Thuis kiemen van zaden is een geweldige manier om jezelf dag en nacht toegang te geven tot gezonde, smakelijke spruiten. Spruiten kunnen rauw worden gegeten, hebben tal van gezondheidsvoordelen en voegen een mooie, frisse textuur toe aan salades en andere gerechten. Gelukkig is het heel gemakkelijk om een ​​zaadverspreider thuis te maken, zodat je in no-time kunt genieten van frisse, zelfgekweekte spruiten.

Stappen

  1. 1 Bepaal welk type zaden je wilt laten ontkiemen. Er zijn veel verschillende opties; alle granen en peulvruchten werken goed als spruiten. Alfalfa en klaver zijn 2 van de meest populaire zaden voor kiemen. Ook populair zijn pompoen-, zonnebloem-, amandel- en koolzaden. Smaak en voedingswaarde zijn twee dingen om te overwegen bij het kiezen van een zaadras.
  2. 2 Selecteer een pot waarin je je zaden kunt ontkiemen. Het beste om te gebruiken is een glazen conservenfabriek; pint of quart (halve liter of liter) potten werken het beste. Elke glazen pot doet het echter goed, inclusief lege augurk- of jelly-potten.
  3. 3 Was uw pot met warm zeepsop. Spoel de pot af en veeg hem droog met een schone doek.
  4. 4 Snij een stuk kaasdoek in een vierkant dat iets groter is dan de opening van je pot. Dit wordt gebruikt om water uit de pot af te tappen. In plaats van kaasdoek kunt u nylon kousen of fijn draadgaas gebruiken. Alles dat water doorlaat maar de zaden niet doorlaat is voldoende.
  5. 5 Plaats je zaden in de pot. Een paar eetlepels (30 ml) of zo van zaden is geschikt, hoewel er een grote foutmarge is. Het toevoegen van te veel zaden zal in het algemeen tot gevolg hebben dat sommigen van hen niet genoeg licht ontvangen om te ontkiemen.
  6. 6 Vul de pot met water op kamertemperatuur. Plaats het kaasdoekvierkant over de bovenkant van de pot en gebruik dan de inblikkende dekselring om hem vast te zetten. Als u een jelly of augurkkruik gebruikt, kunt u de kaasdoek stevig vastmaken met een paar elastiekjes.
  7. 7 Laat de zaden 's nachts weken. De volgende ochtend laat je al het water uit de pot lopen door het ondersteboven over de gootsteen te draaien en het water door de kaasdoek te laten lopen.
  8. 8 Voeg elke dag net genoeg water toe aan de pot om de zaden te bedekken. Onmiddellijk het water aftappen (de zaden moeten nat zijn, niet volledig ondergedompeld). Schud de pot zodat een deel van de zaden aan de zijkanten van de pot blijft plakken; hierdoor kunnen ze de maximale hoeveelheid zonlicht oogsten. Plaats de pot op een zonnige plaats en ga door met deze spoelbeurt één of twee keer per dag tot de spruiten verschijnen.
  9. 9 Geniet van je spruiten. Zodra de spruiten 1 inch (2,5 cm) lang zijn, zijn ze klaar om te worden gegeten. Ze kunnen vers worden gegeten in een salade of worden gekookt in een roerbak. Was, spoeld en droog je kruitpotjes voordat je ze opnieuw gebruikt om te laten ontkiemen. Het is het beste om af en toe de kaasdoek te vervangen als je blijft groeien.
  10. 10 Afgewerkt.