Meloen meloen is een soort meloen met een groenige schil en fel oranje vlees. Het zit vol met vitamine A, B, C en K, evenals kalium, magnesium en vezels. Deze vruchten zijn niet moeilijk te snijden of te eten, maar je moet de zaden en het vlees verwijderen voordat je de vrucht kunt consumeren. Je kunt deze meloenen op verschillende manieren eten, bijvoorbeeld vers van de korst, in hapklare stukjes snijden, in smoothies, als soep, of toegevoegd aan andere gerechten.

Methode één van de drie:
Presenteren Cantaloupe Wedges

  1. 1 Was en schrob de meloen. Plaats de meloen onder stromend water en gebruik een groenteborstel om het hele oppervlak te schrobben. Omdat deze meloenen op de grond groeien, dragen ze soms door voedsel overgedragen ziekteverwekkers zoals salmonella, dus wassen is erg belangrijk.
    • Het is niet nodig of aanbevolen om fruit of groenten te wassen met zeep of een afwasmiddel. Schoon water en goed schrobben zullen veilig vuil en pathogenen uit de meloen verwijderen.[1]
  2. 2 Snijd de meloen doormidden. Plaats de meloen op een snijplank of een duurzaam, vlak oppervlak. Houd de meloen stevig en snijd hem voorzichtig in twee, door het midden, met een scherp mes. Het is niet nodig om de schil van een meloen te verwijderen voordat u deze snijdt.[2]
    • De schil van de kantaloep is niet eetbaar, maar als je de vruchten in handwiggen snijdt, kun je de vrucht direct van de schil eten.
  3. 3 Schep de zaadjes eruit. Plaats de meloenhelften zodat de afgesneden zijden naar boven wijzen. Gebruik een lepel om de zaadjes uit het midden van elke helft te schrapen. Zorg ervoor dat je zo weinig mogelijk fruit met de zaden verwijdert, want daar vind je het sappigste en liefste vlees.[3]
    • Gooi de zaden weg in een compostbak of afval nadat ze zijn verwijderd, of maak ze schoon en rooster ze als pompoenpitten voor een heerlijke en voedzame snack.
  4. 4 Snijd elke helft in partjes. Keer de meloenhelften om zodat ze met de snijrand naar beneden op de snijplank liggen. Snijd elke helft in tweeën om grote kwartwiggen te vormen. Snijd elk van deze wiggen voorzichtig opnieuw in de lengte (in de lengte) om acht kleine wiggen te vormen.[4]
    • Voor een heel klein hapje of om veel mensen te voeren, snijd je elke wig in tweeën voor een totaal van 16 wiggen.
  5. 5 Serveer de wiggen op de schil. Zodra de wiggen zijn gesneden, kunt u ze serveren zoals het is om te worden gegeten als in de hand gehouden snacks. Om meloen als deze te eten, houdt u een wig bij de schil en eet u het fruit uit de schil door kleine hapjes te nemen.[5] Eet niet het groenachtige vlees dat de schil aanraakt.
    • Gooi de korst weg als er geen sinaasappelfruit over is.

Methode twee van drie:
Cantaloupe hakken in chunks

  1. 1 Boen de meloen. Spoel de meloen onder stromend water en schrob grondig met een groenteborstel. Dit verwijdert vuil en ziekteverwekkers uit de huid en voorkomt ziekten door voedsel.[6]
  2. 2 Knip de boven- en onderkant af. Leg de meloen op zijn kant op een snijplank. Houd de meloen stevig en trim een ​​halve inch (1,3 cm) vanaf de bovenkant en onderkant om de stengellittekens te verwijderen. Dit geeft je ook een plat oppervlak om de meloen op te laten rusten en het schil gemakkelijker af te schilferen.[7]
  3. 3 Pel de schil af. Draai de meloen en zet hem op de vlakke top die je net hebt gesneden. Snijd met een scherp mes voorzichtig van boven naar beneden om reepjes korst van de meloen te verwijderen, waarbij u de afgeronde contour van het fruit volgt. Draai de meloen en blijf snijden totdat je alle korst hebt verwijderd. Ga dan weer rond en snijd alle overgebleven groene delen af.[8]
    • Terwijl je de schil en het groene vlees van de meloen pelt, probeer zoveel mogelijk van het eetbare oranje vlees te behouden.
  4. 4 Verwijder de zaden. Zodra de schil en het groen uit de meloen zijn gesneden, snijdt u de meloen doormidden door het midden. Plaats de helften met de snijzijde naar boven op een vlak oppervlak. Gebruik een lepel om de zaden vanuit het midden uit te scheppen, maar haal het zoete en sappige oranje vlees niet uit.
    • De zaden kunnen worden weggegooid in een compostbak of worden gereinigd en geroosterd als pompoenpitten.[9]
  5. 5 Hak de meloen in kleine stukjes. Draai de helften van de kanteloupe om zodat ze met de snijrand naar beneden op de snijplank liggen. Snijd elke helft in stroken van 1 inch (2,5 cm). Snijd vervolgens die stroken in de breedte om stukjes kubus van 1 inch (2,5 cm) te vormen.[10]
    • Zodra de blokjes zijn gesneden, kunt u ze alleen met uw vingers of een vork eten, ze in andere lekkernijen veranderen of ze aan uw favoriete voedsel toevoegen.
  6. 6 Bewaar restjes. Breng resterende stukjes meloen overbrengen naar een luchtdichte container. Bewaar ze ongeveer drie dagen in de koelkast. Bewaar de meloen voor een langere periode tot een jaar in de koelkast.[11]

Methode drie van drie:
Genieten van meloen

  1. 1 Eet het gewoon of met ander fruit. Cantaloupe is een heerlijke, zoete en sappige vrucht die je in wig- of brokvorm kunt eten. Je kunt ook stukjes meloen knippen en ze toevoegen aan een cocktail met andere favoriete vruchten. U kunt meloen melken met elk fruit dat u lekker vindt, en enkele populaire toevoegingen zijn:
    • Bosbessen, aardbeien en bramen
    • bananen
    • Ananas en mango
    • Honingdauw en watermeloen
    • perziken
    • Kiwi
  2. 2 Gooi het in een salade. Meloen kan ook worden gegeten met groene salades en het past goed bij een verscheidenheid aan groenten en slasoorten. U kunt meloen toevoegen aan een van uw favoriete salades of een meloensalade maken door het combineren van:[12]
    • Stukken meloen
    • Gesneden komkommer
    • In blokjes gesneden rode ui
    • Geroosterde sesamzaden
    • Een scheutje olijfolie en rijstazijn
    • Zout en peper naar smaak
  3. 3 Mix het in een smoothie. Omdat meloenen zo sappig zijn, zijn ze geweldig in smoothies. Gooi stukjes meloen in een blender met ander fruit en blaas het op om een ​​heerlijk drankje te maken. Voeg voor een verfrissende zomerse smoothie ook een paar ijsblokjes toe. Om een ​​vullende ontbijt-smoothie te maken, voeg je toe:
    • Zuivel of niet-zuivel melk of yoghurt
    • noten
    • Hennepharten of andere zaden
    • Eiwit poeder
  4. 4 Probeer meloen soep. Meloen- of meloensoep is een heerlijke soep die ideaal is als aperitief voor warme zomeravonden, omdat hij gekoeld wordt geserveerd.[13] Je kunt ook grote partijen maken en meenemen voor picknicks, barbecues en potlucks.
  5. 5 Verander het in salsa. Je hebt waarschijnlijk eerder tomatensalsa geprobeerd en misschien heb je zelfs een chip in een ananas of mango-salsa gedompeld, maar je kunt ook een smakelijke salsa maken met meloen. Het is een heerlijke specerij of dip waarmee je kunt eten:
    • Tacos[14]
    • Burgers
    • Hotdogs
    • nachos
    • Vis