Het kweken van je eigen groenten is een lonende, productieve hobby, maar het leven in de betonnen jungle heeft een belemmerend effect op veel mogelijke tuiniers. Het is mogelijk om te genieten van een doe-het-zelf-containertuin met een beperkte en heerlijke focus: het kweken van je eigen salsa-ingrediënten. Wat dacht je ervan om groen te zijn in het proces: adaptief hergebruik van een commode als plantenbak. Het is makkelijk. Het is betaalbaar. Het is vers!

Methode één van de zes:
START KNOFLOOK VROEG

Plant knoflook in het midden van de herfst, zodat wortels kunnen vormen voor de koude winter. Zorg ervoor dat de container ten minste 10 inch (25,4 cm) diep en 10-12 inch (25,4-30,5 cm) in diameter is. De grootte van de container is belangrijk om de plant tijdens de winter te isoleren. In het voorjaar worden de knoflookplanten getransplanteerd in een lade met de rest van de salsa-ingrediënten. Er zijn talloze voordelen aan het planten van deze ingrediënten, waaronder een verbeterde smaak en natuurlijke fungicide / pesticide eigenschappen.

  1. 1 Vul de container met potgrond tot 2 inch (5,1 cm) onder de rand van de container.
  2. 2 Plant de knoflooktenen 2-3 inch (5,1 - 7,6 cm) diep en 3-4 inch (7,6 - 10,2 cm) uit elkaar.
  3. 3 Afhankelijk van de grootte van de container die u kiest, plant u zoveel knoflooktenen als past en voldoet u aan de benodigde ruimte.
  4. 4 Water grondig één keer. De bodem moet direct na het planten vochtig zijn.
  5. 5 Plaats de knoflookcontainer buiten waar deze wordt blootgesteld aan zon, regen en zelfs sneeuw. De elementen zorgen voor het nodige licht en water tot de lente.

Methode twee van zes:
START JE VROEGEN

Net als knoflook moeten plantuien vóór elke voorjaarsplant worden geplant om klaar te zijn voor de oogst. Kies opnieuw een container met een diameter van 10 inch (25,4 cm) en een diameter van 10-12 inch (25,4-30,5 cm). Deze keer is de containergrootte belangrijk om ruimte te laten groeien.

  1. 1 Vul de container met potgrond tot 2 inch (5,1 cm) onder de rand van de container.
  2. 2 Plant de uisets 2-3 inch (5,1 - 7,6 cm) diep en 3-4 inch (7,6 - 10,2 cm) uit elkaar.
  3. 3 Afhankelijk van de grootte van de container die u kiest, plant u zoveel uienset als past en voldoet u aan de ruimtevereisten. Onthouden: het aantal uiensets (bollen) staat voor het aantal uien dat u later zult oogsten, dus plant minimaal 3-4 uiensets.

Methode drie van zes:
START CILANTRO LAATSTE

Start cilantro slechts 2-3 weken voor het oogsten van de salsagroenten. Cilantro is het enige kruid dat je kunt laten groeien voor zelfgemaakte salsa en het groeit erg snel. De bladeren van het kruid moeten worden geoogst voor bloemen en zaden vormen op de plant. Als het nodig is koriander eerder te oogsten dan de andere ingrediënten, kan het kruid enkele dagen in de koelkast worden bewaard. Om ervoor te zorgen dat alles op tijd wordt getimed, kunnen korianderbeplantingen worden opgerold: plant 1/2 van de bakplaat in eerste instantie. Als dat klaar is om te oogsten, plant dan de andere 1/2. Houd een rollende voorraad koriander op deze manier.

  1. 1 Maak een 13x9x2 inch container klaar door deze met potgrond tot net onder de rand te vullen.
  2. 2 Dep de grond zachtjes om te verdichten.
  3. 3 Meng de korianderzaden met zand of suikerkorrels in een verhouding van 2: 1 om te verdelen.
  4. 4 Strooi het zand / zaad of suiker / zaadmengsel over de grond in de container.
  5. 5 Strooi licht met extra potgrond om te bedekken.
  6. 6 In plaats van besproeien met blik of slang, gebruik een spuitfles om de pas geplante zaden met water te vernevelen tot ze vochtig zijn. Tot zaailingen verschijnen, is dit de geprefereerde methode om te drenken, omdat hierdoor wordt voorkomen dat zaden worden weggespoeld.
  7. 7 Geef de zaailingen 6-8 uur licht per dag. WAARSCHUWING: overmatig direct zonlicht zal ervoor zorgen dat koriander scheuten krijgt en bloemen en zaden voortijdig ontwikkelen.
  8. 8 Oogst koriander tegelijkertijd zijn de salsagroenten klaar door de plant op bodemniveau af te snijden. Het enige dat overblijft zijn kleine stompjes korianderstelen.

Methode vier van de zes:
BEREID LADE VOOR PLANTEN

  1. 1 Plaats de lade op één lijn met een plastic vuilniszak. Opmerking: deze stap is niet nodig als u plastic containers gebruikt.
  2. 2 Boor of tap gaten in de bodem van de lade voor afwatering. Drainagaten moeten ongeveer elke 10,2 cm over de gehele bodem van de container worden verdeeld. Adequate drainage is belangrijk om te voorkomen dat planten / wortels gaan rotten.
  3. 3 OPTIONELE STAP: Om verlies van vuil door afwateringsgaten te voorkomen, kan een stuk ruit of zelfs kaasdoek over de bodem van de lade worden gelegd voordat grond wordt toegevoegd.
  4. 4 Voeg potgrond toe om de lade te vullen.
  5. 5 Druk de grond licht in tot compact. Het bodemniveau moet 2 inch (5,1 cm) onder de rand van de lade zijn om afspoeling bij het besproeien te voorkomen.
  6. 6 Bevochtig de grond licht met een watermist voor het planten.

Methode vijf van zes:
PLANT SALSA INGREDIËNTEN

Om tegelijkertijd ingrediënten te oogsten, worden eerst tomaten, knoflook en ui geplant. Elk van deze vereist ongeveer 90 dagen vóór de oogst. Let bij alle aanplantingen op de vereiste afstand en diepte, zoals aangegeven op de informatietabbladen die bij uw startplanten zijn geleverd.

WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat de lade niet te vol wordt, omdat elke plant ruimte- en voedingsbehoeften heeft. Overbevolking kan resulteren in een onproductieve of te productieve tuin.

  1. 1 Plant de tomatenplant aan het ene uiteinde van de lade.
  2. 2 Plant de jalapenoplant aan het andere uiteinde van de lade.
  3. 3 Verplant de knoflook- en uienfabrieken van wintercontainers naar het midden van de lade. Breng in elk geval zoveel mogelijk vuil van de container mee met de plant om verstoring van de wortels te voorkomen.
  4. 4 Plant goudsbloemen spaarzaam rond en tussen de planten, met de nadruk op de tomatenplant. Goudsbloemen voorkomen een aantal destructieve insecten en tuinplagen. Zien TIPS voor meer informatie.

Methode Zes van de zes:
ZORGEN VOOR EN OOGSTEN VAN PLANTEN

Alle vier de planten die in de lade groeien, vereisen een vergelijkbare groeitijd en -omstandigheden vóór het oogsten (90 dagen). Zorg ervoor dat uw planten vruchtbare grond, voldoende drainage, veel zon en veel water hebben.

  1. 1 Water dagelijks, soms tweemaal per dag. Container tuinen drogen veel sneller uit dan grondtuinen. De beste tijden om water te geven zijn 's morgens vroeg (het vocht zal de planten de hele dag van dienst zijn) en de vroege avond (het vocht zal de planten helpen herstellen van een dag zonlicht en warmte).
  2. 2 Breng mulch aan rond planten om uw planten te beschermen tegen de hitte en om cruciale vochtigheid te behouden.
  3. 3 Til de lade indien mogelijk op van het beton door deze op een pallet te plaatsen, of stop stukken hout onder de lade om luchtstroming te creëren.
  4. 4 Zorg ervoor dat de locatie van uw tuin elke dag minimaal 8-10 uur zonlicht toelaat. Containertuinen, inclusief die in ladenkasten zijn geplant, hebben het voordeel dat ze mobiel zijn. Als u een wagen heeft, plaatst u de lade op de wagen en verplaatst u deze de hele dag door om de meeste blootstelling aan de zon te krijgen.
  5. 5 Laat de tomaten en paprika's volledig rijpen op de wijnstok. Dit zal helpen om de best mogelijke smaken te produceren.
  6. 6 Oogst alle groenten om salsa te maken wanneer:
    • De tomaten zijn volgroeid en felrood.
    • De jalapeño-paprika's zijn 2-3 inch (5,1-7,6 cm) lang en ergens tussen een donkergroen en een helder rood (felrode vlekken betekenen dat de peper verder rijpt, wat perfect in orde is.)
    • De scheuten op de uien en knoflook beginnen geel te worden en uitdrogen. Opmerking: dit is niet verplicht - beide kunnen worden geoogst terwijl de scheuten nog groen en fris zijn.
  7. 7 Je bent nu klaar om verse tuin salsa te maken met je favoriete salsarecept!