Uien zijn het gemakkelijkst om uit bollen te groeien, maar het is mogelijk om ze uit zaden te laten groeien. In zekere zin kan het meer voldoening geven. Koop ui-zaden en plan deze binnen 2 jaar te gebruiken; hoe langer uienzaden zitten, hoe kleiner de kans dat ze zullen ontkiemen. Zodra de uien ontkiemen, kun je ze gaan gebruiken als lente-uitjes en groene uien, of je kunt wachten tot ze volwassen zijn en ze oogsten als bloembollen.

Deel een van de drie:
De zaden planten

  1. 1 Kies het juiste type zaad voor uw teeltgebied. Er zijn drie verschillende categorieën uien: kortedaags, langedaags en dagneutraal. Deze categorieën zijn gebaseerd op de plantengewasheid en teeltzone waarin u leeft. Als u de verkeerde uienoort voor uw gebied kiest, krijgt u mogelijk geen zeer succesvol gewas.[1]
    • Als je in Zone 7 en warmer leeft, kies dan voor kortedaguien, zoals Red Burgundy, Red Creole en Vidalia.
    • Als je in Zone 6 en lager leeft, kies dan voor daguien, zoals Alisa Craig, Copra en White Sweet Spanish (14-16 uur).
    • U kunt dagneutrale uien, zoals Cabernet en Candy, in een groeizone (12-14 uur) laten groeien.
    • Er zijn online tools die u kunt gebruiken om u te helpen uw zone te bepalen. Controleer de zone-kaart van een plantenhardheid om uw gebied te kennen.[2]
  2. 2 Plan om de uienzaden binnenshuis te starten, 8 tot 10 weken voor de laatste vorstdatum. Dit geeft de zaailingen een voorsprong. Het zal hen in staat stellen om te ontkiemen in gezonde zaailingen voordat je ze naar buiten transplanteert.
  3. 3 Vul een ondiepe container met een bevochtigde zaad-startmix. De container moet ongeveer 4 inch (10.16 centimeter) diep zijn en enkele afvoergaten hebben. Het kan elke gewenste vorm of maat hebben.
  4. 4 Plant de zaden volgens het etiket op uw zaadpakket. Als je het zaadpakket niet meer hebt, begin je met het besprengen van de zaden over de vochtige grond. Maak ze licht besmeur met water en dek ze af met een 1/8 inch (0,32 centimeter) dikke laag zaadmengsel. Dep de grond voorzichtig met je hand als je klaar bent.
  5. 5 Houd de zaden warm en vochtig totdat ze ontkiemen. Bedek de zaadjes met een vochtigheidskoepel, of bedek de zaadjes in de uitgangsmix en het plastic. Houd ze ergens warm, ongeveer 70 tot 75 ° F (21 tot 24 ° C). Als het te koud is waar u woont, plaatst u de containers op een verwarmingsmat. Verwacht de zaailingen na 7 tot 10 dagen te zien verschijnen.[3]
  6. 6 Beperk de vochtigheid en warmte zodra de zaailingen ontkiemen. Neem de luchtvochtigheidskoepel of het plastic omhulsel en verplaats de zaden naar een koelere plek. Houd de grond vochtig en vergeet niet het te bemesten. Het beste type kunstmest is verdunde visemulsie of compostthee.

Tweede deel van de drie:
De zaailingen verplanten

  1. 1 Verhard de zaailingen gedurende 4 weken voordat je ze buiten plant. Begin ze 4 weken voor de laatste vorstdatum te verharden. Gedurende deze tijd, introduceer je de zaailingen langzaam naar buiten. Begin met het plaatsen van hen buiten op een beschutte plek voor enkele uren, en breng ze vervolgens terug naar binnen voor de rest van de dag. Verhoog elke dag beetje bij beetje de buitenlucht, totdat je ze 's nachts buiten laat staan.
    • Het uithardingsproces helpt de zaailingen wennen aan koudere temperaturen, minder zon en minder water.
    • Als de zaailingen meteen buiten worden getransplanteerd, worden de zaailingen in shock en kunnen ze mogelijk worden gedood.
  2. 2 Wacht tot de zaailingen minstens 4 inches (10.16 centimeter) lang zijn.[4] Dit zorgt ervoor dat de jonge planten sterk genoeg zijn om de buitenomgeving te verdragen.
  3. 3 Bereid een goed doorlatende, fosforrijke grond voor op een plek met minimaal 6 uur zonlicht. Verspreid een laag van 5-10-5 mest (1½ inch (3,81 centimeter)) over de grond. Meng de meststof in de grond tot een diepte van ongeveer 8 inch (20,32 centimeter).[5] Zorg ervoor dat de grond zacht is en vrij is van klonters.
    • Probeer, als je kunt, wat organisch materiaal in de grond te brengen, zoals rotte mest of compost bestemd voor tuinieren.[6]
    • Als je geen 5-10-5 kunstmest kunt krijgen, probeer dan iets te vinden dat rijk is aan fosfor.
  4. 4 Plant de zaailingen ten minste 3 inches (7,62 centimeter) uit elkaar. Raadpleeg de verpakking waarin de zaden zijn binnengekomen; dit zal je vertellen hoe ver uit elkaar de zaden moeten worden verdeeld. Als u de verpakking bent kwijtgeraakt, moet u de zaailingen 3 tot 4 inch (7,62 tot 10,16 centimeter) uit elkaar plaatsen.[7]
    • Gebruik een vork om een ​​gat in het vuil los te maken, plaats de zaailing in het gat en duw het vuil terug.
  5. 5 Geef de zaailingen water. Nadat je de zaailingen hebt overgeplant, geef je ze voldoende water om de grond te bevochtigen.

Derde deel van de drie:
De uien laten groeien en oogsten

  1. 1 Geef de uien regelmatig water en laat ze nooit uitdrogen. Overweeg om wat stikstof toe te voegen aan het water om de uien gezond te houden. Je hoeft dit echter alleen tot half juli te doen.[8]
  2. 2 Trek de aarde weg van de bollen om de toppen bloot te leggen wanneer ze rijpen. De bladeren zijn niet het enige deel van de ui dat uit de grond zal uitsteken; de bollen zullen ook. Als de bollen zich niet uit de grond ontwikkelen, kun je een deel van de grond van ze afborstelen, zodat alleen de wortels en het onderste deel van de bol in de grond zitten. Dit zal de bollen helpen sneller te drogen.[9]
  3. 3 Oogst de bollen. Begin met oogsten wanneer de bollen een diameter hebben van 2 tot 3 inch (5,08 tot 7,62 centimeter). Buig de planten op de grond om bovenrotten van de bollen (roze nek) te voorkomen. Geef de bollen 5 tot 6 dagen om te drogen en bruin te worden.
    • Dit zal het proces van het drogen van de bollen ook versnellen.
  4. 4 Trim de bladeren tot 1 tot 2 inch (2,54 tot 5,08 centimeter).[10] Als u van plan bent de uien in een touw te vlechten, zoals knoflook, kunt u de bladeren langer laten staan.
  5. 5 Trek de bollen uit de grond. Zodra de buitenste laag van de huid van de uienbol gedroogd is, is hij klaar om te oogsten.Plaats de bollen in een container, zoals een doos, een zak of een kruiwagen om de uien die u hebt geoogst op te slaan. Zorg ervoor dat de container warm, droog, donker en goed geventileerd is.
  6. 6 Cure de uien uit direct zonlicht, ergens dat is warm, droog en heeft een goede luchtcirculatie. Spreid de bollen uit op een scherm voor voldoende circulatie. Laat ze in een schuur of garage uitharden. Een veranda die niet veel zonlicht krijgt, zal ook werken.
    • Als u de uien in direct zonlicht uithardt, worden de schilfers zachter en nodigen ze bacteriën uit. Als je ze ergens vochtig of vochtig maakt, kunnen ze gaan rotten.
  7. 7 Bewaar de gezouten uien op een droge en koele plaats met een goede luchtcirculatie. Als u uw uien niet samenvleest en ophangt, moet u ze goed bewaren in een zak of doos. Je kunt ze op elke gewenste manier opslaan, zolang ze maar koel en droog blijven. Goede luchtcirculatie is een must. Hier zijn een paar populaire manieren om uien op te slaan.[11]
    • Bewaar de uien in een uienzak en hang de zak op.
    • Bewaar de uien in een ondiepe doos. Gebruik de krant om de bollen gescheiden te houden.
    • Bewaar de uien in nylon kousen. Bind een knoop in de kous tussen elke lamp. Hang de kous op. Als je een ui wilt krijgen, knip dan eenvoudig onder of boven een knoop.