Advocaatkoffie is een heerlijk drankje dat geschikt is voor de feestdagen. Het is eenvoudig te maken en vereist slechts een paar ingrediënten. Deze versie maakt ongeveer 4 porties.

ingrediënten

  • 1 en 1/3 kopjes advocaat
  • 2 en 2/3 kopjes gebrouwen koffie (sterk is het beste)
  • Slagroom
  • Nootmuskaat (optioneel, maar redelijk essentieel voor die advocaat-smaak)

Stappen

  1. 1 Giet de eierpunch in de pan.
  2. 2 Verhit op middelhoog vuur tot het opgewarmd is. Maar kook niet.
  3. 3 Giet de koffie erin. Roer om te mengen. Laat het opwarmen. Nogmaals, niet koken.
  4. 4Breng het mengsel over naar mokken of kopjes.
  5. 5 Voeg een klodder slagroom toe aan elke drank. Bestrooi met nootmuskaat om te voltooien (optioneel).