Bergamot (Monarda didyma) is een Noord-Amerikaanse inheemse plant met een geur van sinaasappels. De bladeren kunnen spaarzaam worden gebruikt in salades en vruchtendranken, terwijl de gedroogde bladeren of verse bladeren tot thee kunnen worden verwerkt.

Stappen

  1. 1 Koop bergamotzaden. Er zijn verschillende soorten bergamot, waarvan de meest voorkomende de wilde bergamot is (M. Fistula) en citroenbergamot (M. citriodora). Controleer uw lokale kinderdagverblijf of kijk online. Zaden moeten worden opgekrikt in trays voordat ze worden overgebracht naar de tuinruimte.
    • Als alternatief kan de plant worden gekweekt uit worteldelingen die zijn genomen in de lente of de herfst / herfst, of van stengelstekken die in de zomer zijn genomen. Telen vanuit zaden is langzaam, dus misschien geeft u de voorkeur aan deze methode.
    • Eenmaal geplant, bergamot zal gemakkelijk zaad maar het moet worden onderworpen aan regelmatige verdeling, om het dode punt te verwijderen. Streef ernaar om elke drie jaar te verdelen.
  2. 2 Bepaal waar het groeit. Bergamot groeit graag in een zonnige positie en de bodem moet rijk en goed gedraineerd zijn. Het zal een beetje schaduw verdragen.
  3. 3 Plant de zaden of zaailingen in de lente. Zaai de zaden ondiep en bedek ze lichtjes in een zaadopvangbak. Voeg een warmtebron toe onder de lade. Wanneer zaailingen groeien, overbrengen naar de tuinplaats na uitharden. Voor een wortel snijden, rechtstreeks transplanteren.[1]
  4. 4 Dun de zaailingen uit of verplant ze tot 18 "uit elkaar. Het zijn krachtige telers en zullen veel verspreiden.[2]
  5. 5 Mulch. Voeg in het voorjaar mulch toe aan het kruid.
  6. 6 Water regelmatig om vochtig te houden. Overdrijf echter niet, omdat het vatbaar kan zijn voor meeldauw.
  7. 7 Oogst. Verzamel bladeren in de lente of de zomer. De bloemen kunnen worden geplukt wanneer ze worden geopend.
    • Spreid alleen bladeren of bloemen in salades; de smaak is krachtig.
    • Als u thee zet, laat dan de bladeren 10 minuten sudderen of sudderen in een glazen of glazuurpan. Als je de Earl Grey-thee wilt nabootsen, voeg je de bladeren toe aan de Chinese thee.
  8. 8 Snoeien. In de herfst / herfst op maaiveldniveau verkleinen. Mulch het goed en verwacht de terugkeer volgend voorjaar.