Het klassieke dessert waar iedereen van houdt. De zoetheid van aardbeien die worden genoten met ijs, chocolade en een wafer-traktatie.

ingrediënten

  • 10 aardbeien
  • 3 bollen vanille-ijs
  • 5-6 amandel- of trifle koekjes
  • 5-6 mini-meringues
  • 3 theelepels aardbeienjam
  • Slagroom
  • 1-3 wafels
  • 2-4 melkchocoladerepen

Stappen

  1. 1 Houd een aardbei apart en haal het bovenste deel van de rest van de aardbeien. Leg ze in een kom en pureer ze met een vork.
  2. 2 Plaats kleine bolletjes ijs op de bodem van de schotel van de ijscoupe.
  3. 3 Schep een beetje van de gepureerde aardbeien over het ijs.
  4. 4 Plet de mini meringue, besprenkel de jam en verkruimel de koekjes in de schaal.
  5. 5 Voeg weer lagen van alles toe, topping met nog een bolletje ijs.
  6. 6 Voeg de slagroom erover toe.
  7. 7 Rasp melkchocoladestukjes en strooi het over het ijs. Neem de wafer en plak deze als een rietje in de schaal. Neem de aardbei die je opzij hebt gelegd voor een garnering.