Bent u van plan om een ​​bepaald gerecht te maken dat voor eetbaar rijstpapier heeft gezorgd en vroeg u zich af hoe u het zelf kunt maken? In plaats van eetbaar rijstpapier te kopen of het te vervangen door iets anders, kun je je eigen smakelijke eetbare rijstpapier maken met slechts een beetje voorbereiding en hard werken.

ingrediënten

  • 1/3 kopje tapiocameel / zetmeel
  • 1 kop rijstmeel
  • 2 eetlepels. maïzena
  • 1/2 theel. zout
  • Water
  • 2 eetlepels. olie-

Stappen

  1. 1 Meng het rijstmeel en het tapiocameel samen. Plaats de bloem in een grote kom en meng de bloemsoorten tot u een gelijkmatig mengsel hebt aangemaakt.
  2. 2 Voeg de maizena en zout toe.
  3. 3 Meng langzaam 1 eetlepel olie en voeg water toe om een ​​dun, pannenkoekachtig beslag te maken.
  4. 4 Maak je snijplank klaar. Smeer het gewoon in en leg het opzij.
  5. 5 Begin met het verwarmen van je koekenpan op middelhoog tot laag vuur. Het niveau van warmte hangt af van hoe snel je het papier omdraait. Zorg ervoor dat u een braadpan met antiaanbaklaag gebruikt met een strak deksel.
  6. 6 Voeg 1 eetlepel olie toe aan de pan.
  7. 7 Vul je maatbeker met beslag en giet het in de pan. Zorg ervoor dat je pan iets heet is en begin voorzichtig, maar giet het beslag snel in de pan. Giet er net voldoende beslag in om de bodem van de pan te bedekken voordat deze begint.
  8. 8 Plaats het deksel op de pan en laat het 30 seconden tot 1 minuut stomen.
  9. 9 Verwijder het deksel en maak de uiteinden van het rijstpapier los met je spatel.
  10. 10 Draai de pan voorzichtig op de snijplank. Tik voorzichtig op de bodem van de pan zodat het rijstpapier op het bord valt.
  11. 11 Laat het rijstpapier afkoelen. Als het een paar minuten is afgekoeld, kunt u uw rijstpapier gebruiken voor elk gerecht dat u wilt maken, zoals loempia's.