een vrucht (verder geclassificeerd als een bes) omdat ze zachte huiden en interne zaden hebben. Groenten niet. [1] Botanische beschrijving van tomaten van Wikipedia.

Stappen

  1. 1 Koop je zaden bij een gerenommeerde bron. Er zijn verschillende online bronnen voor erfstukzaden.
  2. 2 Het is belangrijk om vroeg met kieming te beginnen. Voor de meeste gematigde zones, wil je omstreeks maart beginnen.
  3. 3 Plant de zaden binnenshuis in kleine potten ongeveer 6 tot 8 weken voordat ze naar de tuin worden gebracht. Sommige tuinders gebruiken schuimkoppen om de zaden binnenshuis te planten.
  4. 4 Plant de zaden in steriele grond ongeveer 1/8-inch diep in de kleine potten.
  5. 5 Houd de grond vochtig totdat de zaailingen tevoorschijn komen.
  6. 6 Zorg ervoor dat de zaailingen veel licht krijgen. Gebruik natuurlijk zonlicht of TL-verlichting.
  7. 7 Verplaats de planten naar grotere potten zodra bladeren verschijnen.
  8. 8 Verhard de zaailingen door ze geleidelijk in een koude omgeving te plaatsen. Zorg ervoor dat de temperatuur niet daalt tot 40 graden of lager. Breng de planten naar een warmere omgeving wanneer de temperatuur te koud wordt.
  9. 9 Zodra de tomatenplanten zich hebben aangepast aan de koude omgeving, zijn ze klaar om buiten te planten.
  10. 10 Plant de heirloom tomaten ver weg van niet-heirloom planten om kruisbestuiving te voorkomen.
  11. 11 Plant de zaailingen in goed bemeste grond met behulp van de greppelmethode of door diepe gaten te graven. Hoe dan ook, plant de tomaten zodat ze geplant zijn tot hun eerste echte bladeren.
  12. 12 Breng een startmeststof aan op de transplantaten.
  13. 13 Zet in of gebruik een tomatenkooi om de planten te trainen.
  14. 14 Weed planten regelmatig.
  15. 15 Watertomaatplanten proberen vaak, op basis van hoe de planten eruit zien, de bladeren niet te besproeien. Water door de planten goed te laten weken.
  16. 16 Neem gepaste maatregelen om plagen zoals nematoden of de tomatenworm op afstand te houden.
  17. 17 Bewaar het erfstuk tomatenzaad voor de tuin van volgend jaar of om te delen met andere erfstuk tomatenboeren. Er zijn zaaduitwisselingen beschikbaar en deze kunnen worden gevonden door een netto-zoekopdracht uit te voeren.

Methode één van de twee:
Heirloom Tomaten

  1. 1 Erfgoed- en erfstukvariëteiten met een uitzonderlijke smaak zijn onder andere:
    • 'Tante Ruby's German Green' (pikante groene biefstuk)
    • 'Azoychka' (Russische gele variëteit)
    • 'Andrew Rahart's Jumbo Red' (rode biefstuk)
    • 'Backfield' (diep rode onbepaalde biefstuk type)
    • 'Black Cherry' (zwart / bruine kers)
    • 'Box Car Willie' (rode biefstuk)
    • 'Brandywine' (rode biefstuk, sudduth-stam)
    • 'Cherokee Purple' (paarse biefstuk)
    • 'crnkovic Joegoslavian' (rode biefstuk)
    • 'Earl's Faux' (roze / rode biefstuk)
    • 'Elbe' (oranje biefstuk)
    • 'Duits Johnson (type zoete biefstuk)
    • 'Great Divide' (rode biefstuk)
    • 'Ispolin' (roze Siberische soort)
    • 'Lucky Cross' (tweekleur rood / oranje)
    • 'Marianna's Peace' (rode biefstuk)
    • 'Hypotheeklifter' (rode biefstuk, verschillende stammen)
    • 'Red Pear' (peervormig salade-kersentype met biefstuksmaak)
    • 'Rose' (zeer grote zoete Amish beefsteak type)
    • 'Urbikany' (Siberische soort)

Methode twee van twee:
Seed Savers Exchange

De Seed Savers Exchange bevindt zich in Decorah, Iowa. Het is een non-profitorganisatie die erfgoedzaden van alle soorten verzamelt. De organisatie wordt gecrediteerd voor het herontdekken van de erfstuktomaat Brandywine tomaat. [2] Wikipedia Seed Savors