Dit ijs combineert verschillende smaken ijs met noten en stukjes fruit voor een heel speciale smaak. De hoeveelheid ingrediënten kan desgewenst worden aangepast om in een grotere pan te passen.

ingrediënten

  • 2 kopjes vanille-ijs
  • 2 kopjes aardbeienijs
  • 2 kopjes chocolade-ijs
  • 2 kopjes cake of stukjes brood, gedrenkt in sap, siroop of melk met suiker
  • Gehakte walnoten, genoeg om te bedekken
  • Tutti-frutti-stukjes, voldoende om te bedekken (u kunt gedroogd of geglaceerd fruit vervangen indien gewenst)

Stappen

  1. 1 Bekleed de bakvorm met perkament of bakpapier.
  2. 2 Klop vanille-ijs en giet het in de doos. Zet in de vriezer om in te stellen. Na het verwijderen verwijder je een laag stukjes tutti-frutti en noten.
  3. 3 Klop het chocoladeroomijs. Giet er het geklopte chocolade-ijs over.
  4. 4 Zet terug in de vriezer om in te stellen. Als u klaar bent, haalt u hem er weer uit.
  5. 5 Versla het aardbeien-ijs. Giet een laag noten en het geslagen aardbeienijs over het ijs.
  6. 6 Zet het cassata-ijs terug op de juiste stand. Als het helemaal klaar is, schik dan de cake of stukjes brood die zijn gedrenkt in sap, siroop of melk met suiker.
  7. 7 Breng het cassata-ijs 10 minuten terug in de vriezer om stevig te zetten.
  8. 8 Dienen. Ontdoe het cassata-ijs op een serveerschaal. Versier met gehakte noten rondom, of zelfs met geraspte chocolade.