Hier zijn enkele ideeën en tips voor het bereiden van spruitjes zodat ze lekker zijn. Spoel eventuele slechte tuiten af ​​voordat u ze bereidt door te braden of te bakken. Het gebruik van de volgende kooktips of ideeën zal de veel verguisde spruitjes helpen om culinaire faam te krijgen als groente om te eten. Genieten!

Methode één van de twee:
roosteren

  1. 1 Koken is uit. Snijd het stengeluiteinde van een tiental spruiten en gooi de stengels weg. (Verwijder ook voorzichtig alle buitenste bladeren die vergeeld zijn en gooi weg.)
  2. 2 Halveer ze in de lengte en plaats ze in een ovenschaal die is bespoten met bakolie. Je kunt ze ook heel laten.
  3. 3 Spuit de spruiten ook in met bakspray, strooi zeezout en een beetje knoflookpoeder.
  4. 4 Plaats in een oven van 450 graden gedurende 20 tot 25 minuten. (Je kunt halverwege roeren, maar het is niet nodig.)

Methode twee van twee:
Gebakken spruiten

  1. 1 Snijd het steneneinde van elke sprout af en gooi weg.
  2. 2 Snijd de spruiten in het graan, beginnend bij het uiteinde van de stengel en snij 1 / 8-1 / 4 inch terwijl je doorgaat. Dit zal de spruiten effectief "versnipperen".
  3. 3 Verwarm 2 eetlepels olijfolie en 1 teentje knoflook (fijngehakt, geplet of "geperst") in een grote koekenpan met antiaanbaklaag.
  4. 4 Voeg versnipperde spruitjes toe en "vouw" ze constant om de hitte te verspreiden en kook ze heel licht, ongeveer 5 minuten. Sprout-snippers moeten heet zijn, maar fel groen - het ziet er niet uit als Brussels Sprout.
  5. 5 Breng over naar een serveerschotel en gebruik een grote lepel of griptang om te serveren.