Heb je ooit je eigen druiven willen laten groeien? Wijnstokken zijn zowel mooi als nuttig en zijn een van de oudste teeltplanten. Druiven worden meestal gereproduceerd uit stekken of enten; als je echter vastberaden bent (het is moeilijk!) en geduldig (het duurt lang!), kun je druiven uit zaden laten groeien. Lees verder om te leren hoe het te doen.

Deel een van de drie:
Het selecteren van uw druivenpitten

  1. 1 Kies de juiste variëteit. Er zijn duizenden druivensoorten in de wereld. Voor het grootste succes bij het telen van druiven, kies de variëteit die het beste voor u werkt. Doe wat onderzoek naar druivensoorten, maar houd daarbij het volgende in gedachten:[1]
    • Uw redenen om druiven te laten groeien. Misschien wil je het fruit eten, jam maken, wijn maken, of gewoon de schoonheid van wijnstokken toevoegen aan je tuin. Ontdek welke rassen het beste zijn voor het beoogde doel.
    • Uw klimaatomstandigheden. Verschillende druivensoorten zijn beter geschikt voor bepaalde geografische gebieden en klimatologische omstandigheden. Leer meer over druiven waarvan bekend is dat ze goed presteren in uw regio.
    • Natuurlijke variatie tussen druiven uit zaad. Er zijn enkele genetische verschillen, zelfs tussen druiven van hetzelfde type, dus de druiven die je laat groeien, komen misschien niet precies overeen met wat je verwachtte. Ga met een open geest naar je project en wees bereid om te experimenteren.
  2. 2 Verkrijg de druivenpitten. Als je eenmaal de variëteit aan druiven hebt geïdentificeerd die je wilt laten groeien, pak dan je zaadjes. Je kunt ze krijgen van druiven die je hebt gekocht, van een kwekerij, van je wilde wijnstokken (in sommige gebieden), of van een andere tuinman.
  3. 3 Zorg ervoor dat de zaden levensvatbaar zijn. Onderzoek de zaden om er zeker van te zijn dat ze gezond zijn en in goede staat verkeren. Knijp het zaad voorzichtig tussen twee vingers. Een gezond zaadje voelt stevig aan.[2]
    • Kijk naar de kleur van het zaad. In een gezond druivenzaad ziet u een lichtgrijs of wit endosperm onder de zaadvacht.
    • Leg ze in water. Gezonde, levensvatbare zaden zullen zinken wanneer ze in water worden geplaatst. Gooi alle zaden weg die zweven.

Tweede deel van de drie:
Uw zaden klaarstomen voor groei

  1. 1 Bereid de zaden voor. Neem de levensvatbare zaden en was ze grondig om eventuele pulp of ander materiaal te verwijderen. Week ze in een kleine hoeveelheid gedistilleerd water tot 24 uur.[3]
  2. 2 Stratify je zaden. Veel zaden hebben een periode van koude en vochtige omstandigheden nodig om het kiemproces te starten. In de natuur wordt dit bereikt wanneer er in de winter zaden in de grond zitten. Je kunt deze omstandigheden nabootsen door het proces van stratificatie. Voor druivenpitten is de beste tijd om te beginnen met stratificatie in december (de winter op het noordelijk halfrond).[4]
    • Maak een bed klaar voor je zaden. Vul een luchtdichte zak of een andere capsule met een zacht medium zoals natte papieren handdoeken of zand, vermiculiet of veenmos dat is bevochtigd. Veenmos is de beste keuze voor druivenpitten omdat de schimmelwerende eigenschappen schimmelvorming tegen zaden zullen helpen voorkomen.
    • Stop de zaadjes in het bed. Bedek ze met ongeveer 1/2 "(1,25 cm) groeimedium.
    • Koel de zaden. De ideale temperatuur voor stratificatie is een constante 35 - 40 ºF (1-3 ºC), dus de koelkast is een goede plaats voor dit proces. Houd de zaden gekoeld gedurende twee tot drie maanden. Sta niet toe dat ze bevriezen.
  3. 3 Plant je zaden. Verwijder in het vroege voorjaar de zaden uit de koelkast en plant ze in potten die gevuld zijn met goede aarde. Plant zaden individueel in kleine potten, of in grotere potten met ten minste 1 1/2 "(3,8 cm) daartussen.[5]
    • Zorg ervoor dat je zaden warm genoeg blijven. Om behoorlijk te ontkiemen, hebben de zaden dagtemperaturen van ten minste 70 ° F (20 ° C) en nachttemperaturen rond de 60 ° F (15 ° C) nodig. Gebruik een broeikas of verwarmende matten om uw zaden op de juiste temperatuur te houden.
    • Houd de grond vochtig maar niet te nat. Verstuif het oppervlak met een fijne waterstraal als het droog begint te lijken.
    • Controleer op groei. Druivenpitten hebben meestal tussen de 2-8 weken nodig om te ontkiemen.
  4. 4 Je zaailingen transplanteren. Wanneer uw zaailingen zijn uitgegroeid tot ongeveer 8 cm, plaats ze dan in potten van 4 "(10 cm). Voor de gezondste planten, bewaar uw zaailingen binnenshuis of in een kas tot ze een hoogte van 30 cm hebben bereikt, een goed wortelnetwerk hebben en minstens 5-6 bladeren hebben.

Derde deel van de drie:
Je wijnstokken buiten verplaatsen

  1. 1 Selecteer een goede locatie voor uw wijnstokken. Om te gedijen, hebben wijnstokken de juiste hoeveelheid zon nodig, goede drainage en een vorm van ondersteuning.[6]
    • Kies een zonnige plek. Druiven hebben dagelijks 7-8 uren volle zon nodig voor het beste resultaat.
    • Zorg voor voldoende ruimte. Plaats uw planten ongeveer 2,5 cm uit elkaar om groei mogelijk te maken.
  2. 2 Maak je grond klaar voordat je plant. Druiven hebben goed doorlatende grond nodig. Als u klei of andere slecht gedraineerde grond heeft, vergroot u deze met ontlede compost, zand of andere grondveranderingen om de drainage te vergroten. U kunt ook een verhoogd bed gebruiken gevuld met een goede zandige leem vermengd met compost.
    • Controleer de pH van uw grond voordat u uw druiven plant. Verschillende druivensoorten gedijen het beste met verschillende pH-waarden in de bodem (5,5-6,0 voor autochtonen, 6,0-6,5 voor hybriden en 6,5-7,0 voor vinifera), dus het is het beste om ofwel in een gebied met een pH-waarde in het juiste bereik te planten , of pas de pH van je bodem aan voordat je plant.[7]
    • Als u van plan bent om druiven voor wijn te laten groeien, moet u zich ervan bewust zijn dat verschillende soorten grond (bijv. Zandig, siltig, rijk aan kalksteen of rijk aan klei) de smaak van de wijn beïnvloeden.[8]
  3. 3 Bemest uw druiven na het planten. Twee weken na het planten, voeg een kleine hoeveelheid 10-10-10 meststof toe aan de grond rond de basis van uw jonge planten.[9] Herhaal dit proces een keer per jaar elke lente daarna.
  4. 4 Ondersteun uw druiven op de juiste manier. Wijnstokken hebben een trellis of prieel nodig voor een goede ondersteuning.Het eerste jaar in de wijngaard (2 jaar na het begin van het zaad), wanneer uw planten nog klein zijn, zullen ringen voldoende zijn om hen te ondersteunen en ze van de grond te houden. Naarmate ze groter worden, moet je ze trainen in het trellis of prieel. Bind het uiteinde van de scheuten aan de draad en laat deze langs de draad groeien.[10]
  5. 5 Zorg goed voor je planten en bereid je voor om te wachten. Wijnstokrassen hebben tot drie jaar nodig om vruchten te produceren. Gedurende die tijd is goede verzorging en training van uw planten essentieel voor de beste fruitopbrengst.[11]
    • Het eerste jaar: let op groei. Kies de sterkste drie scheuten op de plant en laat deze groeien. Knijp alle andere af. De drie resterende scheuten worden sterker en krachtiger.
    • Jaar twee: Bemesten met behulp van een balansmeststof. Bloemclusters verwijderen als ze tevoorschijn komen; als de wijnstok zo vroeg fruit geeft, put hij zijn energie uit. Verwijder alle knoppen of scheuten die onder de drie belangrijkste groeien die u het voorgaande jaar hebt geselecteerd. Snoei goed. Los losse lange scheuten losjes op het prieel of latwerk.
    • Jaar drie: Ga door met bemesten en verwijder lage knoppen en scheuten. Tijdens dit jaar kun je een paar bloemtrossen laten staan ​​en een klein gewas van druiven produceren.
    • Jaar vier en later: doorgaan met bemesten en snoeien. Dit jaar en daarna kun je alle bloemtrossen fruit laten als je dat wilt.
    • Denk er tijdens het snoeien aan dat druiven fruit zullen zijn op een jaar oud hout (dat wil zeggen hout dat in het vorige seizoen is gegroeid).