Soms, met de beste bedoelingen en zelfs met een krap budget, gooien we uiteindelijk voedsel weg omdat het niet langer vers is. Een manier om dit te omzeilen is om de keukenopslag overzichtelijk en goed geroteerd te houden. Dit artikel bevat enkele eenvoudige suggesties om u te helpen een systeem in uw keuken te installeren.

Stappen

  1. 1 Houd uw inkoophoeveelheden voor bederfelijke voedingsmiddelen klein. Het kopen van grotere hoeveelheden voedsel dat je niet snel eet, is meestal geen goede economie en je riskeert het voedsel te verliezen als je het niet op tijd gebruikt. Met uitzondering van items die snel in uw huishouden worden gegeten, koopt u slechts kleine hoeveelheden bederfelijk voedsel en ververs indien nodig.
  2. 2 Roteer ingrediënten. Zorg ervoor dat wanneer u een nieuw voedselproduct koopt, u ​​het onafgemaakte product naar voren in de voorraadkast of koelkast trekt, zodat het oudere item als eerste is afgewerkt. Doe af en toe een deel van het eten om alle items naar voren te halen die hun houdbaarheidsdatum naderen.
  3. 3 Gooi oude kruiden en gedroogde kruiden weg. Deze items verliezen hun smaak na verloop van tijd en de houdbaarheidsdatum is er niet voor niets. Koop alleen nieuwe als je ze gaat gebruiken.
  4. 4 Houd dure voedselproducten aan de voorkant. Weersta de verleiding om niet te eten of ze te gebruiken tijdens het koken, anders zul je merken dat je te lang wachtte. Geniet er snel van zodat je er het maximale uit haalt. Laat dergelijke voorwerpen niet achter in de koelkast blijven hangen!
  5. 5 Houd de opslagruimte van de pantry uit de buurt van warmtebronnen. Voedsel dat naast de oven wordt bewaard, zal sneller verslechteren dan voedsel dat in een koelere omgeving wordt bewaard. Beweeg uw voedsel items die zijn opgeslagen naast de oven indien nodig.
  6. 6 Lees de uiterste gebruiksdatums. Lees ze nog voordat je iets koopt en zoek het meest verse item om mee naar huis te nemen. Als u eenmaal thuis bent, moet u altijd heel voorzichtig zijn om gekoelde en diepvriesproducten te gebruiken op hun houdbaarheidsdatum. Verlopen gebruiksdatums op voorraadartikelen zijn vaak minder dringend binnen een korte tijdsspanne, maar vergeet niet dat zelfs voedsel in blik en gedroogd voedsel zijn smaak en aantrekkingskracht verliest met te veel opslag.
  7. 7 Bewaar items correct. Het behoud van de versheid is afhankelijk van weten hoe het voedsel moet worden bewaard. Voor veel items kunt u de informatie op de verpakking vinden. Er zijn ook talloze artikelen over wikiHow over het opslaan van fruit, groenten, vlees enz. Diepvriezers geven vaak aan op de deur hoe voedsel moet worden opgeslagen. Het volgen van de richtlijnen voor voedselopslag helpt de versheid van uw voedsel te verlengen.
  8. 8 Maak het gemakkelijk om uw eten te vinden. Pantries en voedselkasten moeten goed verlicht zijn; koelkasten en diepvriezers mogen niet zo vol zijn dat je er niet in kunt snuffelen. Gebruik legborden, oprolbare laden voor rollend draad en andere handige opslagelementen om het bereiden van voedsel op ooghoogte mogelijk te maken. Een kleine investering in goede keukenopslag kan zijn weg vinden in minder bedorven voedsel.
  9. 9 Gebruik containers om de versheid van voedingsmiddelen te verlengen. Plastic, glazen en blikken containers werken allemaal goed en kunnen worden gekocht in een grote verscheidenheid aan vormen en maten die geschikt zijn voor uw behoeften.