Met de populariteit van espresso-gebaseerde koffiespecialiteiten neemt het aantal mensen dat overstapt naar gearomatiseerde siropen en sauzen toe om hun koffiedrank een persoonlijk tintje te geven. Helaas bevatten deze commercieel verpakte siropen en sauzen vaak grote hoeveelheden sterk geraffineerde suiker, evenals een handvol ingrediënten die worden gebruikt als conserveringsmiddelen en kleurstoffen. Als je van gearomatiseerde koffie houdt maar deze sterk verwerkte producten wilt vermijden, heb je nog steeds een aantal opties. De onderstaande suggesties zullen u helpen om van nature koffie te proeven voor een unieke, smakelijke kop koffie in uw eigen huis.

Stappen

  1. 1 Voeg specerijen rechtstreeks toe aan uw koffiedik. Dit is een eenvoudige, natuurlijke en vaak calorie-vrije manier om smaak toe te voegen aan uw kopje koffie. Specerijen zoals kaneel, kardemom en nootmuskaat kunnen direct over het koffiedik in uw koffiezetter worden gestrooid. Wanneer het water het terrein passeert, haalt het de smaak van de specerijen uit je beker.
  2. 2 Bewaar je koffiebonen samen met kruiden. Een andere manier om de smaak van een favoriet kruid of kruid aan uw koffie toe te voegen, is door uw koffiebonen op te slaan met de hele specerijen. Meng hele nootmuskaat, kruidnagel, kaneelstokjes of andere kruiden in je koffiebonen. Terwijl je de bonen van elke dag voor het malen opschept, zie je de smaak van de kruiden langzaam direct in de bonen doordringen, waarbij de smaak elke dag meer uitgesproken wordt.
  3. 3 Maak thuis eenvoudige gearomatiseerde siropen. De smaken die in de meeste speciale coffeeshops worden toegevoegd, zijn verwerkte, gebottelde vormen van eenvoudige siropen - een mengsel van water en suiker. Je kunt eenvoudig je eigen eenvoudige siroop maken, met kruiden en specerijen om elke smaak te produceren die je lekker vindt.
    • Begin door gelijke hoeveelheden water en suiker in een steelpan te laten sudderen. Roer tot alle suiker is opgelost. Dit is de basis van uw gearomatiseerde eenvoudige siroop.
    • Voeg aan je basissiroop alle kruiden en specerijen toe die je lekker vindt, en laat ze zachtjes 10 of 20 minuten zachtjes sudderen. Mogelijke smaken omvatten vanille bonen, verse rozemarijn, sinaasappelschil, kruidnagel, steranijs en zelfs gedroogd fruit.
    • De afgewerkte eenvoudige siroop kan enkele weken in de koelkast worden bewaard. Voeg het toe aan je koffie door de lepel totdat het is gezoet en naar smaak is op smaak gebracht.
  4. 4 Voeg smaakvolle extracten rechtstreeks toe aan uw kopje. Een andere eenvoudige manier om koffie van nature te aromatiseren, is door een paar druppels plantenextracten of etherische oliën aan uw koffiekopje toe te voegen. Vanille-, sinaasappel- en muntextracten zijn mogelijke opties die gemakkelijk te vinden zijn in een supermarkt. Voeg deze vloeistoffen bij de druppel toe aan uw koffiekopje, want de smaak kan intens worden met slechts een klein volume.