Als u een tuin wilt beginnen, zijn zoete aardappelen een relatief onderhoudsarme plant die later in het seizoen een overvloedige oogst biedt dan de meeste andere vruchten en groenten. Als je een zonnig gebied hebt in een warm klimaat, kun je deze mooie koperkleurige knollen planten en verse zoete aardappelen uit je eigen tuin op tafel zetten voor het Thanksgiving-diner. Neem deze stappen om je zoete aardappelen van de grond af te laten groeien, beginnend met het maken van je eigen stukjes.

Methode één van de drie:
Je ligplaatsen starten

  1. 1 Kies een zoete aardappel. Slippen zijn kleine spruiten die worden gekweekt uit reeds bestaande zoete aardappelplanten. Je kunt ervoor kiezen om deze online of vanuit een tuincentrum te bestellen, maar je kunt ze ook gemakkelijk thuis laten groeien. Zoek een volwassen, gezonde zoete aardappelplant uit de winkel of de tuin van een vriend.[1]
    • De meest voorkomende en populaire zoete aardappelrassen (verkrijgbaar bij de meeste winkels) zijn Beauregard, 'bos' Porto Ricos en honderdjarigen.
  2. 2 Zorg dat je het juiste klimaat hebt. Zoete aardappelen zijn een tropische plant. Dit betekent dat ze goed groeien in USDA-winterharde zones 9, 10 en 11. Dit gebied omvat het grootste deel van de zuidelijke en zuidwestelijke Verenigde Staten. Als u uw eigen strookjes begint, begint u ze in maart of april te laten ontkiemen. Ligstroken moeten in mei of juni in de grond worden geplant.
  3. 3 Maak je aardappel klaar. Als je 1-2 gezonde zoete aardappelen hebt gekregen, plak ze dan in de gootsteen en was ze goed. Snijd vervolgens je aardappel in twee. Als de aardappel bijzonder groot is, overweeg dan om hem in drie of vier te snijden.
  4. 4 Vul een pot met water. De manier waarop het uitgroeien werkt, is dat je je aardappel half in een fles water stopt. Gebruik een pot of een glazen beker met een opening die groot genoeg is om in uw aardappel te passen en vul het geheel met water.
  5. 5 Plaats je aardappel in het water. Steek 4-5 tandenstokers uit de zijkanten van je aardappel op gelijke afstanden van elkaar en in het midden, zoals spaken op een wiel. Plaats de aardappel in de pot / het glas water met de gesneden kant naar beneden, met de tandenstokers die de helft van de aardappel buiten houden door deze op de rand van het glas in te stellen.
    • Doe dit voor elk stukje aardappel dat je hebt, met elke sectie in een andere pot.
  6. 6 Voeg wat licht en warmte toe. Verplaats de pot met de aardappel op een vensterbank die veel zonlicht krijgt.
  7. 7 Laat je slips groeien. Wacht 2-4 weken totdat de kleine bladgloven beginnen te ontkiemen uit de bovenkant van de aardappel.
  8. 8 Oogst de slips. Wanneer de bovenkant van je aardappel bedekt is met slippen, draai je ze voorzichtig een voor een los. Ze hebben nog geen wortels en lijken op kleine bladeren met een korte steel.
  9. 9 Leg je slips in water. Vul een ondiepe kom met een beetje water, ongeveer 1 "of minder, afhankelijk van het aantal slippen dat je hebt. Plaats de slippen in de kom zodat de steel in het water ondergedompeld is. Laat ze zo gedurende meerdere dagen, totdat wortels zich vanaf de bodem hebben gevormd.
    • Voeg eenmaal daags vers water toe om de slips gezond te houden.
    • Als een van de slippen geen wortels vormt of begint te verwelken, gooi ze dan weg.
  10. 10 Zorg dat je uitglijdt naar planten. Na 2-3 dagen, zouden je slips onderaan wortels moeten hebben ontwikkeld. Dump op dit moment het water in de kom en breng uw uitschietende delen naar voren voor aanplant. Deze kunnen het best rechtstreeks in uw tuin worden geplaatst in plaats van in individuele plantenbakken om de wortels intact te houden.[2]

Methode twee van drie:
Uw tuin voorbereiden

  1. 1 Kies een tuinperceel. Zoete aardappelen groeien voornamelijk ondergronds, maar hun wijnstokken groeien boven de grond. Elke wijnstok kan uitgroeien tot meer dan drie meter lang. Zorg ervoor dat je tuinperceel voldoende ruimte heeft voor de wijnstokken. Zoete aardappelen geven de voorkeur aan een warme omgeving, dus probeer een gebied te kiezen dat veel zonlicht krijgt (vooral als je in het noorden woont) en goed wordt gedraineerd.
  2. 2 Tot de aarde. Als knollen zullen zoete aardappelen diep in de aarde groeien. Zorg ervoor dat ze er een gemakkelijke tijd van hebben door de grond ongeveer 30 centimeter diep te bewerken. Zorg dat de grond zo los en licht mogelijk is en neem indien nodig tuinaarde op.
  3. 3 Bereid de grond voor. Net als bij alle aanplant van groenten en fruit, is het hebben van voedselrijke grond noodzakelijk voor een overvloedige oogst. Voeg een laag goede plantaarde of compost toe. Verwijder eventuele grote stenen die mogelijk aanwezig zijn. Controleer de pH van uw bodem. Als de pH niet neutraal is, past u de pH aan met veenmos of houtas om de zuurgraad of alkaliteit te compenseren totdat deze neutraal is. Dit wordt de grond wijzigen genoemd.
    • U kunt pH-testsets voor uw tuin in een tuincentrum of winkel kopen.
  4. 4 Weet wanneer je moet planten. Vanwege hun warmte-liefhebbende neigingen, moeten zoete aardappelen warme grond hebben om te kunnen bloeien. Wacht tot minstens een maand na de meest recente vorst, in het begin van de lente, om je slips te planten.
  5. 5 Kies een mulch. Help je zoete aardappelen te laten groeien door er mulch bovenop toe te voegen om de warmte vast te houden. Als u zich in een bijzonder koud gebied bevindt, zorg dan voor een zwarte plastic mulch of een soortgelijke heat-trapper om na het planten over de aardappelplanten te plaatsen.[3]

Methode drie van drie:
Je zoete aardappelen planten

  1. 1 Graaf je gaten. Slipjes van zoete aardappel hebben iets meer ruimte nodig dan andere tuingroente, dus graaf je gaten 12-24 inches (30,5-61.0 cm) van elkaar af. Ze hoeven slechts zo diep te zijn als de kluit op de bodem van de slippen en ongeveer een halve centimeter boven de basis van de plant.[4]
  2. 2 Plant je aardappelen. Plaats elke kleine strook in uw vooraf gegraven gaten en bedek de stengels met aarde ongeveer een halve centimeter boven de basis. Het lommerrijke deel van de aardappelplant zal in wijnstokken naar buiten groeien, terwijl de wortels de knollen tussen 6 en 12 inch (15,2 - 30,5 cm) diep in de grond produceren.
  3. 3 Voeg je mulch toe. Bescherm je zoete aardappelen tegen koud weer door de door jou gekozen mulch aan de bovenkant toe te voegen.Dit zal ook helpen om onkruid te blokkeren en te veel groei van de wijnstok te voorkomen, die de energie van de knolgroei stelen.
  4. 4 Geef de planten water. Bij de eerste aanplant zullen de zoete aardappelen veel water nodig hebben. Na verloop van tijd moet u de hoeveelheid water die u water geeft verminderen tot ze slechts ongeveer één keer per week vocht opnemen. Begin dagelijks met water geven, dagen uit je drinkschema halen als elke week vordert.
  5. 5 Wacht tot de knollen zich ontwikkelen. Zoete aardappelen hebben een relatief lange vruchtperiode, worden rijp en zijn klaar om te oogsten in de vroege herfst (vandaar hun associatie met Thanksgiving). Blijft wekelijks water geven en wied zo nodig de bedden om de planten gezond te houden.
  6. 6 Oogst de zoete aardappelen. Na ongeveer 120 dagen na het planten, zouden de zoete aardappelen volledig volwassen moeten zijn. Wanneer mogelijk, wacht tot de laatste mogelijke tijd (het laatste warme weer voor een vorst) om de zoete aardappelen te oogsten, omdat dit zal resulteren in grotere en meer smaakvolle knollen.
  7. 7 Cure de zoete aardappelen. Een van de belangrijkste stappen, zoete aardappelen moet worden genezen na de oogst. Dit zal hen helpen hun smaak te ontwikkelen (ze zullen niet veel hebben onmiddellijk nadat ze zijn opgegraven) en om een ​​hardere huid te laten groeien - letterlijk. Plaats de zoete aardappelen in een ruimte met een temperatuur van 85-95 ° F (29-35 ° C) met 80-90% vochtigheid gedurende 5-10 dagen. Hierna moeten ze klaar zijn om te eten![5]
    • Overweeg om een ​​kleine ruimteverwarmer en een luchtbevochtiger in een grote kast of kleine kamer te gebruiken om de aardappelen te verharden.
  8. 8 Bewaar je zoete aardappelen. Een van de beste dingen aan deze heerlijke knollen is dat ze nog maanden lang vers en goed te eten zullen blijven als ze op de juiste manier worden bewaard. Houd de aardappelen op temperaturen rond de 70 graden (dat betekent geen koeling!) In een open, droog gebied. Bewaar uw zoete aardappelen nooit in een plastic zak of een goed afgesloten verpakking.[6]