Koolrabi is een bekende groente in India. Groen of paars, de naam van de groente betekent kool (kohl) raap (rabi), en smaakt als een kruising tussen de twee. Het wordt veel gebruikt in koken in Noord-India. Er worden veel lekkernijen van gemaakt.

Stappen

  1. 1 Neem een ​​stel koolrabi.
  2. 2 Maak de knoop van de draad los.
  3. 3 Aparte koolrabies van elkaar.
  4. 4 Neem een ​​koolrabi.
  5. 5 Verwijder de stelen aanwezig aan de bovenkant van de bol.
  6. 6 Houd de bladeren bij elkaar.
  7. 7 Controleer aan beide zijden van de bladeren of er onzuiverheden of groei van kiemen / schimmels zijn.
  8. 8 Snijd de bladeren alleen in drie delen.
  9. 9Snijd geen kleine blaadjes.
  10. 10Verwijder de harde buitenhuid van de lamp met behulp van het mes.
  11. 11Snij de gewenste stukjes uit de koolrabi.