Dit is een erg eenvoudige maar uiterst heerlijke vorm van ijs. Nadat je dit eenmaal hebt gemaakt, is het waarschijnlijk dat je het steeds opnieuw wilt maken!

ingrediënten

  • 1 500 ml blik abrikozen
  • 1 400 g ongezoete, gecondenseerde melk

Stappen

  1. 1 Giet de abrikozen weg. Gebruik de siroop of het sap voor iets anders.
  2. 2 Pureer de abrikozen tot ze glad zijn.
  3. 3 Plaats de puree in de koelkast. Laat het goed liggen totdat het grondig is gekoeld. Tegelijkertijd de gecondenseerde melk afkoelen.
  4. 4 Giet de gekoelde melk in een blender en voeg de abrikozenpuree toe. Samensmelten.
  5. 5 Giet in een beklede ovenschaal. Plaats in de vriezer. Laat in de vriezer staan.
  6. 6 Dienen. Dit kan op zichzelf worden geserveerd of als een begeleiding van vers fruit, een warme pudding of andere dessertproducten.
  7. 7 Afgewerkt.