Cadbury Creme Eggs® is een nietje paassnoepje. Maar wat als u er in het "laagseizoen" van wilt genieten, of de steeds stijgende prijs niet wilt betalen? Probeer het zelf te maken.

ingrediënten

  • 1/2 kop lichte glucosestroop
  • 1/4 kop zachte boter
  • 3 kopjes poedersuiker
  • gele en rode voedselkleuring
  • Zakjes melkchips van 12 oz
  • 2 eetlepels korter

Stappen

  1. 1 Meng de glucosestroop, boter, vanille en zout in een grote kom. Verslaan.
  2. 2 Voeg suiker langzaam toe, meng op hetzelfde moment. Het mengsel wordt erg dik en moeilijk te roeren, dus gebruik een houten lepel.
  3. 3 Plaats 1/3 van het mengsel in een kleinere kom.
  4. 4 Voeg 4 druppels geel en 4 druppels rode voedselkleuring toe en roer. Dit zal het mengsel oranje kleuren voor de dooier.
  5. 5 Dek af en laat het in de koelkast totdat beide mengsels stevig zijn, tenminste 2 uur.
  6. 6 Rol een klein balje oranje en dek af met een laag witte vulling die twee keer zo dik is. Vorm in een ovale eivorm voor een meer "authentieke" look. Pak een theelepel van het mengsel en schep het van de ene lepel naar de andere totdat het de eivorm heeft die je wilt.
  7. 7 Leg het ei op een ingevette plaat.
  8. 8 Herhaal totdat alle eieren zijn gemaakt.
  9. 9 Koel nog eens 3-4 uur.
  10. 10 Combineer chocoladeschilfers met bakvet in een glazen kom en magnetron 1 minuut op hoog vuur. Roer en verwarm dan nog een minuut.
  11. 11 Doop elk ei in de chocolade om te coaten. Steek een tandenstoker of vork in het ei om u te helpen ermee om te gaan.
  12. 12 Leg het op een rooster zodat de overtollige chocolade kan afdruipen.
  13. 13 Laat 1-2 uur afkoelen, en dip opnieuw in chocolade.
  14. 14 Koel 1-2 uur in, zodat de eieren volledig hard worden en dan genieten.