Tomatillos hebben een pittige, citrusachtige smaak en worden het vaakst gebruikt om groene salsa te maken. Tomatillos zijn niet hetzelfde als tomaten, maar ze zijn verwant en net zo gemakkelijk te kweken. Je kunt tomatillos in een tuin in je achtertuin laten groeien of containers gebruiken. Probeer deze unieke, smaakvolle vruchten aan uw tuin toe te voegen voor iets nieuws en verrukkelijks!

Methode één van de vier:
Van plan om Tomatillos te laten groeien

  1. 1 Kies een verscheidenheid aan tomatillos. Er zijn een paar verschillende soorten tomatillos om uit te kiezen. U kunt kiezen voor een groene of paarse variëteit van tomatillo. Zorg ervoor dat u de groeiomstandigheden op het zaadpakket of planttag controleert om te bepalen of de plant goed zal groeien in uw gebied. U kunt ook overwegen waar u wilt planten, zoals in de grond of in containers.[1]
    • Paarse tomatillos groeien vooral goed in containers en de vruchten die ze produceren zijn kleiner dan groene tomatillos, dus dit kan een goede optie zijn als je een beperkt gebied hebt om tomatillos te laten groeien.[2]
  2. 2 Plan om minimaal 2 tomatillo-planten te kweken. Tomatillos zullen geen vrucht dragen tenzij je ze naast elkaar plant. Start of koop ten minste 2 tomatillo-planten om ervoor te zorgen dat uw planten vruchten zullen afwerpen. Plaats ze naast elkaar in containers of in uw tuin.[3]
    • De wind zal het stuifmeel van plant tot plant dragen. U hoeft niets te doen om dit te laten gebeuren.
  3. 3 Identificeer een groeiend gebied. Tomatillos moeten in de bodem zijn met goede drainage en hebben een groot deel van de dag volle zon. Selecteer een gebied dat goed wordt afgetapt of gebruik een bovengrondse plantmachine. Plant je tuin in een zonnig gedeelte van je tuin of plaats de plantenbak zo dat hij veel zon krijgt[4]
    • Tomatillos groeien ook goed in containers, dus u kunt overwegen tomatillos te planten in terra cotta potten.[5]
  4. 4 Start zaailingen in potten met aarde 6 tot 8 weken voor de laatste nachtvorst. Vul een kleine terra cotta pot met aarde en maak een gat van 0,64 cm diep. Plaats 1 zaad in het gat. Start zoveel zaden als je wilt groeien.[6]
    • Geef de plant de eerste keer goed water. Hierna ongeveer een keer per week water geven of wanneer de grond droog begint te worden.
    • Plaats de potten op een zonnige plek waar ze niet worden gestoord door huisdieren of kinderen, zoals op een hoge vensterbank. Als uw ramen niet veel zonlicht krijgen, kunt u de planten ook gedurende 14 tot 16 uur per dag onder gloeilampen plaatsen.
    • De zaailingen zijn klaar om in de grond te planten of over te brengen naar een grotere pot wanneer er 5 tot 7 bladeren op elke plant staan ​​en het wortelsysteem goed is ontwikkeld.[7]
  5. 5 Koop tomatillo planten als je geen tijd hebt om te ontkiemen. Als je later in het seizoen je tuin begint, heb je geen tijd om binnen te zaaien. Ga naar een kwekerij of het tuinsegment van een bouwmarkt om tomatillo-planten te vinden. Kies de gewenste variëteit aan tomatillo.
    • Zorg ervoor dat je gezond ogende planten koopt die niet verwelkt of bruin zijn.
    • Vergeet niet om minstens 2 planten te kopen.[8]

Methode twee van vier:
Tomaten planten

  1. 1 Ruimtestations op 3 feet (0,91 m) van elkaar. Tomatillos groeien ongeveer 3 tot 4 voet (0,91 tot 1,22 m) in de hoogte en ongeveer 3 tot 4 voet (0,91 tot 1,22 m) in de breedte, dus het is belangrijk om de planten voldoende ruimte te geven om te groeien. Plant de planten zo dat ze 3 tot 4 voet (0,91 tot 1,22 m) tussen hen en andere planten hebben. Zorg ervoor dat de rijen ook 3 tot 4 voet (0,91 tot 1,22 m) uit elkaar liggen.[9]
  2. 2 Graaf een gat dat diep genoeg is om de wortels volledig te bedekken. De gaten moeten ongeveer 4 tot 6 inch (10 tot 15 cm) diep zijn om de planten op te vangen. Je kunt controleren of de gaten diep genoeg zijn door de plant erin te plaatsen. De bovenkant van de grond op de plant moet gelijk zijn met de grond.[10]
  3. 3 Voeg wat organische mulch toe aan de grond. Om de grond te verrijken voordat je de wortels van de planten bedekt, meng je wat organische mulch, zoals grasresten.[11] Een andere optie is om een ​​zak multifunctionele meststof vóór het planten in de tuingrond te mengen. Spreid de zak uit over een gebied van 30 meter.[12]
  4. 4 Gebruik kooien om de planten te ondersteunen. Tomatenplanten produceren veel fruit en de stengels kunnen door de massa van de tomatillos in de grond zakken. Om uitzakkende stelen te voorkomen, plaatst u een kooi rond elk van de planten.[13]
    • Houd er rekening mee dat de stelen wortel zullen schieten als ze te lang in de grond zitten. Controleer de planten regelmatig en til verzakte stengels op en over de kooi om ze te ondersteunen.

Methode drie van vier:
Het verzorgen van Tomatillos

  1. 1 Water eenmaal per week. Tomatillos vereisen regelmatig water, maar het is niet nodig om ze verzadigd te houden. Plan om ze één keer per week goed water te geven, of twee keer per week tijdens extra heet of droog weer.[14]
    • Probeer geen water op de bladeren en stengels van de tomatillos te krijgen om het risico op schimmelontwikkeling te verminderen. Water aan de basis van de plant in plaats daarvan.[15]
  2. 2 Knijp nieuwe scheuten terug om de groei te beheersen. Tomatillos zal gemakkelijk uit de hand lopen als je ze niet goed in de gaten houdt. Als je je zorgen maakt over te veel gekweekte tomatillos, let dan op nieuwe scheuten en knijp ze terug als ze verschijnen.[16]
  3. 3 Controleer op ziekten en plagen. Tomatillos zijn resistent tegen ziekten en hebben weinig bedreigingen van insecten en ander ongedierte, maar u moet nog steeds op zoek naar deze problemen, zodat u de planten zo nodig kunt behandelen. Enkele van de ziekten en plagen die tomatillos kunnen treffen zijn onder meer:[17]
    • Cutworms. Dit zijn wormen waarvan de larven zich voeden met de binnenkant van tomatillos, en met de stengels en bladeren. Verschillende insecticiden kunnen helpen om cutworms onder controle te houden
    • Wortelknoopnematoden. Deze insecten voeden zich met de wortels, waardoor de planten verwelken.
    • Tabaksrobwormen. De larven van deze wormen eten de binnenkant van tomatillos.
    • Wittevlieg. Deze vliegen eten de onderkant van tomatillo bladeren.
    • Zwarte vlek. Deze ziekte veroorzaakt zwarte vlekken op de bladeren en fruit. Breng een fungicide aan op de planten.
    • Tabak mozaïekvirus.Deze ziekte veroorzaakt verwelking, verminderde omvang en verminderde opbrengst. U moet de aangetaste planten verwijderen om te voorkomen dat de ziekte zich verspreidt.

Methode vier van vier:
Tomaten oogsten en bewaren

  1. 1 Oogst wanneer de kaf splitst. Gespleten schillen zijn een goede indicatie dat de tomatillos klaar zijn voor de oogst. Je zou moeten beginnen om de eerste vruchten met gespleten schillen te zien rond dag 65 van de levenscyclus van je plant. Oogst onmiddellijk wanneer je gespleten schillen opmerkt.[18]
    • Zodra de tomatillos geel beginnen te worden, verliest het fruit zijn tangigheid en is het niet langer ideaal voor het maken van salsa en andere gerechten waar deze smaak gewenst is. Zorg ervoor dat je je tomatillos oogst terwijl deze nog groen is.
  2. 2 Raap eventueel afgevallen tomatillos op om overgroei te voorkomen. Tomatillos die op de grond vallen en daar blijven, zullen het volgende jaar nieuwe tomatillo-planten worden. Omdat elke tomatillo veel zaden bevat, kan het verlaten van de gevallen tomatillos op de grond resulteren in een extreem overgroeide tuin. Raap deze gevallen tomatillos op als je ze opmerkt.[19]
    • Je kunt tomatillos toevoegen aan je composthoop.
  3. 3 Gebruik of bewaar verse tomatillos zo snel mogelijk. Tomatillos blijven maximaal 1 week na het oogsten op kamertemperatuur, dus gebruik ze zo snel mogelijk. Als u ze niet binnen een week kunt gebruiken, kunt u ze ook maximaal 3 weken in de koelkast bewaren.[20]
    • Bewaar de bolsters in de koelkast en bewaar ze in een papieren zak om tomatillos in de koelkast te bewaren.
    • Als u tomatillos in de vriezer wilt bewaren, verwijdert u de schillen, wast u ze goed om de wasachtige, plakkerige laag op het fruit te verwijderen en snijdt u ze in plakjes of laat u ze heel achter. Leg ze in plastic diepvrieszakjes en doe ze in de vriezer.[21]