Bonen zijn een zeer populair product om in de tuin te verbouwen, en de meeste variëteiten zijn geweldig voor achtertuinen, omdat ze in een heel kleine ruimte kunnen worden gekweekt. Pole beans zijn zo'n variëteit, omdat de planten opgroeien in plaats van uit. Deze bonen zijn ook geweldig om in de tuin te hebben omdat ze voedzaam zijn en een goede bron van vezels, calcium, ijzer en vitamines A en C zijn. Pole beans hebben ook voordelen ten opzichte van bush beans - elke plant zal meer bonen dan een bush bean plant, de bonen hebben een betere smaak en de planten zijn meer ziekteresistent.[1]

Deel een van de drie:
Het tuinplot klaar krijgen

  1. 1 Bepaal het juiste moment om te planten. Net als de meeste bonen worden poolbonen in het voorjaar direct buiten geplant als er geen kans op vorst meer is. Voor veel gebieden is dit halverwege tot het late voorjaar. Pole beans kunnen geplant worden als de bodemtemperatuur 60 F (16 C) bereikt.[2]
    • De meeste bonen zijn gevoelig voor kou en kunnen geen vorst verdragen, daarom is het belangrijk om later in de lente te planten.
  2. 2 Selecteer de ideale locatie. Stokbonen hebben de volle zon nodig om goed te groeien en produceren de hoogste opbrengsten, dus kies een tuinbed dat de hele dag door veel aandacht krijgt. Kies geen tuin in de buurt van venkel, uien, basilicum, bieten of kool. Goede metgezelplanten voor poolbonen zijn onder andere:[3]
    • Wortels
    • aardbeien
    • Bloemkool
    • Aubergine
    • aardappelen
    • erwten
  3. 3 Maak het zaaibed klaar. De ideale pH van de grond voor stokbonen ligt tussen 6 en 6,5. Ze hebben ook een goed doorlatende grond nodig die is verrijkt met organisch materiaal. Om het zaaibed voor deze bonen te bereiden:[4]
    • Combineer een goed doorlatende grond, zoals slib of leem, met verouderde compost
    • Een compacte grond zoals klei met veenmos, mest of geraspte schors aanpassen om het beter te laten wegvloeien
  4. 4 Bouw een ondersteuning. Omdat stokbollen lang worden, hebben ze ondersteuning nodig om op te groeien. Het is het gemakkelijkst om de ondersteuning op te bouwen voor het planten, en dit voorkomt schade aan de bonen en wortels. De beste steunen voor poolbonen zijn hekjes, tipi's of piramides, palen, kippengaas of grote tomatenkooien.
    • Tomatenkooien kunnen worden gekocht bij de meeste winkels in huis en tuin
    • U vindt ook tuinhekpanelen en piramidestrepen bij veel tuinartikelenwinkels
    • Je kunt ook je eigen tipi of piramide trellis maken door bamboestokken samen te binden[5]

Tweede deel van de drie:
De bonen planten en laten groeien

  1. 1 Vaccineer de bonen. Pole beans zijn een soort peulvruchten, en zoals de meeste peulvruchten hebben ze veel stikstof nodig in de bodem om te gedijen. De eenvoudigste manier om ervoor te zorgen dat ze dit hebben is door de bonen te inoculeren met stikstofbindende bacteriën voor het planten.
    • Houd er rekening mee dat inoculatie een optionele stap is voor het kweken van poolbonen - het is niet absoluut noodzakelijk.
    • Om het te doen, laat de bonen vijf minuten in warm water weken. Giet het water af en plaats de bonen op een vochtige handdoek. Bestrooi ze met het entpoeder vlak voor het planten.[6]
    • Een veel voorkomende inoculant voor peulvruchten is Rhizobium leguminosarum, dat in veel huis- en tuinwinkels kan worden gekocht.
  2. 2 Plant de bonen. Je kunt poolbonen in heuvels of rijen planten en kweken. De methode die u kiest, hangt grotendeels af van de indeling van uw tuin, het type ondersteuning dat u hebt gemaakt en uw persoonlijke voorkeur. Heuvels werken meestal beter met palen en tipi's, terwijl rijen beter geschikt zijn voor hekjes.[7]
    • Om in heuvels te planten, gebruik je gehandschoende handen of een schop om kleine terpen te maken rond de basis van de tipi's of palen. Maak elke heuvel ongeveer 15 cm rond en minstens 5 cm hoog. Ruimte de heuvels 30 inch (76 cm) uit elkaar. Steek vier gaten van 1 inch (2,5 cm) diep in elke heuvel en plaats een boon in elk gat. Bedek de bonen losjes met aarde.
    • Om in rijen te planten, gebruikt u uw handen of een schop om de grond op te bouwen in lange rijen met een tussenruimte van 30 inch (76 cm). Steek een gat van 1 inch (2,5 cm) diep voor elke boon en plaats de bonen op 10 cm afstand van elkaar. Plaats een boon in elk gat en bedek het losjes met aarde.
  3. 3 Water regelmatig. Tijdens actieve groeiperioden zoals het kiemen en produceren van peulen, zullen de bonen voldoende water nodig hebben om te groeien. Houd de grond gelijkmatig vochtig wanneer je de bonen voor het eerst plant en wanneer ze beginnen met het ontwikkelen van peulen. Zorg ervoor dat ze ongeveer 2,5 cm water per week krijgen.[8]
    • Wanneer de bonen zijn gekiemd maar nog geen peulen ontwikkelen, kunt u de grond laten uitdrogen tussen gietbeurten.
  4. 4 Mulch wanneer de zaailingen bladeren kweken. Door een laag mulch toe te voegen aan de top van de grond, blijft de bodem vocht vasthouden, regelt de temperatuur en beschermt de zaailingen. Wanneer de zaailingen hun tweede set bladeren ontwikkelen, voegt u een laag mulch van 3 inch (8 cm) toe aan de bovenkant van het tuinbed.[9]
    • Mulch zal ook helpen voorkomen dat onkruid in de tuin groeit. Dit is belangrijk omdat poolbonen ondiepe wortels hebben en het niet goed doen als ze concurreren met onkruid.
  5. 5 Wied het tuinbed regelmatig. Wanneer onkruid begint te groeien in dezelfde tuin als de bonen, verwijder ze dan onmiddellijk. Om schade aan de bonenwortels te voorkomen, moet onkruid met de hand worden verwijderd.
    • Het wieden van het tuinbed is vooral belangrijk in de eerste zes weken na het planten.[10]
  6. 6 Roteer je gewassen. Als u jaar na jaar poolbonen plant, moet u zeker de vruchtwisseling gebruiken. Bonen mogen niet op dezelfde plek (of op een plek waar enige peulvrucht geplant is) 2 jaar achter elkaar worden geplant, omdat ze de grond van bepaalde voedingsstoffen afbreken. Ziekten kunnen ook blijven hangen.[11]
    • Bonen putten bepaalde voedingsstoffen uit, maar voegen ook stikstof toe aan de grond terwijl ze groeien. Het volgen van bonen met een plant die gedijt in stikstofrijke grond, zoals een lid van de koolfamilie (kool, broccoli, bloemkool, boerenkool en andere), is een goed idee.

Derde deel van de drie:
Oogsten en opslaan

  1. 1 Oogst de bonen. De eerste bonenpods moeten klaar zijn voor de oogst binnen 50 tot 70 dagen aanplant. Als je de peulen elke paar dagen oogst terwijl ze rijpen, zullen de planten doorgaan met het produceren van peulen voor meerdere dagen of zelfs weken.
    • Pods zijn klaar voor de oogst als ze lang, knapperig en stevig zijn. Oogst de peulen echter voordat de bonen binnenin mollig en ontwikkeld worden.
    • Bonen oogsten van droge planten om de verspreiding van bacteriën te voorkomen. Wacht indien nodig tot de late ochtend of vroege middag, zodat de ochtenddauw is opgedroogd.[12]
  2. 2 Consumeer verse bonen binnen vier dagen. Om je bonen vers te eten, eet je ze op de dag dat je ze kiest, of bewaar ze een paar dagen in de koelkast. Alle bonen die binnen deze tijd niet worden gegeten, moeten worden voorbereid voor opslag.[13]
    • Verse bonen kunnen rauw worden gegeten in salades, sandwiches en andere gerechten, of ze kunnen worden gekookt.
  3. 3 Bewaar overtollige bonen voor later. Invriezen en inblikken zijn de beste opties voor bonen die niet meteen worden gegeten. Voor de beste resultaten, bereid je je bonen voor op opslag binnen een paar uur na het plukken.
    • Om de bonen in te vriezen, kook ze eerst gedurende drie minuten in water. Dompel ze vervolgens nog drie minuten in ijswater. Droog de bonen volledig en breng ze over in afsluitbare zakken voordat ze naar de vriezer gaan.[14]