Kruiden groeien in potten

Verse kruiden kunnen smaak toevoegen aan elke maaltijd die u bereidt en voegen meer groen aan uw bord toe. Gelukkig kun je bijna elk soort kruid gemakkelijk in een pot laten groeien en het hele jaar door oogsten. Door de juiste container te bereiden, voor je planten te zorgen en ze te oogsten, heb je verse kruiden voor je eten die je zelf hebt verbouwd!

Deel een van de drie:
De kruiden planten in containers

1. 1 Koop keramische potten met drainagegaten. Zoek naar potten met een diameter van ten minste 12 inch (30 cm) als u meerdere planten in dezelfde container wilt plaatsen. Controleer de bodem van de potten om te zien of ze gaten hebben waar water uit kan lopen. Gebruik anders een boor om 3-4 gaten in de bodem te maken.^[1]
   • De grootte van de pot zal de groei van het kruid beperken. Gebruik voor een enkel kruid een pot met een diameter van 4-6 inch (10-15 cm).^[2]
   • Een pot van 12 in (30 cm) kan typisch 6 verschillende planten huisvesten, afhankelijk van hun volwassen grootte. Als je grotere kruiden hebt, beperk je het aantal tot 3 of 4.
   • Plaats stukken gebroken potten, keramiek of stenen over de gaten zodat de grond niet wordt uitgewassen als u uw planten water geeft.
2. 2 Vul de pot met een pottenmix zodat deze 1 inch (2,5 cm) onder de rand komt. Gebruik hoogwaardige, in de winkel gekochte potgrond, of maak een mengsel van 3 delen potgrond, 1 deel compost en 1 deel perliet of zand. Zorg ervoor dat het pottingmengsel goed afloopt.^[3]
   • Je kunt ook regenwormen of oude mest gebruiken als vervanging voor compost voor hetzelfde effect.^[4]
   • Vermijd het gebruik van aarde uit uw tuin wanneer u uw kruiden plant. Tuinaarde is te dicht en kan ook onkruid of bacteriën bevatten die uw planten kunnen beschadigen.
   • Bestrijk de grond met compost voor toegevoegde voedingsstoffen.
3. 3 Plant de zaden ¹⁄₄ inch (6,4 mm) diep in de grond. Als je je kruiden uit zaden kweekt, maak dan een gat ¹⁄₄ inch (6,4 mm) diep voor elk type kruid dat je plant. Strooi 4-5 zaden van een kruid in een gat voordat je ze weer bedekt. Herhaal dit voor elk kruid dat je plant.^[5]
   • Combineer samen kruiden die dezelfde hoeveelheid water en zonlicht gedurende de dag nodig hebben. Dit zorgt ervoor dat uw planten allemaal overleven. Kijk op de verpakking voor de zaden of plant om te zien wat de vereisten voor zon en water zijn.
   • Salie, laurier, tijm en rozemarijn zijn veel voorkomende kruiden om samen in dezelfde pot te groeien.
   • Controleer of uw kruiden vaste planten of eenjarigen zijn. Scheid ze in verschillende potten. Veel voorkomende vaste planten zijn oregano, venkel en munt. Sommige van de gemeenschappelijke jaarlijkse kruiden zijn basilicum, dille en koriander.
4. 4 Transplantatie vestigde kruiden in een grotere pot. Graaf een gat van dezelfde grootte en diepte van de kluit. Plaats het kruid in het gat, zodat de bovenkant van de kluit zelfs met de grond is. Vul elke extra ruimte in met je potgrond en klop het zodat de grond gelijkmatig in contact komt met de kluit.^[6]
   • Plaats de kruiden strategisch in de pot. Houd kortere kruipende kruiden bij de randen, terwijl langere bosachtige kruiden achter in het midden van de pot moeten worden gehouden.^[7]
   • Label uw individuele kruiden met ijslollystokjes in de grond of tuinetiketten.
5. 5 Water de zaden en vul overtollige aarde. Gebruik een gieter om voorzichtig water over je kruiden te gieten tot de grond vochtig is. Als je merkt dat het niveau van de grond naar beneden gaat na het besproeien, voeg dan meer aarde toe, zodat het weer waterpas staat.^[8]
   • Steek je vinger in de grond tot aan de eerste knokkel. Als de grond droog aanvoelt, moet je de kruiden water geven.

Tweede deel van de drie:
Zorg voor je kruiden

1. 1 Verdun eventuele zwakke zaailingen met een tuinschaar. Wacht tot je kruiden 1 of 2 sets echte bladeren hebben voordat je ze verdunt. Snip kruid zaailingen die er verdord of lang uitzien om de drukte in je pot te verminderen. Trek ze niet met de hand omhoog, anders zou u de wortels van uw gezonde planten kunnen beschadigen.^[9]
   • Uitdunning van zaailingen helpt de concurrentie voor water en voedingsstoffen te verminderen.
2. 2 Houd de pot in een ruimte met minimaal 6 uur zonlicht. Houd de kruiden in de buurt van een raam op het zuiden binnen of buiten als er geen risico op bevriezing bestaat. Zorg dat het gebied de hele dag volle zon krijgt.^[10]
   • Houd de kruiden in de buurt van uw keuken, zodat u ze gemakkelijk kunt gebruiken als u verse kruiden wilt gebruiken.
3. 3 Water uw kruiden wanneer de grond droog is 1-2 in (2.5-5.1 cm) diep. Steek een van je vingers in de grond totdat het de eerste knokkel is. Als de grond droog aanvoelt, gebruik je gieter om voorzichtig water in de pot te gieten. Laat de grond uitdrogen tussen elke keer dat je water geeft.^[11]
   • Gebruik indien mogelijk gedestilleerd of onbehandeld water.
4. 4 Gebruik een keer per maand een organische meststof om een ​​gezonde groei te bevorderen. Zoek een halfsterke vloeibare formule om te gebruiken op uw kruiden. Als je buiten kruiden kweekt, breng de meststof aan wanneer je je kruiden water geeft tijdens het zomerse groeiseizoen.^[12]
   • Kies een formule voor langzame afgifte als u de meststof eenmaal per jaar wilt aanbrengen.
   • Zorg ervoor dat de meststof veilig is voor groenten of voedsel als u wilt koken met uw kruiden.
5. 5 Knijp eventuele zwakke of langbenige stengels in om bossige groei te stimuleren. Gebruik je duim en wijsvinger om stelen die gebroken of verwelkt zijn te persen. Anders zullen uw kruiden energie gebruiken om deze stengels te laten groeien en uw oogst beïnvloeden. Dit stimuleert de andere stelen van uw kruiden om sterker te worden.^[13]
6. 6 Snij bloemknoppen van je kruiden om de groeiperiode te verlengen. Bloeien kost veel energie van je plant en zorgt ervoor dat de plant stopt met groeien.^[14] Gebruik een tuinschaar om ze af te knippen of met de hand te verwijderen. ^[15]

Derde deel van de drie:
Je kruiden oogsten

1. 1 Verzamel je kruiden in de ochtend. Je kruiden in de buitenlucht zijn het meest verse nadat de dauw in de ochtend opdroogt. Word vroeg wakker op de dagen dat je je kruiden wilt oogsten, hoewel ze nog steeds in orde zullen zijn als je ze de hele dag plukt.^[16]
   • Binnenkruiden kunnen op elk moment van de dag worden geoogst.
2. 2 Knip of trek de bladeren van je kruiden af. Gebruik een tuinschaar of je handen om de bladeren te verwijderen.Als je steelachtige kruiden zoals rozemarijn kweekt, snij ze dan in de buurt van de basis van de plant. Verwijder bladeren op hun knooppunten zodat er meer kan groeien gedurende het seizoen.^[17]
   • Trek voorzichtig als u de bladeren met de hand verwijdert, zodat u de plant niet beschadigt.
   • Neem alleen zoveel als u nodig heeft voor uw recept. Kruiden zullen na een paar dagen slecht worden.
3. 3 Oogst slechts een derde van het blad per keer. Laat genoeg van de plant, zodat deze de kans krijgt om opnieuw te groeien. Je kunt meerdere keren tijdens het groeiseizoen van hetzelfde kruid oogsten. Te veel verwijderen maakt het voor de plant moeilijker om meer bladeren te produceren.^[18]
4. 4 Oogst jaarlijkse kruiden voor de eerste nachtvorst. Eenjarigen, zoals basilicum, dille of koriander, leven slechts één jaar en zullen bij koud weer sterven. Laat na je laatste oogst de plant uitsterven voordat je hem verwijdert en weggooit.^[19]
   • Sommige eenjarigen zullen zichzelf zaaien, zoals basilicum en dille, aan het einde van de zomer en volgend jaar opnieuw ontkiemen. Onderzoek de kruiden die je plant om te zien of dit een haalbare optie is.
   • Als de kruiden binnenshuis worden gekweekt, kunnen ze het hele jaar door worden gekweekt en geplukt.^[20]
5. 5 Laat overblijvende kruiden in de kou uitsterven. Vaste planten, zoals venkel, munt en oregano, kunnen 2 jaar of langer leven. Laat de planten in de koudere maanden afsterven als je ze buiten houdt en ze in het voorjaar weer ziet ontspruiten.^[21]
   • Controleer de winterhardheid van de kruiden in vergelijking met het klimaat waarin je leeft. Als je kruiden niet buitenshuis zouden overleven, breng ze dan binnen in de herfst.
   • Veel kruiden zullen blijven groeien als ze binnen worden gehouden.