Tijdens de feestdagen is het leuk om pompoenen te snijden en pompoentaarten te maken. Trakteer uzelf of kinderen op een lekker en warm wentelteefontbijt, met de smaak van pompoen.

ingrediënten

  • 2 eieren
  • 1/4 kopmelk
  • 1/4 kopje pompoen
  • 1 theelepel pompoentaartkruid
  • 1/2 theelepel kaneel
  • 2 eetlepels bruine suiker
  • 8 sneetjes dik brood

Stappen

  1. 1 Meng de melk en eieren in een grote kom. Mix tot de eieren goed zijn geslagen.
  2. 2 Voeg de andere ingrediënten toe, behalve het brood. Roer goed totdat er geen klonters verschijnen.
  3. 3 Verhit een licht besproeide pan op middelhoog vuur.
  4. 4 Doop de sneetjes brood in het pompoen-eimengsel. Zorg ervoor dat beide zijden gecoat zijn en laat het teveel aan het mengsel terug in de kom druppelen.
  5. 5 Bak het brood. Voeg het gecoate brood in de pan. Laat het brood ongeveer twee minuten aan elke kant koken.
  6. 6 Serveer de wentelteefjes. Motregenstroop op de bovenkant en garneer met aërosol slagroom.
  7. 7 Afgewerkt.