Croissants zijn over de hele wereld een heerlijke traktatie als snack of als voorgerecht voor een lekkere ontbijttraktatie. Een verwarmde croissant kan bijzonder lekker zijn. U kunt een croissant verwarmen die al in een oven of broodrooster is gekookt. Als u rauwe croissants heeft, moeten ze in een oven worden gebakken voordat u ze opeet.

Methode één van de drie:
Een Croissant in de oven opwarmen

  1. 1 Snij de croissant doormidden. Gebruik een botermes om de croissant voorzichtig in de lengte in de lengte te snijden. Snijd langzaam, want croissants zijn delicaat. Te snel of ruw snijden kan ervoor zorgen dat uw croissant uiteen scheurt.[1]
  2. 2 Plaats de croissants op een bakplaat. Leg de croissants op een bakplaat met de gesneden kant naar beneden.[2] Om ervoor te zorgen dat de croissants niet blijven plakken, kunt u het vel omlijnen met bakpapier of een antikleef-kookspray gebruiken.
  3. 3 Laat uw oven voorverwarmen. Verwarm de oven tot 400 ° F (204 ° C). Leg vervolgens de bakplaat met de croissant in de oven.[3]
  4. 4 Bak vijf minuten. Stel een timer in. Verwarm de croissants gedurende ongeveer vijf minuten zodat ze worden opgewarmd en licht geroosterd. Als je klaar bent, zal het brood een beetje stevig en krokant zijn.[4]
  5. 5 Voeg de door u gekozen toppings toe. Croissants worden vaak overgoten met boter en jam. U kunt echter de gewenste toppings toevoegen. Als u bijvoorbeeld iets hartigs wilt, kunt u een croissant met mosterd en een paar plakjes deligewit op tafel.[5]
    • Je kunt ook croissants gebruiken in plaats van brood voor een lekker broodje ontbijt. Probeer een ei en een plakje kaas tussen twee croissants te leggen.

Methode twee van drie:
Een Croisant in de broodrooster opwarmen

  1. 1 Snij de croissant doormidden. Gebruik een botermes om de croissant voorzichtig doormidden te snijden. Ga langzaam om te voorkomen dat je de croissant scheurt.[6]
  2. 2 Plaats de croissant in de broodrooster. Schuif elke kant van de croissant voorzichtig in een kant van de broodrooster. Nogmaals, ga langzaam. Het gebruik van te veel kracht kan ertoe leiden dat een croissant afbrokkelt.[7]
  3. 3 Rooster je croissant voor korte tussenpozen. Verschillende broodroosters hebben verschillende warmte-instellingen en het is moeilijk om precies te zeggen hoe lang iets zal duren om op te warmen. Het is een goed idee om uw croissant met kleine tussenpozen te verwarmen en elke twee of drie minuten te controleren om te zien of deze krokant en lichtbruin is. Croissants zijn lichte gebakjes, dus ze hebben de neiging om gemakkelijk te verbranden.
    • Voor het beste resultaat moet je voorzichtig zijn en beginnen met een lichtere instelling. Als je croissant niet snel genoeg roostert, kun je het vuur verhogen naar een hogere instelling.
  4. 4 Kies voor de oven als je broodrooster niet groot genoeg is. Croissants zijn een zeer delicaat gebak. Als uw croissant niet gemakkelijk in een broodrooster past, is het het beste om de croissant in de oven te verwarmen om te voorkomen dat hij breekt.[8]

Methode drie van drie:
Een rauwe croissant bakken

  1. 1 Bewijs eerst de croissants. Voordat je rauwe croissants opwarmt, hebben ze tijd nodig om te bewijzen. Leg je rauwe croissants op een bakplaat bedekt met perkamentpapier. Plaats de lade in een ruimte bij u thuis waar de temperatuur tussen 24 ° C (24 ° C) en 27 ° C (80 ° F) ligt. Laat ze een uur tot 90 minuten zitten.[9]
    • Als het volledig is gerezen, kunt u duidelijke lagen zien als u de croissants vanaf de zijkant bekijkt. Als u de lade voorzichtig schudt, ziet u dat de croissants een beetje wiebelen.
  2. 2 Verwarm je oven. In de meeste recepten moeten croissants gebakken worden op 204 ° C (400 ° F). Controleer echter het recept dat u gebruikt of het pakket waarin de onbewerkte croissants zijn binnengekomen. De precieze temperatuur varieert.[10]
  3. 3 Bestrijk de croissants met een eierwassing. Klop een ei in een mengkom met een draadklopper of vork. Gebruik een bakkeborstel om elke croissant te borstelen met de eierwas en de bovenkant en zijkanten te bedekken. Zorg ervoor dat elke croissant bedekt is met een volledige laag met was.[11]
  4. 4 Schik de ovenrekken. Plaats een ovenrek in het bovenste derde deel van de oven. Plaats het andere rek op het onderste derde deel van de oven.[12]
  5. 5 Plaats de croissants in de oven. Als u twee bakplaten gebruikt, plaatst u een in het bovenste rek op een van de onderste rekjes. Als u slechts één vel gebruikt, plaatst u het op het bovenste of onderste rek. Het maakt niet uit in welk rek je croissants beginnen te bakken.[13]
  6. 6 Verwissel de posities van de croissants na 10 minuten. Stel een timer in voor 10 minuten. Wanneer de timer afgaat, draai de croissants. Verplaats de enkele lade van het ene rek naar het andere of verwissel de posities van de laden als u er twee gebruikt.[14]
  7. 7 Bak de croissants nog eens 8 tot 10 minuten. Als het klaar is, moeten de croissants overal een gelijkmatige bruine kleur hebben. De randen moeten iets donkerder zijn.[15]
  8. 8 Koel de croissants. Verwijder de croissants uit de oven. Leg ze op de bakrekken om ze te laten afkoelen voordat je ze eet.[16] De koeltijden zullen variëren, maar de meeste gebakken producten zullen binnen 10 tot 20 minuten afkoelen.
  9. 9 Bewaar de croissants. Alle croissants die u niet meteen eet, kunnen in aluminiumfolie worden gewikkeld of in een plastic zak worden verzegeld. U kunt de croissants in de voorraadkamer of aanrecht bewaren of ze in de koelkast zetten. Croissants houden twee dagen in de voorraadkast en tot een week in de koelkast.[17]
  10. 10 Verhoog de houdbaarheid door croissants te bevriezen. Bevroren croissants blijven maximaal een jaar bewaard. Verpak ze in plastic voordat je ze in een luchtdichte zak doet. De ontdooitijden zijn afhankelijk van de exacte warmte van uw huis, maar de meeste croissants zullen binnen 24 uur ontdooien.
    • Croissants kunnen ook direct opnieuw worden opgewarmd in de oven zonder eerst te worden ontdooid, maar u zult moeten toevoegen aan de normale opwarmtijd. Bak ongeveer zeven minuten en controleer ze dan, blijf tijd toevoegen totdat de croissant is verwarmd.[18]
  11. 11 Afgewerkt.