Oregano is een kruid dat veel wordt gebruikt in Italiaanse gerechten. Het is een stevige plant die naast de toepassingen in de keuken ook een mooie bodembedekker biedt. Hij kan zowel bij u thuis als buiten worden gekweekt, wat betekent dat u waar u ook bent, met een beetje tijd en zorg, kunt genieten van verse oregano van uzelf.

Deel een van de drie:
Bepaal je methode om te groeien

  1. 1 Kies tussen zaden of knipsels. Oregano kan worden gekweekt uit zaden of knipsels, dus als je al oreganoplanten hebt, wil je misschien knipsels gebruiken in plaats van nieuwe zaden te kopen. Wanneer u zaden gebruikt, kunt u in het algemeen verwachten dat ongeveer ¼ van de zaden niet zal groeien, dus u kunt er misschien meerdere planten.[1]
    • Knipsels mogen alleen worden afgenomen van gevestigde planten. Je moet wachten tot de wortels van je planten goed zijn ontwikkeld en nieuwe groei begint te verschijnen voordat je knipsels neemt.[2]
  2. 2 Selecteer uw plantlocatie. Oregano is een plant die houdt van zon en aarde die goed afvoert, dus u moet een plantlocatie kiezen die over deze twee functies beschikt. Als u in een kouder deel van de wereld woont, wilt u misschien uw plant binnenshuis starten en naar buiten verplaatsen wanneer het weer warmer wordt.
    • Oregano groeit het best in matig bemeste grond. Het is onwaarschijnlijk dat je compost of kunstmest moet toevoegen om het goed te laten groeien. [3]
  3. 3 Plan extra ruimte voor meerdere planten. Een volgroeide oregano plant zal ongeveer 2 tot 2½ ft hoog (61 tot 76 cm) en ongeveer 2 ft breed (61 cm) zijn. Voor de beste resultaten in uw tuin, moet u uw oregano ongeveer 10 in (25 cm) ruimte tussen de planten geven.[4]
    • Als u van plan bent om uw oregano binnen te laten groeien, kies dan een pot met een diameter van ongeveer 1 ft (30,5 cm). Op deze manier heeft uw plant voldoende ruimte om te groeien.[5]
  4. 4 Plant vroeg voor een voorsprong. U kunt uw oregano al binnen 6 tot 10 weken vóór de laatste voorspelde vorst van de lente planten.[6] In koudere streken of tijdens een koudegolf wilt u misschien uw planten beschermen met een laag hooi.[7]
    • In plaats van hooi kunt u ook lakens, dekens of plastic zeilen gebruiken. Om schade aan ontluikende planten te voorkomen, kun je staken gebruiken om je dekking te ondersteunen.
    • Zodra de zon is opgestaan ​​en de lucht is opgewarmd, moet u uw bedekking van de planten verwijderen. Als u hooi gebruikt, moet u het na de laatste vorst verwijderen om de planten te bedekken.[8]

Tweede deel van de drie:
Het planten en verzorgen van je oregano

  1. 1 Plant je oregano. U wilt zaden van ongeveer 1/4 inch (1,64 cm) diep planten en knipsels ½ inch (1,3 cm) diep begraven. Je moet geduldig zijn in afwachting van je planten om uit de grond te komen omdat zaden vaak langzaam ontkiemen, hoewel binnenbeplanting in minder tijd zaden kan zien ontkiemen.
    • Probeer geen zaden te gebruiken die lange tijd zijn opgeslagen. Naarmate de tijd verstrijkt, neemt de kans af dat de zaden zullen groeien.[9]
    • Strip stekken van hun bladeren op het einde wordt geplant.
    • Planten hebben meestal 5 tot 10 dagen nodig om uit de grond te ontkiemen. Uw oregano kan echter meer of minder tijd kosten afhankelijk van factoren zoals bodemkwaliteit, zonlicht en waterfrequentie.[10]
  2. 2 Geef je oregano een beetje water. Tijdens de eerste paar maanden van groei, geef je planten regelmatig water om ze op gang te brengen. Zodra ze zijn ingesteld, kunt u de hoeveelheid water verminderen. Controleer of uw plant water nodig heeft of niet door de grond eromheen aan te raken. Als het droog aanvoelt, moet u het gebied grondig water geven.[11]
    • Planten in containers moeten op dezelfde manier worden behandeld als in de openlucht gekweekte oregano. Bij drenken moet u de plant echter doven totdat u merkt dat er water uit de drainagegaten in de bodem van de container druipt.[12]
  3. 3 Trim je oregano voor een dikkere groei. Door de bladeren en uiteinden van uw plant in te korten of te knijpen, kunt u de groei van dichtere bladeren stimuleren. Wacht tot de plant ongeveer 10,2 centimeter groot is en gebruik een schaar of schaar om de buitenste groei lichtjes te verdunnen.
    • Trimmen helpt ook om overmatige stengelgroei in uw plant te voorkomen. Deze toestand, leggie genoemd, zal de opbrengst van uw gewas verminderen.
    • Waar je je plant knipt, zou je het op dat moment moeten zien aftakken als het blijft groeien. Deze takken zullen op hun beurt meer bladeren dragen, wat meer oregano voor u betekent.[13]
    • Terwijl u snijdt, kunt u de verse oregano in een recept gebruiken of het drogen om het later te gebruiken.
  4. 4 Verwijder oudere planten. Zieke of dunne planten kunnen betere planten verdelen en hulpbronnen stelen, wat een negatieve invloed heeft op het potentieel van de gezondere planten. Planten van drie of vier jaar oud zijn aan het einde van de oregano-levenscyclus en zullen minder productief zijn, waardoor deze hoofdkandidaten worden verwijderd.[14]
    • U herinnert zich misschien niet meer welke planten oud en jong zijn. In dit geval moet u wachten tot het vroege voorjaar, wanneer u de leeftijd van de plant moet kunnen beoordelen aan de hand van de oorspronkelijke groei.[15]
  5. 5 Wiet rond je planten. Onkruid kan waardevolle voedingsstoffen uit je oregano stelen, de broodnodige zon blokkeren of water opnemen dat voor je planten is bedoeld. Probeer op jonge leeftijd onkruid te bestrijden, omdat deze op dat moment gemakkelijker te verwijderen zijn. Pak het onkruid stevig vast aan de basis met stevige, constante druk en probeer zo veel mogelijk van de wortels omhoog te trekken.[16]
    • Er zijn veel tuingereedschap dat u kunt gebruiken om te helpen bij uw onkruidbestrijding. Een schoppen of rooten kan je wieden minder een karwei maken.
  6. 6 Kies je oregano. Oregano kan vers uit de tuin worden gebruikt, maar je moet het eerst wassen om vuil, insecten en bacteriën weg te spoelen. Laat het gewassen kruid aan de lucht drogen of dep het droog met een handdoek. Nu is het klaar om te worden gebruikt in recepten die vragen om verse oregano.
    • Oregano bereikt piekpotentie vlak voordat het bloeit. Bloei seizoen is meestal begin juli, hoewel dit kan variëren afhankelijk van de regio waarin je woont.[17]

Derde deel van de drie:
Je Oregano drogen

  1. 1 Verzamel je oregano. De makkelijkste tijd om dit te doen is 's morgens nadat de zon is opgestaan ​​en eventuele dauw heeft verdampt. Gebruik een schaar of schaar om groene bossen los te snijden van de plant, waarbij een deel van de stengel overblijft. Verzamel de trossen vervolgens in kleine bundels en gebruik een rubberen band rond de stelen om de bundels aan elkaar vast te maken.[18]
    • Probeer de oregano niet te dicht te bundelen. Dit kan ongelijke droging veroorzaken en kan resulteren in een minder dan gewenst eindproduct.
  2. 2 Bedek de bundels. Dit voorkomt dat zich op uw oregano stof ophoopt terwijl het opdroogt en voorkomt dat de zon de kleur van de plant verbleekt. Papieren zakken werken goed voor het bedekken van je bundels, maar je moet in deze zakken sleuven snijden om de luchtstroom te bevorderen, zodat het kruid beter droogt.
    • Je moet tijdens het drogen je oregano in de gaten houden. Direct zonlicht kan soms vochtophoping in de zak veroorzaken, waardoor schimmel kan groeien en je gedroogde oregano kan bederven.[19]
  3. 3 Hang de bundels op om te drogen. De tijd die nodig is om te drogen hangt af van uw klimaat. In sommige regio's kan dit enkele dagen duren, andere kunnen wel twee weken duren. U wilt uw planten ophangen in een gebied dat warm en droog is, maar niet in direct zonlicht. Sommige plaatsen die u zou kunnen overwegen voor het drogen van uw oregano omvatten uw zolder, veranda, een waslijn, of zelfs in uw keuken.
    • Als u van plan bent om buiten te drogen, moet u het weer in de gaten houden. Regen kan je harde werk bederven.[20]
  4. 4 Bewaar je gedroogde oregano. Wanneer de bladeren broos zijn geworden, is deze klaar om te worden opgeslagen. Leg een vel vetvrij papier en plaats je bundels erop. Dan moet je de planten verkruimelen en de stelen uitzoeken, die kunnen worden weggegooid. Bewaar je gedroogde oregano in een luchtdichte pot en geniet er het hele jaar door van.
    • Om uw gedroogde oregano gemakkelijk in een container over te brengen, wilt u misschien het waspapier bij twee hoeken nemen en daarmee een trechter vormen. Plaats een uiteinde van de trechter boven de opening van je container en tik op het papier om de gedroogde bladeren erin te schudden.[21]