Het vullen van zout- en peperstrooiers is al dan niet vanzelfsprekend, afhankelijk van het type schudapparaat dat wordt gebruikt. Zelfs als je denkt dat je deze taak hebt gesorteerd, is er altijd het probleem van ongewenst morsen terwijl je giet - het is vervelend! Dit artikel onderzoekt enkele trucjes die je helpen om shakers met gemak te vullen.

Methode één van de vier:
Identificatie van eventuele speciale behoeften van uw specifieke shakers

  1. 1 Lees de instructies bij meer gecompliceerde shakers. Als er verschillende niveaus of lagen zijn om uit te schakelen en te openen, kwamen de shakers waarschijnlijk met instructies.
    • Scan de instructies naar uw computer voor permanent gemakkelijk ophalen.
    • Herlees deze indien nodig om u eraan te herinneren.
    • Volg de instructies voor het demonteren en opnieuw samenstellen van de shakers.

Methode twee van vier:
Shakers vullen volgens gatgrootte en aantal

  1. 1 Vul de juiste shaker met de juiste kruiden. Dit lijkt misschien eenvoudig, maar het is eigenlijk onderhevig aan aanzienlijke controverses en hangt af van uw voorkeuren:
    • Sommigen zeggen dat zout de container nodig heeft met minder gaten maar grotere, omdat het de grotere korrel is om door de gaten te komen. Anderen geven er de voorkeur aan dat het zout meer gaatjes heeft, maar kleiner omdat het meer van de smaakstof toelaat om het gerecht te aromatiseren.
    • Sommigen zeggen dat peper moet worden gevuld met grotere en meer gaten omdat het een grotere korrel is die moeilijker door te schudden is.
    • Het antwoord valt waarschijnlijk in een grijs gebied - het hangt af van de grootte van de granen (echt fijn gemalen of brokkelig), familie- / restaurantvoorkeur en de traditie waarmee je bent opgegroeid. Complicerend voor het antwoord is het feit dat er in verschillende landen verschillende normen lijken te zijn. Ga met de stroom die het beste voor u werkt!

Methode drie van vier:
Voorkomen van morsen tijdens bijvullen

  1. 1 Tape over de basisgaten van schudmachines die zijn ontworpen voor voorgemalen zout en peper. De fijne korrels glijden er gemakkelijk door als je de shaker ondersteboven kantelt om te vullen en de tape voorkomt dat dit gebeurt.
  2. 2 Draai de shaker ondersteboven.
  3. 3 Vul de shaker met gemalen zout of peper. Om dit gemakkelijker te maken, gebruikt u een kleine trechter om over te brengen van de originele container naar de shaker. Een trechter kan worden gekocht bij de winkel of kan eenvoudig worden gemaakt van papier (zie Een kegel of trechter maken van papier).
  4. 4 Vul de shaker gewoon naar boven. Laat voldoende ruimte over voor verplaatsing van de korrels door de gaten.
  5. 5 Trek de tape van de gaten. Tip de shakers een back-up op de juiste manier. Gedaan!

Methode vier van vier:
Koppige stoppers of pluggen openen

Sommige stoppers of pluggen bij de basis van shakers kunnen erg moeilijk zijn om te buigen. Hoewel dat geweldig is voor tijdens gebruik, is het een moeite om het te verwijderen voor een nieuwe vulling. Hier zijn enkele nuttige suggesties:

  1. 1 Vergemakkelijk de zijkant van een sterk, bot mes aan één kant van de stop of plug. Til het mes voorzichtig op en open de stop voorzichtig. Deze methode is het beste voor harde plastic stoppen; het mes markeert of snijdt in zachtere stoppen.
  2. 2 Vraag een sterker persoon om het te openen. In sommige gevallen is er niets anders dan brute kracht. Vraag iemand die een sterke greep heeft om zijn vingers en duim rond de randen van de stop te plaatsen en een paar keer heel hard te trekken. Uiteindelijk zal de stop beginnen te lossen en kan worden uitgetrokken.
  3. 3 Probeer de stop te verzachten door de shaker in warm water te wassen. Dit werkt alleen als je de bestaande inhoud graag wegspoelt. De container moet ook wasbaar zijn, dus het is niet ideaal voor onbehandelde houten shakers.
    • Laat de shaker 10 minuten of zo in warm water weken. Kijk of het zich zal ontspannen in het water. Als dat niet het geval is, gaat u verder met de volgende stap.
    • Haal uit het water en laat het drogen of de handen drogen met een zachte theedoek. Probeer de stop opnieuw te verwijderen; hopelijk heeft het warmere water het een beetje verzacht.