Goed als bijgerecht of dessert, deze salade gemaakt van vers fruit is van nature arm aan vet, verzadigd vet en natrium en is cholesterolvrij.

ingrediënten

Fruit salade

  • 1 grote mango, gepeld en in blokjes gesneden
  • 2 kopjes verse bosbessen
  • 2 bananen, in plakjes
  • 2 kopjes verse aardbeien, gehalveerd
  • 2 kopjes pitloze druiven
  • 2 nectarines of sinaasappels, geschild en in plakjes
  • 1 kiwi, geschild en in plakjes

Honing-sinaasappelsaus

  • ⅓ kopje ongezoet sinaasappelsap
  • 2 el citroensap
  • 1½ eetlepel honing
  • ¼ tl gemalen gember
  • Nootmuskaat

Stappen

  1. 1 Maak de vrucht klaar. Zorg ervoor dat alles goed is gewassen, geschild en in plakjes is gesneden. Als je een ander soort fruit vindt, of een ander soort fruit vindt om toe te voegen, voeg je het toe.
    • Snijd een Mango
    • Snij aardbeien voor elke gelegenheid
    • Snijd een sinaasappel
    • Schil een sinaasappel
    • Snijd een Kiwi
    • Schil een Kiwi
  2. 2 Voeg al het fruit toe aan een grote kom. Zorg ervoor dat je het door elkaar gooit.
  3. 3 Meng alle ingrediënten voor de saus en mix.
  4. 4 Breng vlak voor het serveren honingsaus over de vrucht.
  5. 5 Afgewerkt.