Radijzen laten groeien

Radijzen rijpen ongelooflijk snel (sommige variëteiten nemen slechts 3 weken van zaad tot volwassenheid), en ze zijn erg winterhard. Hun peperige smaak voegt een kick toe aan soepen en salades, en ze nemen heel weinig ruimte in de tuin in beslag. Om te beginnen met het kweken van radijs, vindt u de volgende instructies het nuttigst.

Deel een van de drie:
Voorbereiden op planten

1. 1 Bepaal welke variëteit radijzen u wilt planten. Zoals vele groenten, zijn er ontelbare soorten radijzen tot uw beschikking, zowel hybride als open bestoven. Als je een beginnende tuinier bent, overweeg dan om Cherry Belle-radijs te laten groeien; ze rijpen in slechts 22 dagen en hebben een aangename, milde smaak.^[1]
   • Lente radijzen zijn de soorten die mensen het meest bekend zijn (zoals de Cherry Belle radijs, die is de de rode aan de buitenkant, wit aan de binnenkant een). Je wilt ervoor zorgen dat je deze in de lente of herfst laat groeien. Ze zijn ook de snelst groeiende radijs.
   • Meestal is de zomerradijs vergelijkbaar met de lente-radijs, maar heeft de neiging langzamer te groeien, ongeveer 6-8 weken nodig om te rijpen.
   • De winterradijs is veel groter en stijfser dan de lente- en zomerradijs en duurt langer om te groeien. Het is het beste om het in de nazomer te zaaien voor een herfst- of winteroogst. Winterradijsjes zijn Daikon en Champions. Daikon kan 45 cm lang worden en duurt 60 dagen om te rijpen en bevat enkele extra-pittige variëteiten.
2. 2 Kies de juiste site om te groeien. Radijs moet worden geplant in een gebied met volle zon of halfschaduw en losse, goed doorlatende grond. Verwijder alle stenen uit de grond, omdat de wortels zich rond de rotsen zullen splitsen op hun weg. Voeg vóór het planten organisch materiaal toe aan de grond, zoals compost, mest of bladvorm.^[2]
   • Zorg ervoor dat je radijs voldoende zonlicht krijgt. Anders worden ze groot op de top en erg klein in het wortelgedeelte. Te veel zonlicht kan ervoor zorgen dat radijs naar zaad gaat.
   • De grond moet vrij zijn van rotsen, goed gedraineerd en een pH-waarde van ongeveer 7,4 hebben. Dit hoge pH-gehalte helpt clubwortel te voorkomen, een brassica-infecterende schimmel die ervoor zorgt dat plantenwortels opzwellen, misvormd worden, barsten, rotten en soms leiden tot plantensterfte. Voeg in de herfst dolomietkalk of landbouwkalk toe om de pH te verhogen. Gebruik veel organisch materiaal (zoals compost) in de grond.
   • Voor de beste resultaten voert u een grondtest uit of stuurt u grondmonsters naar een laboratorium om te controleren op de juiste voedingsstoffen. Breng de grond minimaal een week voor het planten aan.
3. 3 Plan uw radijs aanplant. Radijs is een koel weergewas dat het best wordt geplant in de lente en de herfst. Groeiende radijzen tijdens de hete zomermaanden kunnen ervoor zorgen dat ze vastlopen. U kunt uw eerste oogst een volle 2 weken vóór de laatste vorst in de lente planten, zoals radijzen vorst goed doorstaan.^[3]
   • Stop met groeien als warm weer optreedt. Dit betekent in feite dat als je opeenvolgende dagen van 60 ° F (16 ° C) of meer hebt, je radijs moet planten totdat het kouder wordt.
   • Een typische lente-radijs ontkiemt in ongeveer 5 dagen en is klaar voor de oogst in 3 tot 4 weken.
   • Omdat radijs zo snel groeit, kun je ze "inter-bijsnijden" tussen langzaam groeiende groenten om rijmarkeringen te maken. U kunt ze ook opvolgen door elke week een nieuwe rij te zaaien om uw oogst over een langere periode te spreiden.

Tweede deel van de drie:
Je radijs laten groeien

1. 1 Zaai de radijszaadjes. U wilt dat ze ongeveer 1/2 inch (12,5 mm) diep en 1 inch (25 mm) uit elkaar staan. Terwijl ze ontkiemen, verdun je de succesvolle zaailingen tot ongeveer 5 cm uit elkaar, waardoor er meer ruimte is voor grotere variëteiten. Rijen moeten ongeveer 1 voet (30 cm) uit elkaar worden geplant.^[4]
   • Je zult de radijs willen verdunnen als ze ongeveer 1 inch zijn gegroeid. Streef ernaar om hun hoofden af ​​te snijden met een klein schaartje, helemaal tot aan de grond.^[5]
   • Als je een grote radijs plant, wil je de zaden ongeveer 1 inch tot 1 1/2 inch diep planten.
   • Radijs werkt goed als begeleidende planten, omdat ze veel van de insecten van de reguliere planten houden en ze sneller groeien. Plant ze naast wortels, pastinaken en kool.
2. 2 Geef de radijs water terwijl ze groeien. Houd de radijs bedden vochtig, maar niet doorweekt. Radiogewassen vaak en gelijkmatig zal resulteren in een snelle groei; als radijzen te langzaam groeien, ontwikkelen ze een warme, houtachtige smaak. Voeg naar wens compost toe aan het radijsbed om vocht vast te houden.
   • Als je ze niet gelijkmatig water geeft (bijvoorbeeld een paar dagen geen water geven en dan verdrinken) kunnen de radijzen barsten.
3. 3 Oogst de radijzen. Radijzen zijn meestal klaar om te oogsten wanneer hun wortels ongeveer 2,5 cm in diameter zijn. Controleer uw zaadpakket op de verwachte grootte van uw variëteit bij de oogst en de rijpheid. Om te oogsten, tilt u de hele plant met uw hand uit de grond.^[6]
   • Je kunt ook het vuil terug duwen en kijken of een bol is gegroeid. Als dat zo is, trek dan een paar radijsjes en proef ze. Dat zal je laten weten of ze klaar zijn om geoogst te worden.
   • In tegenstelling tot veel wortelgroenten, kunnen radijzen niet in de grond worden achtergelaten, omdat ze dan taai en pittig worden.
4. 4 Reinig en bewaar je radijs. Borstel de aarde van je radijs met je hand en bewaar ze op een koele, donkere plaats voor maximaal 2 weken. Was ze met water alvorens ze te eten.^[7]

Derde deel van de drie:
Problemen met uw radijs oplossen

1. 1 Behandel schimmelsproblemen. Er zijn verschillende soorten schimmels die je radijs kunnen doden of het erg slecht laten smaken. Meestal zijn er duidelijke tekenen van een schimmelprobleem waar u op kunt letten en waarmee u vervolgens kunt omgaan.^[8]
   • Als lichtgele en grijze vlekken op de radijsbladeren verschijnen, kan uw radijs bladvlekken hebben, ook bekend als Septoria-bladvlek, een schimmelziekte.Als je dit wel hebt, zorg er dan voor dat je plantbed goed gedraineerd is (het water zit er niet alleen) en voeg organisch materiaal toe (zoals compost). Verwijder de geïnfecteerde radijsjes. Om dit probleem te voorkomen, draait u uw gewassen zodat u uw radijs niet elke keer in hetzelfde bed plant. Houd ook uw tuin vrij van plantenresten (dode planten, onkruid dat u hebt geplukt, enz.).
   • Als er aan de bovenzijde van de bladeren lichtgroene vlekken verschijnen, met aan de onderkant een paarse donsachtige groei, hebt u mogelijk te maken met valse meeldauw, een soort schimmel. Ontdoe u van geïnfecteerde planten en zorg ervoor dat u niet teveel water geeft. Vermijd radijs over-crowding door de kudde te verdunnen. Om valse meeldauw te voorkomen, moet u ervoor zorgen dat u uw gewassen roteert en de tuin vrij houdt van plantenresten.
   • Als de radijsbladeren geel worden tussen hun aderen, als de bladranden bruin worden en naar boven krullen, als de stengelbasis donkerbruin, zwart en slijmerig wordt, hebt u mogelijk zwarte benen, een schimmelziekte. Voeg organisch materiaal, zoals compost, toe aan het plantenbed en zorg ervoor dat uw grond goed wordt gedraineerd (niet te veel water vasthoudt en dat u niet te water geeft). Om dit te voorkomen, moet je ervoor zorgen dat je je gewassen roteert.
2. 2 Weg met problematische bugs. Schimmels zijn niet de enige dingen die problemen met je radijs kunnen veroorzaken. Bepaalde beestjes kunnen in je planten terechtkomen en zich voeden, zodat ze beginnen te sterven. Vaak kunt u deze insecten vermijden door uw tuin vrij te houden van plantenresten en onkruid. Als ze worden weergegeven, zijn er enkele manieren waarop u hiermee kunt omgaan.
   • Als je bladeren er vervaagd uitzien en je merkt dat er tunnels en groeven in de wortels zitten, heb je mogelijk worteldraden. Deze kleine beestjes zijn kleine, grijs / witte, pootloze wormen. Vliegen leggen hun eieren in de grond naast de plant. Om ze kwijt te raken, voeg kalk of hout as toe aan de basis van uw radijs planten. Wacht om je radijs te planten totdat het weer droger is, zodat je de levenscyclus van de madelot kunt vermijden.
   • Als je kleine gaatjes in de radijsbladeren hebt, heb je misschien vlooienkevers. Deze kleine beestjes zijn brons of zwarte kevers 1/16 inch lang. Als u merkt dat u deze heeft, verspreid diatomeeënaarde, een soort zacht sedimentair gesteente dat gemakkelijk in een fijn, gebroken wit poeder brokkelt. Dit kan fungeren als een natuurlijke bugmoordenaar.^[9] Je moet ook vaak de grond bewerken, zodat je de levenscyclus van de kevers verstoort.
   • Als je radijsplanten witachtige of gelige vlekken hebben, misvormde bladeren hebben of als de planten verwelken, heb je mogelijk Harlequin-insecten. Deze beestjes, die zwart zijn met gele of rode of oranje markeringen, zuigen de vloeistoffen uit het plantenweefsel van de radijs. Kies en vernietig alle beestjes en de eiermassa's. Om te zorgen dat ze uit uw tuin blijven, houdt u deze vrij van plaatsen waar insecten broeden, zoals gewasresten en onkruid.
   • Als de bladeren van je radijsplant dofgeel worden, als ze krullen en broos worden, kan je radijsplant Aster-geel hebben gekregen, een mycoplasma-ziekte verspreid door Leafhoppers. Als dit het geval is, verwijder dan de geïnfecteerde plant of planten en controleer de populatie van de bladhopper door het onkruid en plantresten laag te houden.
3. 3 Controleer je bodem. Bodemtemperatuur, type en hoe waterig het is, kunnen een grote rol spelen in hoe goed je radijsplant het doet. Vergeet niet dat u probeert om gelijkmatig water te geven (niet overdreven waterig), correcte pH-gehalte bodem.
   • Als je radijs te heet of te scherp proeft, betekent dit waarschijnlijk dat de grond te droog is of de temperatuur van de grond te hoog is (boven 90 graden Fahrenheit). Om je wortels te beschermen en de aarde te koelen, voeg je 2 tot 3 inch organische mulch toe. Geef je radijs 2 tot 3 uur per keer water en wacht dan tot de aarde is opgedroogd tot een diepte van minstens 4 inch.
   • Als de radijswortel pittig en houtachtig is, is de temperatuur van de grond waarschijnlijk te hoog geweest en is de bewatering vlekkerig. Zorg ervoor dat de wortels bedekt zijn met aarde of warmte om ze koel te houden en dat je gelijkmatig water geeft. Zorg er ook voor dat je je radijs gaat oogsten zodra ze groot genoeg zijn, zodat ze niet te groot worden en barsten.