Blended banana heeft de neiging om een ​​romige consistentie aan te nemen, dus het is niet nodig om het ijs niet te noemen als het eenmaal bevroren is! Dit eenvoudige maar zeer meer-achtige recept is geschikt voor veganisten en onverdraagzame zuivelproducten, evenals voor mensen die houden van lekkere gezonde desserts.

ingrediënten

  • 4 grote bananen, rijp (zelfs overrijp is prima)
  • 6 data, ontpit
  • 1 eetlepel citroensap

Stappen

  1. 1 Bekleed de ovenschaal met perkamentpapier. Dit voorkomt dat het ijs blijft plakken.
  2. 2 Snijd de bananen en pit de dadels.
  3. 3 Meng de bananen, dadels en citroensap samen.
    • Mix tot het mengsel glad is.
  4. 4 Giet het gemengde mengsel in de gevoerde ovenschaal.
  5. 5 Plaats in de vriezer. Bevries minstens een uur.
  6. 6 Haal de ovenschaal uit de vriezer.
    • Scheid de vaste stof van het perkamentpapier. Dit gebeurt heel gemakkelijk omdat het perkamentpapier kleven voorkomt.
  7. 7 Schep het ingevroren bananenijs eruit of snij het om te serveren.