Voordat gelatine met commerciële smaak populair werd, werd het gemaakt met gelatine en vruchtensap. Hier is het recept om fruitgelatine helemaal opnieuw te maken.

ingrediënten

  • 1/2 ounce of 2-1 / 4 eetlepels ongecoromatiseerde gelatine
  • 1/2 kopje koud water
  • 3 kopjes vruchtensap
  • Sap van 1 citroen
  • Suiker, naar smaak

Stappen

  1. 1 Week de gelatine in koud water tot ze zacht is.
  2. 2 Zuig vruchtensappen, indien nodig, en verwarm dan tot het kookpunt.
  3. 3 Giet heet sap over gelatine.
  4. 4 Voeg het citroensap en de suiker naar smaak toe.
  5. 5 Chill tot geschreeuw.
  6. 6 Serveer met fruit, vlaamse saus of zacht slagroom.
  7. 7 Afgewerkt.