Je hebt geen enorme kruidentuin nodig om een ​​verscheidenheid aan interessante smaken uit je planten te halen. Een eenvoudige kruidenpot kan je voorzien van veel spannende planten om je kookkunsten op te fleuren en een zeer beheersbare groene ruimte te creëren voor een keuken, een terras of een kleine tuin.

Deel een van de vier:
Je kruiden kopen

  1. 1 Zoek kruiden die vergelijkbare waterbehoefte en zonlicht nodig hebben. Omdat je je kruiden in dezelfde pot zult planten, moet je ervoor zorgen dat ze compatibel zijn. Sommige kruiden, zoals peterselie, houden van water en hebben grond nodig die constant vochtig is. Andere kruiden, zoals rozemarijn, geven de voorkeur wanneer de grond tussen de bewatering te drogen wordt gelegd.[1]
    • Als uw kruiden niet dezelfde hoeveelheid water en zonlicht nodig hebben, moet u ze in aparte potten planten.
    • Tijm is een ander kruid dat niet van teveel water houdt, en zou een geweldige potmaat voor rozemarijn zijn.
    • Je moet ook rekening houden met de verlichtingsbehoeften. De meeste kruiden hebben ongeveer 6 uur zonlicht nodig, maar sommige hebben meer nodig.
  2. 2 Kies 3 tot 4 kruiden waar je graag mee wilt koken. Zodra je je lijst hebt verkleind tot compatibele kruiden, kies je 3 tot 4 kruiden uit die lijst waar je graag mee kookt. Bijvoorbeeld, als je merkt dat je veel basilicum gebruikt in je keuken, maar de smaak van bieslook haat - kies dan de basilicum en sla de bieslook over. Als u niet kunt beslissen welk type kruiden moet groeien, overweeg dan een van deze populaire keuzes:[2]
    • Basilicum
    • Munt
    • Oregano
    • Peterselie
    • rosmarijn
    • Tijm
  3. 3 Probeer een aantal aromatische of bloeiende kruiden. De meeste kruiden bloeien, inclusief basilicum en rozemarijn, maar sommige kruiden zijn echte bloemen, zoals kamille en lavendel. Je kunt deze in dezelfde pot doen als de rest van je keukenkruiden, of je kunt ze in hun eigen pot doen.
    • De meeste bloeiende kruiden zijn veilig om te gebruiken bij het koken, zoals lavendel. Ze zijn echter populairder in thee, zoals kamille.
    • Sommige kruiden zijn geen echte bloemen, zoals kamille, maar hebben toch een mooie geur. Salie is een geweldig voorbeeld.
  4. 4 Overweeg verschillende variëteiten van hetzelfde kruid. Wist je dat er verschillende soorten zijn van zowel munt als basilicum? Als je echt wilt koken met een bepaald kruid, onderzoek dan de verschillende variëteiten waarin dit kruid komt en plant ze allemaal in dezelfde pot.[3]
    • Munt: chocolademunt, pepermunt, groene munt en zoete munt
    • Oregano: Griekse oregano, Italiaanse oregano en hete & pittige oregano
    • Peterselie: platte Italiaanse peterselie en gekrulde peterselie
    • Tijm: Engelse tijm, Franse tijm, Duitse tijm en citroentijm
  5. 5 Haal jonge planten uit de kinderkamer in plaats van zaadpakketten. Hoewel je zeker kruiden uit zaden kunt beginnen, is het veel gemakkelijker om ze te beginnen met jonge planten die je op een kinderdagverblijf hebt gekocht. Ze zijn niet alleen gemakkelijker te verzorgen, maar u kunt ze eerder oogsten.[4]
    • Kwekerijen zijn niet de enige plek om kruiden te kopen. Veel supermarkten en natuurwinkels slaan ook potkruiden in.
    • Het starten van kruiden uit zaden kost meer tijd, maar kost minder geld. Indien gewenst kunt u binnen in een kleine pot zaden op een zonnige vensterbank starten.
  6. 6 Kies kruiden die in hoogte variëren voor een aangenamere weergave. Net als bij andere planten en bloemen, groeien kruiden niet allemaal even lang. Sommige kruiden, zoals tijm, zijn veel korter dan andere kruiden, zoals rozemarijn. Door kruiden te gebruiken die tot verschillende hoogten groeien, ziet je kruidenpot er interessanter uit dan wanneer je kruiden gebruikt die allemaal dezelfde hoogte hebben.[5]
    • Als je echt kruiden wilt die allemaal op dezelfde hoogte groeien, houd dan rekening met de textuur. Rozemarijn is struikachtig en stekelig, terwijl bieslook slank en dun is.
    • Verschillende rassen van hetzelfde kruid tellen. Velen van hen zien er anders uit dan andere.

Deel twee van vier:
Je pot en grond kiezen

  1. 1 Koop een pot die ten minste 46 cm (18 inch) breed is. Hoewel een kleine pot er schattig uit kan zien, is groter beter als het gaat om het samen kweken van meerdere kruiden. De pot moet ook minstens 46 cm diep zijn om de wortels te laten groeien.[6]
    • Als u kiest voor een te kleine pot, kunt u eindigen met kleine, onvolgroeide kruiden. Je hoeft niet veel te oogsten als het gaat om plukken.
    • Kleinere potten drogen ook sneller uit en moeten vaker worden bewaterd.
  2. 2 Zorg ervoor dat die pot een afvoeropening heeft. Dit is een must, ongeacht het soort kruid dat je laat groeien. Als je pot geen afvoergat heeft, boor hem dan zelf. Gebruik een metselwerk boor voor klei of keramische potten, en een regelmatige boor voor plastic potten.[7]
    • Slechts 1 afvoergat is genoeg, maar het is goed als je pot meer heeft.
  3. 3 Overeenkomen met de porositeit van de pot met je klimaat. Sommige potten, zoals klei en terracotta, zullen poreuzer zijn dan andere, zoals plastic en geglazuurd keramiek. Dit betekent dat een poreuze pot meer water uit de grond zal opnemen dan een niet-poreuze pot. Dit zal geen probleem zijn op een regenachtige dag, maar het zal op een hete, droge dag gebeuren.[8]
    • Vermijd potten met klei als je in een droog klimaat leeft, omdat ze snel uitdrogen. Kies een plastic pot of een pot die van binnen is geglazuurd.
    • Als je in een vochtig klimaat leeft, is een kleipot misschien beter, vooral als je kruid van droge grond houdt.
  4. 4 Koop potgrond of maak je eigen mix. Gebruik geen tuinaarde van buiten. Niet alleen loopt het niet goed af, maar het kan ook parasieten bevatten die uw kruiden ziek kunnen maken. Koop in plaats daarvan een potgrond van de kwekerij. Je kunt ook je eigen blend maken met:[9]
    • 3 delen potgrond
    • 1 deel compost of oude mest
    • 1 deel perliet of puimsteen

Deel drie van vier:
De kruiden in de pot doen

  1. 1 Bedek het gat in de bodem van je pot met een stuk afscherming. Dit helpt de grond in de pot te houden en te voorkomen dat deze uit de pot valt. Als alternatief kunt u een koffiefilter in de bodem van de pot stoppen of een stuk gebroken aardewerk gebruiken.[10]
    • Het gaasscherm hoeft niet groot te zijn - alles dat groot genoeg is om het gat te bedekken is prima.
    • Het gebroken aardewerk houdt de grond in de pot, maar het laat nog steeds water weglopen.
  2. 2 Vul de pot met potgrond 2 tot 3 inch (5,1 tot 7,6 cm) vanaf de bovenkant. Gebruik een troffel of je gehandschoende handen om je pot te vullen met potgrond (geen tuinieren). Blijf bodem toevoegen totdat je 2 tot 3 inch (5,1 tot 7,6 cm) van de rand van de pot bent. Dep de grond voorzichtig met je handen neer.[11]
    • Als je pot is gemaakt van klei, laat je hem eerst een nacht weken. Dit voorkomt dat het water uit de grond wordt opgenomen.[12]
  3. 3 Bevochtig de grond en voeg meer toe, indien nodig. Gebruik net genoeg water om de grond vochtig te maken. Zorg ervoor dat je het met een troffel mengt, zodat je het water door de grond verspreidt. U wilt dat het van boven naar beneden gelijkmatig vochtig is.[13]
    • Soms drukt de natte grond samen, dus als deze meer dan 3 inch (7,6 cm) onder de bovenrand van de pot valt, meng dan meer aarde.
  4. 4 Graaf een gat groot genoeg om het je eerste kruid. Hoe diep en breed dit gat is, hangt af van de grootte van uw plant. Kijk eens naar de pot waarin je kruid kwam en graaf dan een gat dat net iets groter is dan dat.[14]
    • Zorg voor voldoende ruimte voor de andere kruiden. In plaats van te graven in het midden van de pot, graaf je dichtbij de rand.
  5. 5 Haal de plant uit de originele pot. Pak de plant niet bij de stengel vast en trek hem omhoog, want u kunt hem beschadigen. Druk de plastic pot in plaats daarvan zachtjes tegen de zijkanten en kantel hem dan om de plant eruit te schuiven.[15]
    • Doe nu maar 1 kruid. Zodra je het kruid uit de pot haalt, wil je het zo snel mogelijk in de aarde krijgen.
  6. 6 Plaats het kruid in het gat en bedek het met 1 inch (2,5 cm) aarde. Als de wortels goed verpakt zijn, maak ze dan eerst voorzichtig los met je vingers. Plaats vervolgens het kruid in het gat dat u zojuist hebt gemaakt en vult eventuele gaten in het gat met aarde. Bedek de kluit met 1 inch (2,5 cm) aarde.[16]
    • Dep de grond voorzichtig met je handen om het mooi en netjes te maken.
    • Merk op dat het bodemniveau voor de meeste planten hetzelfde moet blijven van de winkelcontainer tot de nieuw geplante pot.
  7. 7 Herhaal het proces voor de resterende kruiden. Graaf een gat in de grond en haal het kruid uit de oorspronkelijke pot. Plaats het kruid in het gat en dek het af met 2,5 cm (1 inch) aarde. Blijf doorgaan totdat je al je kruiden hebt opgebruikt.
    • Werk 1 kruid tegelijk. Je wilt de andere kruiden niet te lang buiten hun originele potten laten liggen.
    • Laat een paar centimeter ruimte tussen elk kruid.
    • Plant grotere kruiden in het midden en kortere kruiden aan de zijkanten.[17]
  8. 8 Geef de grond goed water en breng de pot over naar een zonnige locatie. Giet voldoende water in de pot totdat het uit de bodem begint te komen. Laat de pot leeglopen en plaats hem dan buiten of op een zonnige toonbank of vensterbank.[18]
    • Plaats de pot op een plastic of keramische schaal. Dit zal helpen om uw tafel of aanrecht schoon te houden.
    • Laat het overtollige water niet in de schotel staan. Til de pot op en gooi het water eruit.[19]

Deel vier van vier:
Zorg voor je kruiden

  1. 1 Geef uw kruiden water volgens hun waterbehoeften. Niet alle planten hebben dezelfde hoeveelheid water nodig. Als uw kruiden niet met een zorglabel waren geleverd toen u ze kocht, moet u ze online onderzoeken. In het algemeen:[20]
    • Mediterrane planten, zoals oregano, hebben minder water nodig. Laat de bovenste 1 tot 2 inch (2,5 tot 5,1 cm) bodem drogen voordat u ze opnieuw water geeft.
    • Waterminnende kruiden, zoals basilicum, hebben constant vocht nodig. De bovenste 1 tot 2 inch (2,5 tot 5,1 cm) grond moet aanvoelen als een vochtige spons.
    • Gebruik bij het besproeien voldoende water totdat je het uit de bodem van de pot kunt zien komen.
  2. 2 Gebruik een paar keer per jaar een kunstmest. Hoe vaak u de meststof gebruikt, hangt af van wat u gebruikt. Als u een vloeibare meststof gebruikt, moet u deze tijdens het groeiseizoen elke 3 tot 4 weken gebruiken. Als u echter een meststof met vertraagde afgifte gebruikt, hoeft u deze slechts eenmaal of driemaal per jaar te gebruiken.[21]
    • Gebruik voor het beste resultaat een organische meststof met langzame afgifte of een vloeibare meststof met een halve sterkte.
    • Zorg ervoor dat de meststof geschikt is voor kruiden. Lees het etiket.
  3. 3 Draai de pot naar behoefte om ervoor te zorgen dat kruiden voldoende zonlicht krijgen. Hoeveel zonlicht uw kruiden nodig hebben, leest het zorglabel of onderzoek de informatie online. Over het algemeen hebben de meeste kruiden ongeveer 6 uur dagelijks zonlicht nodig, maar sommige hebben mogelijk meer nodig.[22]
    • De sterkte van het zonlicht is ook belangrijk. Op het zuiden gerichte ramen bieden het beste, sterkste zonlicht, terwijl op het noorden gerichte ramen u het zwakste zonlicht geven.[23]
  4. 4 Houd de kruiden op een temperatuur tussen 65 en 70 ° F (18 en 21 ° C). Als je kruidenpot op een vensterbank staat, moet je de pot misschien de hele dag of het hele jaar rond bewegen. Dit komt omdat ramen erg warm of erg koud kunnen worden.[24]
    • Je hoeft de pot niet volledig uit het venster te verwijderen; een tafel naast het raam zou prima zijn.
    • Als je de kruiden buiten zet en de temperatuur stijgt of daalt onder het ideale bereik, wil je misschien de kruiden naar binnen brengen.
  5. 5 Oogst de kruiden vanaf de bovenkant. Bij het oogsten, wil je de grotere bladeren onderaan overlaten zodat ze meer zonlicht opnemen.[25] Zorg ervoor dat u uitgewerkte bloemen en langbenige stengels snoeit als u ze ziet. Dit resulteert in sterkere, bossige kruiden.[26]
    • Je kunt de kruiden knijpen met je vingers, of je kunt ze knippen met een schaar. Als u echter besluit om een ​​schaar te gebruiken, zorg er dan voor dat ze schoon zijn.
  6. 6 Vervang de kruiden als dat nodig is. Helaas duren niet alle kruiden voor altijd. Sommige kruiden zijn jaarlijks en moeten elk jaar opnieuw worden geplant. Anderen zijn meerjarig en zullen elk jaar terugkeren. Een paar kruiden zijn tweejaarlijks en moeten om de 2 jaar worden vervangen.[27]