Parfaits met tropisch fruit zijn heerlijke en gezonde lekkernijen die zich heerlijk voelen. Ze zijn eenvoudig samen te voegen en zitten boordevol eiwitten en een variëteit aan met vezels gevuld fruit. Parfaits met tropisch fruit kunnen op allerlei manieren worden aangepast, dus voel je vrij om de ingrediënten te vervangen of te experimenteren zoals je wilt. Geniet van een traditionele tropische vruchtenparfait als snack of traktatie, of probeer de ontbijtversie eens.

ingrediënten

Tropische fruitparfait [1]

  • 1 kop (120 gram) eenvoudige, vetvrije yoghurt in Griekse stijl
  • 3 eetlepels (45 milliliter) honing
  • 2 1/4 theelepels (11.25 milliliter) zuiver vanille-extract
  • 1 1/2 kopjes (180 gram) rijpe papaja, gesneden in stukjes van 1/2-inch (ongeveer 1 papaja)
  • 1 1/2 kopjes (180 gram) rijpe ananas, in stukjes van 1/1 inch gesneden (ongeveer 1/2 ananas)
  • 1 1/2 kopjes (180 gram) aardbeien, gesneden in stukjes van 1/2-inch (ongeveer 1 pint)
  • 6 eetlepels (90 gram) magere granola

Maakt 6 porties

Makkelijk tropisch ontbijt Parfait [2]

  • 2 kopjes (240 gram) vanille-yoghurt (vetarm of niet-vet)
  • 1 kleine kan mandarijn sinaasappelen, uitgelekt
  • 3/4 kop (90 gram) knapperige ontbijtgranen met rijst
  • 1 kop (120 gram) in blokjes gesneden verse ananas

Maakt 4 porties

Low-Carb Tropical Berry en Almond Breakfast Parfait [3]

  • 1/2 kop (60 milliliter) zware room
  • 1 1/2 theelepels (7,5 gram) sucralose gebaseerde zoetstof (suikervervanger)
  • 1/4 theelepel (1,25 milliliter) kokos (of vanille) extract
  • 1/2 kop (60 gram) 2% eenvoudige Griekse yoghurt
  • 1 kop (120 gram) rode frambozen
  • 1 kop (120 gram) bosbessen
  • 1/2 kop (60 gram) gedroogde kokosnoot
  • ¼ kopje (30 gram) hele amandelen

Maakt 4 porties

Methode één van de drie:
Het maken van Tropical Fruit Parfaits

  1. 1 Combineer de yoghurt, honing en vanille-extract in Griekse stijl. Meet deze ingrediënten uit en plaats ze in een middelgrote kom. Gebruik een garde of een lepel om ze te mengen tot ze goed zijn verwerkt.
  2. 2 Snijd de vrucht. Spoel de aardbeien schoon en snijd ze in plakjes van ½ inch. Snijd de papaja in de lengte in plakjes en schep de zaadjes eruit. Snijd het vruchtvlees weg van de schil en snij het in stukjes ½ inch. Snijd de bladeren en steun de ananas en snijd de schil eraf. Snijd de vrucht weg van de kern en snijd in halve centimeter.[4]
    • Als verse ananas en papaja niet beschikbaar zijn, gebruik dan de ingeblikte variëteit. Voor de gezondste optie, zocht naar ingeblikt fruit verpakt in zijn eigen sap (in plaats van siroop).
  3. 3 Leg de ingrediënten in zes glazen. Zet je glazen neer en leg de elementen in de volgende volgorde op elkaar: papaya-stukjes, yoghurtmengeling, ananasbrokjes, yoghurtmengeling, aardbeiplakken, yoghurtmengeling. Boven elk glas af met een eetlepel magere muesli. Serveer onmiddellijk.
    • Experimenteer met andere toppings zoals gedroogde kokosnootvlokken, macadamia-noten, verse citroenschil en gesneden amandelen.

Methode twee van drie:
Eenvoudig ontbijt samenstellen Parfaits

  1. 1 Doe twee eetlepels yoghurt in elk glas. Zet vier sapglazen uit en schep twee eetlepels van vanille-yoghurt op de bodem van elke yoghurt. Gebruik magere of niet-vette yoghurt - wat je maar wilt.
    • Voel je vrij om te experimenteren met andere yoghurtaroma's. Aardbeien- en kokosnootyoghurt zijn beide uitstekende alternatieven voor tropische yoghurt.
  2. 2 Verdeel de mandarijn stukjes sinaasappel tussen de vier glazen. Open de ingeblikte mandarijnplakken en voer het sap / de siroop weg. Verdeel de plakjes gelijkmatig tussen de vier glazen en leg ze op de yoghurt.
  3. 3 Voeg een laag ontbijtgranen toe gevolgd door meer yoghurt. Meet 1 ½ eetlepel ontbijtgranen en strooi het over de sinaasappels in elk glas. Schep nog twee eetlepels yoghurt over de graanlaag.
    • Dit recept noemt crispy rice cereal, maar je kunt experimenteren met je favoriete granen en muesli.
  4. 4 Voeg een laag in blokjes gesneden ananas toe. Snij de basis van de ananas en snij de schil weg. Snijd de ananas uit de buurt van de kern en snijd ze in hapklare brokjes. Laag ¼ kopje ananas in elk glas.
    • Als verse ananas niet beschikbaar is, gebruik dan ingeblikte ananas verpakt in zijn eigen sap.
  5. 5 Voeg een laatste laag ontbijtgranen toe. Leg het allemaal af met 1 ½ eetlepel ontbijtgranen. Serveer onmiddellijk.
    • Probeer extra toppings zoals gedroogde kokosnootvlokken, macadamia-noten, gesneden amandelen en gedroogde veenbessen.

Methode drie van drie:
Het maken van Low-Carb Tropical Berry en Almond Breakfast Parfaits

  1. 1 Combineer de room, suikervervanger en extract. Meet deze ingrediënten af ​​en plaats ze in een middelgrote kom. Versla de ingrediënten met een mixer op gemiddelde snelheid tot zich stijve pieken vormen.
  2. 2 Vouw de yoghurt in het mengsel. Meet de Griekse yoghurt en plaats deze in de kom met het crèmemengsel. Laat een rubberen spatel of een grote metalen lepel rond de zijkanten van de kom lopen, vervolgens langs de basis, in één vloeiende beweging. Vouw het mengsel over zichzelf. Draai de kom 90 graden en herhaal. Stop als de ingrediënten zijn verwerkt.[5]
  3. 3 Pureer de frambozen en suikervervanger. Spoel een kopje frambozen en leg ze in een blender. Voeg de resterende suikervervanger er bovenop toe en doe het deksel erop. Puls de blender tot het mengsel glad lijkt.
  4. 4 Leg de ingrediënten in de glazen. Zet vier parfait-glazen neer en wissel de ingrediënten in elk glas in deze volgorde af: slagroom, frambozenpuree, bosbessen, noten en kokosnoot. Maak twee lagen van elk per glas. Serveer onmiddellijk.
    • Overweeg extra toppings zoals macadamianoten, gesneden amandelen, magere muesli en gedroogde veenbessen.
  5. 5 Afgewerkt.