Winteruien zijn een extreem grote, winterharde groente die kan overleven bij lage temperaturen. Meestal gebeurt het grootste deel van hun groei in de wintermaanden. De meeste winteruien worden ook beschouwd als "wandelende uien", wat betekent dat ze een topballon produceren die, als ze alleen wordt gelaten, op de grond valt en zich zelf reproduceert, waardoor de ui door de tuin "loopt". Winteruien van alle variëteiten zijn eenvoudig te planten en verzorgen. Begin ze met sets - kleine pre-grown bollen - voor het beste resultaat.

Methode één van de twee:
aanplant

  1. 1 Bereid uw perceel voor in de nazomer of in de herfst. Je kunt je sets al in augustus planten, maar veel tuiniers wachten liever tot oktober, als het weer flink is afgekoeld. Je kunt zelfs je sets in de vroege winter planten, zolang de grond nog niet vast is.
  2. 2 Selecteer een zonnige plek in uw tuin. Winteruien zijn winterhard genoeg om in verschillende omstandigheden te groeien, maar ze genieten het liefst in de volle zon.
  3. 3 Verdeel de grond. Gebruik een hark of troffel om de grond in uw plot los te maken. Winteruien doen het het beste op losse, goed doorlatende grond. Gebruik zandige grond echter niet, omdat zand ervoor zorgt dat aarde iets te snel vocht verliest, waardoor uw uien niet kunnen weken in alle voedingsstoffen die ze nodig hebben om te gedijen.
  4. 4 Meng organisch materiaal in de grond. Gesteriliseerde compost is een populaire keuze. Organische stof biedt extra voedingsstoffen en kan het vermogen van de bodem om goede vochtgehaltes te behouden, verbeteren.
  5. 5 Plant elke set 1 tot 2 inch (2 1/2 tot 5 centimeter) diep. Duw de set voorzichtig in de grond totdat deze net onder het grondniveau is. Bedek het indien nodig met extra aarde, en pak de grond voorzichtig over de bol.
  6. 6 Ruimtesets van 10 tot 15 centimeter van elkaar binnen elke rij. Elke rij moet ook op ongeveer 30 centimeter afstand van elkaar liggen.
  7. 7 Bedek je beplante sets met een zware laag mulch. De mulch zorgt ervoor dat de grond langer vocht vasthoudt en houdt de uien ook een beetje warmer dan wanneer de grond zou blijven liggen.

Methode twee van twee:
Zorg en oogst

  1. 1 Geef de uien twee keer per week water gedurende de eerste twee weken. Bewaar de uien daarna helemaal niet, vooral niet als de grond bevroren is. Zodra het weer weer opwarmt, geef je de uien alleen water als je een droogte ervaart en de grond er hard, gebarsten en droog uitziet.
  2. 2 Geef je uien twee doses kunstmest. De eerste dosis moet kort voor de eerste zware bevriezing komen. Als u in een gebied woont waar het niet bevriest, breng dan de eerste dosis kunstmest op elk moment van eind oktober tot november. De tweede dosis moet in de vroege zomer zijn, vóór de oogst.
  3. 3 Weed het gebied. Gedurende het grootste deel van het groeiseizoen vormt onkruid geen probleem. Wanneer u echter onkruid ziet, moet u ze onmiddellijk omhoog trekken, met de hand of met een scherpe schoffel. Onkruid zal concurreren met uw uien voor voedingsstoffen in de bodem, waardoor een klein, uitgedroogd gewas ontstaat.
  4. 4 Pas op voor plagen. Tijdens het grootste deel van de groeiperiode heb je niet veel last van een plaagprobleem, maar als je ongedierte ziet zodra het weer opwarmt, gebruik dan een niet-gevaarlijk bestrijdingsmiddel om ze te doden of af te weren.
  5. 5 Oogst uiengroenen op elk moment in de lente. Zodra de greens enkele centimeters (10 centimeter) groot zijn, kun je ze met een schaar afknippen. Ze hebben een milde smaak, maar werken goed in veel recepten die uien vragen.
  6. 6 Oogst uibollen zodra de bladen bruin worden. Dit gebeurt meestal op elk moment van de late lente tot de vroege herfst, afhankelijk van wanneer je je sets hebt geplant. Vanwege de lange groeiperiode hebben winteruien met name grote wortelbollen. Sleep op de toppen totdat de bol naar buiten komt of wrik ze weg met een tuinvork. Stof zoveel mogelijk af voordat u ze uitdroogt.
  7. 7 Laat een paar van de bollen "lopen"."De meest voorkomende winterui is de" lopende ui ", die een topballon produceert. Als de bulblet eenmaal groot genoeg is geworden, zorgt het gewicht ervan dat hij naar de grond zakt en zichzelf plant. Vaak kunt u nog steeds de stengel afsnijden en de grondbol nadat dit gebeurt, zodat de bulblets zichzelf kunnen herplanten, zorgt voor een oogst voor volgend jaar.