Heb je iemand in je familie die in het leger zit of van jagen houdt? Als dat zo is, overweeg dan om een ​​camo-thema te gebruiken wanneer je de volgende keer koekjes, cakes of cupcakes voor ze kookt. Camo is verschillende tinten groen, bruin en bruin gerangschikt in een vlekkerig patroon. Door uw suikerglazuur te delen en de kleuren afzonderlijk te mengen, kunt u een zeer vergelijkbare patroon- en kleurencombinatie maken op uw volgende deeg.

ingrediënten

Camo Royal Icing[1]

  • 2 pond (907 gram) banketbakkerssuiker
  • ⅓ kopje + 1 eetlepel (47,5 gram) meringue poeder
  • ¾ bekers (180 milliliter) water
  • Khaki-gelvoedselkleuring
  • Olijf en / of bosgroen gel voedsel kleurstoffen
  • Donkerbruine of zwarte gelvoedselkleuring

Camo Buttercream ijsvorming[2]

  • 3 kopjes (375 gram) banketbakkerssuiker
  • 1 kop (225 gram) gezouten boter, verzacht
  • 1 theelepel vanille-extract
  • Streep van zware slagroom, melk of half en half
  • Groene gelvoedselkleuring
  • Bruingelvoedsel of cacaopoeder

Methode één van de twee:
Camo Royal Icing maken

  1. 1 Bereid je koninklijke kers voor. Meng de suiker en het meringue poeder in een mixer met behulp van een langzame stand. Voeg het water geleidelijk toe terwijl de mixer draait. Verhoog de snelheid tot gemiddeld hoog en meng gedurende 7 tot 10 minuten, of totdat de glazuurlaag dik en donzig is.[3]
  2. 2 Verdeel en vervel de suikerglazuur. Scheid de icing in 3 of 4 kommen. Roer in een andere kleur van gelvoedselkleuring in elke kom met een schoon gereedschap. Blijf roeren tot er geen strepen meer zijn. Hieronder vindt u de kleuren en verhoudingen die u moet gebruiken:[4]
    • Bereid het meeste van je lichtste kleur voor (ie: kaki). Dit wordt uw voering en primaire kleur.
    • Bereid middelgrote hoeveelheden van uw mediumkleuren voor (ie: olijf- en bosgroen). Dit zijn uw secundaire kleuren.
    • Bereid een kleine hoeveelheid van je donkerste kleur voor (ie: donkerbruin of zwart). Dit wordt je accentkleur.
  3. 3 Verdun je kaki-glazuur in voeringconsistentie en breng het dan over in een spuitzak. Schep wat kaki-glazuur in een schaal. Verstuif het met water uit een spuitfles en roer het dan om. Blijf de glazuur verdunnen totdat het lijkt op tandpasta.[5]
    • Steek eerst een kleine, ronde punt in de spuitzak en haal het uiteinde eraf. Gebruik een rubberen spatel om de kers in de zak te scheppen.
  4. 4 Verdun de rest van de ijsvorming in vloedconsistentie, giet het dan in knijpflessen. Verniet elke schaal met glazuur met water, inclusief de rest van de kaki-suikerglazuur. Roer het water door de ijsvorming totdat het is ingemengd. Blijf dit doen totdat de ijsvorming een consistentie van douchegel heeft. Giet de glazuur in plastic knijpflessen.[6]
  5. 5 Maak een overzicht van uw cookie met behulp van uw dikke glazuur. Maak je geen zorgen over de blobby-vormen op dit punt. Omlijn eenvoudig de basisvorm van de cookie.[7]
  6. 6 Teken blobvormen met je kaki-gekleurde flooding-glazuur. Breng de vormen eerst in kaart en vul ze vervolgens in. Laat ook voldoende ruimte over tussen de andere kleuren.[8]
  7. 7 Voeg meer blobvormen toe met uw secundaire kleuren. Laat een paar kleine plaatsen vrij voor je donkerste schaduw. Hier gebruikt u uw mediumtinten: olijf- en / of bosgroen. Laat een paar kleine plaatsen over voor je accentkleur.[9]
  8. 8 Vul de kleine ruimtes in met je donkerste schaduw. Dit zou je donkerste tint zijn: zwart of donkerbruin. Gebruik echter niet te veel, anders zal het de andere kleuren overbelasten.[10]
  9. 9 Herhaal het proces op de andere cookies en laat de koekjes drogen. Het zou een goed idee zijn om een ​​paar cookies tegelijk te bewerken. Beschrijf bijvoorbeeld 3 tot 4 cookies, voer vervolgens de hoofdkleur in alle kleuren in, vervolgens de secundaire kleur ... enzovoort.[11]

Methode twee van twee:
Camo Buttercream Icing maken

  1. 1 Klop de boter 30 seconden op laag. U kunt dit doen in een standmixer of een keukenmachine met een gardeopzetstuk, of u kunt het doen met een handmixer. Zorg ervoor dat de boter zacht is voordat je begint.
    • Als u zoeter glazuur wilt, gebruik dan ongezouten boter.
    • Als u een ander recept voor botercrème heeft dat u graag gebruikt, bereidt u het nu voor. Je kunt alleen vanillecrème gebruiken; de kleuren verschijnen niet in chocolade.
  2. 2 Voeg de poedersuiker 1 kop (125 gram) per keer toe. Laat de eerste partij suiker volledig mengen voordat je de volgende toevoegt. Zodra je alle toegevoegde suikers hebt, sla je het glazuur gedurende 3 minuten op hoog, of totdat het licht en donzig wordt.
  3. 3 Sla in de vanille. Gebruik een rubberen spatel om het glazuur eerst langs de zijkanten van de kom te schrapen. Voeg het vanille-extract toe en klop het glazuur nog een minuut.
  4. 4 Proef het glazuur en voeg de room toe als dat nodig is. Als het glazuur te dik is, giet dan de creamer in. Als het te dun is, voeg dan nog wat poedersuiker toe. Klop het glazuur nog een minuut en test het opnieuw.
  5. 5 Scheid de botercrème in drie kommen. Doe dit met een rubberen spatel en zorg ervoor dat je een gelijkmatige hoeveelheid buttercream frosting in elke kom hebt.
  6. 6 Kleur de buttercream in twee verschillende kleuren in de kommen. Doe wat groene kleurstof in een kom en bruin de kleurstof in de andere. Laat de derde schaal wit. Als je meer van een olijfgroene kleur wilt hebben, voeg dan ook een kleine hoeveelheid bruine voedselkleurstof toe aan de groene kom. Roer elke kleur met een schoon voorwerp totdat de kleur gelijkmatig is.
    • Je kunt ook cacaopoeder gebruiken in plaats van bruine kleurstof.[12]
  7. 7 Breng het glazuur over in spuitzakken. Gebruik een rubberen spatel om elke poedersuiker in zijn eigen kleur te vullen. Steek geen tips in de zakken.[13]
  8. 8 Snip de tips af en plaats de zakken in een grotere spuitzak. Snijd eerst de punt van de grote zak af en plaats vervolgens een stervormige punt. Voeg de drie kleinere zakken toe aan de grote. Zorg ervoor dat al hun tips in de stervormige punt worden gestopt.[14]
  9. 9 Buig het glazuur op de cupcakes. Zorg ervoor dat de cupcakes eerst helemaal cool zijn. Spuit het glazuur op de cupcakes in een krul. Zorg ervoor dat je uit de bovenkant van de tas knijpt, niet uit het midden.