Als je een zonnig raam of wat kweeklampen hebt, kun je aardappelen het hele jaar door binnen kweken! Als je een emmer, een glas water, een paar tandenstokers en aarde hebt, heb je alles wat je nodig hebt om aardappelen binnen te kweken. Aardappelen zijn een geweldige bron van voedingsstoffen en kunnen na het oogsten gedurende lange tijd worden opgeslagen.

Deel een van de drie:
Kiemen van uw aardappelen

  1. 1 Koop pootaardappelen die veel ogen hebben. De ogen van aardappelen zijn kleine vlekken op de huid; dit is het deel dat ontkiemt. Eén aardappel met 6 of 7 ogen kan tot 910 g aardappelen opleveren.[1]
    • Je kunt ook aardappelen kopen en ze een paar dagen bij een raam laten staan ​​totdat ze beginnen te ontspruiten.
  2. 2 Boender elke aardappel om het vuil te verwijderen. Gebruik een groenteborstel en scrub elke aardappel onder stromend water totdat deze helemaal vuilvrij is. Zorg ervoor dat je voorzichtig rond de ogen scrubt, omdat je ze niet wilt kwetsen voordat je gaat groeien. [2]
    • Hiermee worden ook residuen van bestrijdingsmiddelen en groeiremmers verwijderd als u geen biologische aardappelen gebruikt.
  3. 3 Snij de aardappel doormidden aan de lange kant. Leg je aardappel aan de lange kant op de snijplank; je zou het als een deegroller moeten kunnen rollen. Snijd door het midden van de aardappel, alsof je cirkelvormige aardappelchips gaat maken. Pas op dat je niet door een oog snijdt, want dat is wat zal ontkiemen. [3]
  4. 4 Plaats 4 tandenstokers een kwart van de weg in de huid van de aardappel. Plaats de tandenstokers tussen het snijuiteinde en de bovenkant van de aardappel. Ze moeten in 4 verschillende richtingen worden geconfronteerd, zoals een kompas.[4]
    • Het doel is om ze ver genoeg in de aardappel te hebben, en voldoende gelijkmatig verdeeld, dat ze de aardappel ophouden als je hem in een glas water legt.
  5. 5 Dompel de gesneden kant van de aardappel onder in een vol glas water. Laat de tandenstokers op de rand van het glas rusten. Stel de tandenstokers bij als de aardappel niet gelijkmatig op de rand van het glas rust. Zorg ervoor dat de aardappel gedeeltelijk in het water ondergedompeld is, anders zal hij niet uitspruiten.[5]
  6. 6 Zet de aardappel in 5-6 uur zon per dag totdat het wortels begint te groeien. Plaats de aardappel en het waterglas in een vensterbank op het zuiden, of onder groeilampen. Wortels zouden na een week moeten ontkiemen; ze zullen lang, spichtig en gebroken wit zijn.[6]
    • Verander het water in de pot als het troebel wordt. Voeg zo nodig water toe om de aardappel ondergedompeld te houden.

Tweede deel van de drie:
Je gekiemde aardappelen planten

  1. 1 Zoek een pot van 2,5 US gal (9,5 l) met een afvoergat. Gebruik een container met ten minste een capaciteit van 2,5 US gal (9,5 l). Dit zorgt ervoor dat u een hoge opbrengst aan grote aardappelen krijgt.[7]
    • Zorg ervoor dat je je pot grondig wast en spoelt voordat je met het plantproces begint.
  2. 2 Bedek de bodem van de pot met 1-2 in (2.5-5.1 cm) kleine steentjes. Je aardappelen hebben goede drainage nodig om te groeien. Plaats ongeveer 1-2 in (2.5-5.1 cm) stenen in de bodem van de container, zodat de bodem bedekt is.[8]
    • Het plaatsen van kleine steentjes of steentjes in de bodem van de pot zorgt ervoor dat water uit de grond kan komen en geen meeldauw of rot kan veroorzaken.
    • Gebruik als alternatief een pot met drainagegaten in de bodem.
  3. 3 Vul de pot ongeveer een derde van de weg naar boven met potgrond. Gebruik een losse, korrelige, leemachtige potgrond om uw container voor ongeveer een derde vol te vullen. Je moet de aarde blijven toevoegen naarmate de plant groeit, dus vul op dit punt de pot niet te vol.[9]
    • Zure zwavel helpt aardappels voeden, dus test je bodem en zorg ervoor dat de pH rond de 5.5 ligt. Voeg elementaire zwavel (soms bodemverbeteraar genoemd) aan de grond toe als de pH hoger is dan 5,5.
  4. 4 Plant je aardappelen met de wortel naar beneden, op 15 cm afstand van elkaar. Plaats de aardappelen met de wortels naar beneden in de grond. Zorg ervoor dat de langste spruit naar de lucht wijst.[10]
    • Plaats geen aardappelen naast de rand van de pot.
  5. 5 Bedek de aardappelen met 2-3 in (5,1 - 7,6 cm) aarde. Aardappelen moeten blootstelling aan licht vermijden om te kunnen groeien. Om dit te bereiken, bedek ze met veel aarde.[11]
  6. 6 Plaats de pot zodat deze 6-10 uur zonlicht per dag krijgt. Bewaar uw container in een ruimte met veel zonlicht, zoals in de buurt van een raam. Als alternatief kunt u kweeklampen gebruiken. Houd ze minimaal 10 uur per dag aan om de buitenomstandigheden te dupliceren.[12]
  7. 7 Houd de grond constant vochtig. Aardappelen hebben vochtige grond nodig om te groeien, dus controleer de grond elke 2-3 dagen. Als het begint uit te drogen, laat het water dan vochtig maar niet drassig zijn.[13]
    • Uw grond moet zo nat zijn als een uitgewrongen spons.
  8. 8 Voeg meer aarde toe als de plant 6 (15 cm) boven de grond groeit. Wanneer de aardappelwijnstok de bovenkant van je pot bereikt, heuvel de grond rond de plant. Naarmate de plant omhoog groeit, zullen er aardappelen aan de wijnstok gaan groeien. Aardappelen hebben zonlicht nodig op het gebladerte, maar niet op de aardappelen zelf. U moet dus blijven "hilling" (het proces van het opspoelen van vuil terwijl de plant groeit) totdat de plant de bovenkant van de container bereikt.[14]
    • Aardappelen moeten binnen 10-12 weken klaar zijn om te oogsten, of wanneer het gebladerte begint te sterven.[15]

Derde deel van de drie:
Je oogst oogsten

  1. 1 Oogst wanneer de bladeren van de plant geel worden voor kleine nieuwe aardappelen. Zodra uw planten geel worden of beginnen af ​​te sterven, zijn uw aardappelen klaar om te oogsten. Oogst kleine nieuwe aardappelen zodra de plant geel wordt of sterft. [16]
    • Voor meer volwassen en grotere aardappelen, wacht 1-2 weken vóór de oogst.
  2. 2 Trek de plant uit de container en pluk elke aardappel. Dompel voorzichtig in de grond met een klein tuingereedschap of uw handen en trek de hele plant uit de container. Verwijder elke aardappel met je handen en borstel de aarde eraf. [17]
    • Pas op dat u de aardappelen op dit moment niet snijdt of kneust, omdat de schil zacht en gemakkelijk te scheuren is.
  3. 3 Laat de aardappelen 2-3 uur drogen en spoel ze daarna af. Leg je aardappelen op een zonnige plek en laat ze uitdrogen. Wrijf ze vervolgens met een plantaardige borstel onder stromend water om de aarde te verwijderen en schoon te maken.[18]
  4. 4 Bewaar uw geoogste aardappelen tot 5 maanden lang op een koele, donkere plaats. Bewaar uw aardappelen ergens donker en koel, tussen 45-55 ° F (7-13 ° C), om achteruitgang te voorkomen.[19] Als je aardappels minimaal 2 weken in deze staat houdt, kunnen ze beter 'genezen', waardoor de huid wordt verhard en langer meegaat.[20]
    • Aardappelen gaan ongeveer 5 maanden mee op een donkere, koele plaats.[21]
    • Als u geen root-kelder heeft, kunt u deze in de groentelade van uw koelkast bewaren. De koude temperatuur van de koelkast zet het zetmeel in aardappelen om in suiker, dus zorg ervoor dat u ze binnen 1 week gebruikt.[22]