Toxoplasmose is een infectie veroorzaakt door een microscopische parasiet genaamd Toxoplasma gondii. Het is aanwezig in veel warmbloedige dieren, maar het is alleen aangetoond dat het zich voortplant in de ingewanden van katten. Wanneer een ziekte optreedt, is deze gewoonlijk mild met griepachtige symptomen die enkele weken aanhouden en dan verdwijnen, met uitzondering van als u zwanger bent of een gecompromitteerd immuunsysteem heeft, wanneer de symptomen ernstiger kunnen zijn.[1] Sommige mensen kunnen helemaal geen symptomen vertonen.[2]

Deel een van de drie:
Voorkomen van Toxoplasmose in de keuken

  1. 1 Kook je vlees grondig. Een manier om toxoplasmose op te heffen is het eten van vlees dat niet volledig is gekookt. Varkensvlees, rundvlees en lam zijn het meest waarschijnlijk om deze parasiet te dragen.[3]
    • Varkensvlees moet worden gekookt tot een interne temperatuur van 145 graden Fahrenheit. Als je ham of ander gekookt vlees opwarmt, moet je het een temperatuur van 140 graden Fahrenheit laten bereiken.[4]
    • Kook rund en lam tot een interne temperatuur van 145 graden Fahrenheit. Als het gemalen is, kook het tot 160 graden Fahrenheit.[5]
    • Kook kip tot 165 graden, het maakt niet uit wat voor type.[6]
    • Laat hele stukken vlees rusten voordat u gaat snijden, want dat helpt de parasiet te doden.[7]
  2. 2 Gebruik bevroren vlees. Ingevroren vlees heeft minder kans op toxoplasmose. Daarom kan het bevriezen van vlees voordat u het opeet, uw risico verminderen.[8]
    • Bevries vlees voor een paar dagen tenminste om ziekteverwekkers te helpen doden.[9]
    • Je vlees moet voor het beste effect worden bevroren tot onder 0 graden Fahrenheit.[10]
  3. 3 Gebruik alleen gepasteuriseerde melk. Gepasteuriseerde melk is verwarmd om de parasiet te doden. Rauwe melk kan toxoplasmose dragen, dus vermijd het te drinken.[11]
    • Andere rauwe melkproducten kunnen ook toxoplasmose bevatten.[12]
    • Sommige melk is gepasteuriseerd, wat betekent dat het wordt verwarmd tot een nog hogere temperatuur en langer vers blijft.[13]
  4. 4 Was fruit en groenten grondig. Laat de groenten en fruit onder water lopen, wrijf ze zoals je doet. Als u wortelgroenten of stevige producten zoals meloenen of komkommers gebruikt, moet u ze met een borstel schrobben.[14]
    • Zelfs als u uw fruit of groenten pelt, moet u ze toch afspoelen. Wanneer je een mes gebruikt om erin te snijden, duw je de parasiet in de vruchten of groenten.[15]
    • Droog ze af met een papieren handdoek of schone theedoek, want dat kan ook wat bacteriën en parasieten verwijderen.[16]
  5. 5 Was je snijplanken grondig. Wanneer u uw snijplanken voor vlees gebruikt, moet u ze grondig reinigen als u klaar bent. Boen met heet zeepwater om deze parasiet te verwijderen.[17]
    • Je moet ze ook wassen als je ongewassen groenten op ze knipt.[18]
    • Je kunt wegkomen door gewoon te spoelen als je alleen groenten snijdt, zolang ze maar grondig zijn gewassen.
  6. 6 Was je handen grondig. Na het verwerken van rauw vlees, fruit en groenten, moet u de tijd nemen om uw handen te wassen. Als u dat niet doet, kunt u de parasiet nog steeds op uw handen hebben, die u naar uw mond kunt overbrengen.[19]

Tweede deel van de drie:
Vermijd het vangen van kat uitwerpselen

  1. 1 Dek sandboxen af. Als uw kind een sandbox heeft, kan het voor katten verleidelijk zijn om de badkamer erin te gebruiken. Zelfs als je de ontlasting opruimt, kan het zand de parasiet nog steeds bevatten. Daarom is de beste oplossing om het te bedekken, zodat dieren de badkamer erin niet kunnen gebruiken.[20]
  2. 2 Voer uw kat commerciële producten. Als je rauw vlees van je kat voedt, is de kans groter dat ze toxoplasmose dragen. Het voeren van je kat blikvoer of droog voedsel is de beste optie om de mogelijkheid te verminderen dat ze deze parasiet draagt.[21]
    • Probeer ook te voorkomen dat ze naar buiten gaat. Als ze de kans heeft om prooi te doden, zal ze het waarschijnlijk opeten. Op haar beurt kan ze de parasiet van levende prooien dragen.[22]
    • Bovendien, als ze buiten is, kan ze de parasiet uit de grond halen.[23]
  3. 3 Vermijd zwerfdieren. Zwerfhonden hebben een grotere kans om deze parasiet te dragen dan kamerkatten.[24] Hoewel je misschien een huis wilt afdwalen, is het het beste om ze te vermijden als je je zorgen maakt over toxoplasmose, vooral als je zwanger bent.[25]
  4. 4 Draag handschoenen en een gezichtsmasker om het afval te verwisselen. Als je zwanger bent, is het het beste om iemand anders het nest te laten veranderen. Als u dat niet kunt, moet u op zijn minst handschoenen en een gezichtsmasker dragen om het risico te verminderen.[26] Zorg ervoor dat je je handen wast onder warm zeepwater als je klaar bent.[27]
  5. 5 Blijf op de hoogte van de kattenbak. Het kan 1 tot 5 dagen duren voordat de parasiet infectieus wordt nadat uw kat de badkamer heeft gebruikt. Als je je kattenbak bijhoudt door deze dagelijks te scheppen of te veranderen, heb je minder kans op infectieuze parasieten in de doos.[28]

Derde deel van de drie:
Vermijden van andere mogelijke bronnen van infectie

  1. 1 Doe handschoenen aan. Als u in de tuin werkt, moet u tuinhandschoenen dragen. Tuinaarde kan vervuild zijn met toxoplasmose, dus het is een goede voorzorgsmaatregel. Was ook je handen als je binnenkomt.[29]
  2. 2 Vermijd onbehandeld water. Drink geen water tenzij het door de stad is behandeld of u het zelf hebt behandeld. Onbehandeld water kan toxoplasmose dragen.[30]
    • Als je schoon drinkwater uit je stad hebt, hoef je je geen zorgen te maken over de parasiet in je water.
    • Omdat koken en pasteuriseren de parasiet doodt, doodt simpelweg kokend water de parasiet.[31]
  3. 3 Houd bugs uit je huis. Insecten kunnen de uitwerpselen van uw kat door het huis verspreiden. Insecten zoals kakkerlakken en vliegen zijn de meest waarschijnlijke boosdoeners, omdat ze zich naar dat gebied zullen trekken.[32]
    • Plaats schermen op uw ramen om insecten buiten te houden.[33]
    • Laat je huis regelmatig uitroeien voor insecten.