Zure reflux is dat pijnlijke, branderige gevoel dat je na je eten uit je maag opdoet. Het treft veel mensen, die zich voordoen wanneer maagzuur een ruggengraat vormt en de gevoelige voering van uw keel irriteert in een gebied dat de slokdarm wordt genoemd.[1] Reflux kan ongemakkelijke symptomen veroorzaken en indien onbehandeld kan dit leiden tot gezondheidscomplicaties. Je kunt leren om zure reflux te verminderen door triggers te vermijden en een uitgebalanceerd dieet te volgen.

Methode één van de drie:
Het vermijden van Common Reflux Triggers

  1. 1 Beperk vet voedsel in uw dieet. Voedingsmiddelen met veel vet hebben de neiging om refluxklachten te verergeren. Het vet beïnvloedt hoe lang het duurt voordat je eten vertert en je maag verlaat, wat meer tijd en waarschijnlijkheid betekent voor een zure back-up. Probeer een vetarm dieet te volgen.[2]
    • Vermijd gefrituurd voedsel, rood vlees en voedsel gekookt in boter - deze bevatten veel "slechte" vetten. Kies opties voor mager vlees die gegrild, gebakken, geroosterd of gepocheerd zijn. Kies waar mogelijk voor vis zoals zalm of makreel.
    • Kook met olijfolie in plaats van boter. Eet vis en noten zoals amandelen, walnoten en cashewnoten. Deze hebben "goede" vetten die beter voor u zijn.
    • Blijf weg van transvetten die aanwezig zijn in voorverpakt en verwerkt voedsel. Sla het troep van het ongezonde voedsel over en eet geen snel voedsel.
    • Kies vetarme of niet-vetrijke zuivelopties.
  2. 2 Vermijd chocolade. Chocolade maakt je onderste slokdarmsfincter (of LES) los - de klep die het zuur in je maag houdt waar het thuishoort.[3] Hoe moeilijk het ook is om te horen, natuurlijke elementen in chocolade zoals cacao, cafeïne en theobromine bevorderen de reflux.[4]
  3. 3 Beperk uw koffie-inname. Koffie is een bekende trigger voor reflux. De cafeïne en het hoge zuurgehalte verzwakken de LES.[5] Als u momenteel veel koffie drinkt, stop dan niet meteen - dat kan ontwenningsverschijnselen zoals hoofdpijn en prikkelbaarheid veroorzaken. Trek jezelf af van koffie door het aantal kopjes dat je per dag drinkt te verlagen en uiteindelijk over te schakelen op halfkoffie (half caffeinated, half cafeïnevrij) of cafeïnevrije koffie of thee.
  4. 4 Blijf weg van pepermunt- en mintproducten. Net als chocolade ontspant mint de LES vanwege de chemische samenstelling.[6] Probeer geen voedingsmiddelen te eten die op smaak zijn gebracht met munt, vooral pepermunt en groene munt. Dit omvat kauwgom.
  5. 5 Drink geen alcohol. Alcohol irriteert de keel en maag en staat erom bekend dat het de LES losser maakt. Minimaliseer uw alcoholinname of stop helemaal met drinken.[7]
    • Als u momenteel meerdere alcoholische dranken per dag drinkt, begint u minder te drinken - alles in één keer stoppen kan ontwenning veroorzaken. Raadpleeg een arts voor hulp of beperk je eigen verbruik geleidelijk.
  6. 6 Loop licht in met zuur voedsel. De jury twijfelt nog steeds of het eten van voedsel met een hoog zuurgehalte tot terugvloeiing leidt, maar sommige studies suggereren dat dat wel zou kunnen. Sommige mensen zijn mogelijk gevoeliger voor zure voedingsmiddelen, dus u kunt proberen ze in uw dieet te beperken en op verbetering te letten. Behalve koffie kunt u experimenteren met het beperken van deze hoog-zure voedingsmiddelen en dranken:[8]
    • Verwerkt, ingevroren en voorverpakt voedsel - deze bevatten meestal zure conserveermiddelen
    • Frisdrank en andere koolzuurhoudende / ingeblikte / gebottelde dranken
    • Citrusvruchten zoals sinaasappels, limoenen, citroenen en grapefruits (en hun sap)
    • Tomaten en tomatenproducten, waaronder rode pastasaus en pizzasaus
    • Uien en knoflook[9]
  7. 7 Vermijd gekruid voedsel als u op dit moment aan het refluxen bent. Hoewel pittig voedsel eigenlijk geen reflux veroorzaakt, kan uw erge irritatie het gevoel verergeren als uw slokdarm al geïrriteerd is.[10] Eet geen gekruid voedsel tijdens een refluxaanval. Zodra u zich weer normaal voelt, zou het eten van gekruid voedsel geen probleem moeten zijn.

Methode twee van drie:
Kiezen voor potentieel heilzaam voedsel

  1. 1 Voorraad aan groenten en fruit. Er bestaat niet zoiets als een perfect reflux-vriendelijk dieet. Het eten van een goed uitgebalanceerd dieet met veel vezels kan de spijsvertering ondersteunen en mogelijk de refluxklachten verbeteren. Eet dagelijks een verscheidenheid aan groenten en fruit - deze leveren wat vezels en voedingsstoffen die je nodig hebt.
    • Bananen, meloen, perziken, peren, bessen - dit zijn allemaal goede keuzes. Blijf gewoon weg van citrus.
    • Vermijd toppings en sauzen die uien, knoflook, tomaten of andere irriterende stoffen bevatten.[11] Groene bladgroenten en wortelgroenten zoals aardappelen, yams, bieten, pastinaak en wortels zijn goede complexe koolhydraten en vezelbronnen.
  2. 2 Geniet van volle granen. Volkoren rijst, pasta, brood, couscous en havermout voegen vezels en voedingsstoffen toe aan uw dieet. Fiber helpt bij de spijsvertering en draagt ​​bij aan een gezond dieet zonder irriterende reflux.[12]
    • Probeer een mix van vezelbronnen in uw maaltijden op te nemen - eet regelmatig fruit, groenten, volle granen en peulvruchten zoals bonen, noten en linzen.[13]
  3. 3 Krijg eiwit van eiwitten en mager vlees. Eieren eten kan helpen bij refluxklachten.[14] Omdat de dooier van het ei veel van het vet bevat, krijgt u minder kans om te refluxen met alleen eiwitopties. Voor andere eiwitten, eet vetarm vlees zoals vis, gevogelte of mager vlees van rood vlees.[15]
    • Eet vlees dat is geroosterd, gegrild, gebakken in olijfolie (niet boter), of gebakken - niet gebakken.
  4. 4 Voeg gember en venkel toe aan je maaltijden. Gember eten kan helpen de spijsvertering te versnellen, waardoor het risico op reflux wordt verminderd. Je kunt gemberthee drinken of gember toevoegen aan je maaltijden in verse, gedroogde of poedervorm. Venkel, een kruid dat wordt gedacht om een ​​opgeblazen gevoel te verlichten, kan ook nuttig zijn.[16]
  5. 5 Probeer voedingsmiddelen die probiotica bevatten. Probiotica zijn kleine "goede" bacteriën, meestal te vinden in gefermenteerd voedsel. Hoewel het niet wetenschappelijk is bewezen, kunnen deze voedingsmiddelen helpen om de bacteriële flora in je darmen in balans te brengen en de reflux symptomen te verbeteren.[17] Je kunt proberen kleine hoeveelheden van deze voedingsmiddelen te eten om te zien of je verlichting ervaart:
    • Yoghurt met levende culturen
    • Kefir (een zuur smakende, gefermenteerde vorm van koemelk)
    • Kombucha (een gefermenteerde theedrank)
    • Rauwe zuurkool, augurken of kimchi

Methode drie van drie:
Omgaan met zure reflux

  1. 1 Houd een voedingsdagboek bij. Zure reflux wordt veroorzaakt door verschillende voedingsmiddelen voor verschillende mensen. U kunt veel voorkomende irriterende stoffen vermijden, maar het zal u helpen om uw specifieke voedseltriggers te kennen. Houd een voedingsbestand bij - noteer alles wat je eet gedurende twee weken en noteer hoe je je voelt en welke symptomen je ervaart. Noteer welk tijdstip van de dag je hebt gegeten.
    • Als u voldoende gegevens heeft om te verwijzen, controleert u uw aantekeningen. Zoek naar voedingsmiddelen die steeds weer verschijnen wanneer je symptomen ervaart. Experimenteer met het uitsnijden van die voedingsmiddelen uit je dieet om te zien of je verlichting krijgt.
    • Blijf toevoegen aan uw notities als u nieuwe voedingsmiddelen tegenkomt die uw reflux veroorzaken.
  2. 2 Krijg de diagnose. De symptomen van zure terugvloeiing kunnen vergelijkbaar zijn met die veroorzaakt door andere, meer ernstige aandoeningen. Ga naar uw arts voor een correct lichamelijk onderzoek als u symptomen krijgt zoals brandend maagzuur, brandende gevoelens in uw keel, pijn op de borst, moeite met slikken, een droge hoest, keelpijn, of regurgitatie van voedsel of zure vloeistof.[18]
    • Frequente of onbehandelde reflux kan leiden tot dergelijke ernstige irritatie van de keel dat het bloedverlies veroorzaakt, vernauwing van de slokdarm waardoor het moeilijker te slikken is, en zelfs kanker.[19]
    • Uw arts kan u een antacidum of ander medicijn voorschrijven om uw symptomen te helpen voorkomen en complicaties te voorkomen.
    • Als uw symptomen zich minstens 2 keer per week voordoen, dient u een arts te raadplegen omdat u mogelijk gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) heeft.[20]
  3. 3 Raadpleeg indien nodig een arts of voedingsdeskundige voor hulp bij de maaltijdplanning. Als je blijft worstelen met reflux of zoveel triggers herkent dat je niet weet wat het beste is om te eten, raadpleeg dan een professional. Uw arts of een voedingsdeskundige kan u helpen een nieuw voedingsplan te ontwikkelen op basis van de bevindingen uit uw twee weken durende evaluatie. Dit zorgt ervoor dat u alle voedingsstoffen krijgt die u nodig hebt terwijl u triggers vermijdt.
  4. 4 Eet minstens 3 uur voor het naar bed gaan. Wacht minimaal 3 uur tussen eten en naar bed gaan of zelfs liggen.[21] Probeer zelfs enkele minuten na het eten een wandeling te maken om de spijsvertering te bevorderen.
    • Een voedsel dat voor het naar bed gaan reflux veroorzaakt als je het opeet, geeft je misschien geen problemen als je het eerder op de dag eet.[22]
  5. 5 Eet kleinere maaltijden. Als je kunt, heb 4-5 kleine maaltijden verspreid over de dag in plaats van 3 grote maaltijden. Het eten van kleinere hoeveelheden tegelijk kan de refluxklachten verbeteren.[23] Als dit niet werkt volgens uw schema, vermijd dan te veel eten door uw portiegroottes tijdens maaltijden te verminderen en tussendoor lichte tussendoortjes zoals noten of fruit.