Door pompoentaartmix en taartbodems te gebruiken, kunt u heerlijke pompoentaartshots maken. De opnamen kosten een beetje moeite om voor te bereiden, maar je hebt een heerlijke traktatie als je klaar bent. Deze foto's zouden geweldig zijn voor een op herfst-gebaseerd feest, zoals een Halloween of Thanksgiving-borrel.

ingrediënten

  • 2 pakjes voorafgaan aan taartbodem
  • 2 pakjes ongecoromatiseerd gelatinepoeder
  • 1 1/4 (300 ml) bekerwater, verdeeld
  • 1/3 kop (80 ml) gekruide pompoentaartmix
  • 1/2 kop (120 ml) witte rum of wodka
  • 1/4 kop (60 ml) kristalsuiker
  • 1/2 eetlepel (7,5 ml) slagroom

Deel een van de drie:
De korsten maken

  1. 1 Rol het deeg uit op een vlak oppervlak. Verwijder de behuizing van de taartrollen. Op een vlak, schoon oppervlak, zoals een bakplaat of snijplank, rol je het deeg langzaam uit zodat het plat op het oppervlak ligt.[1]
    • Leg perkamentpapier neer of strooi de bloem van tevoren over het oppervlak om te voorkomen dat het deeg blijft plakken.
  2. 2 Snijd het deeg in cirkels. De cirkels moeten iets groter zijn dan de vakken op een muffinblad. U kunt een glas- of koekjesmes gebruiken om uw deeg uit te snijden.[2]
    • Het aantal cirkels dat u uiteindelijk krijgt, is afhankelijk van de maatcirkels die u aan het snijden bent.
  3. 3 Plaats de cirkels in een muffinbakje. Plaats elke cirkel in een afzonderlijk compartiment in een muffinbakje. Duw het midden van de cirkel iets naar beneden zodat ze kleine kommen vormen.[3]
    • Spuit de muffinbak eerst met een antiaanbaklaag.
  4. 4 Bak het deeg. Raadpleeg de aanwijzingen in het pakket voor de temperatuur en baktijden. Baktijden variëren sterk per merk.[4]
    • Hoewel u altijd eerst de pakketten moet lezen, duurt het ongeveer 10 tot 12 minuten voordat u begint met taartschotels.[5]

Tweede deel van de drie:
De Jello maken

  1. 1 Combineer de gelatine en een kop (240 ml) water. Giet je water in een sauspan en plaats het boven de kachel. Strooi de gelering over het oppervlak van het water.[6]
    • Houd de kachel voor nu vrij.
  2. 2 Laat het mengsel twee minuten rusten. Stel een timer in voor twee minuten en zet je mengsel opzij. Dit geeft de gelatine de tijd om iets op te lossen.[7]
  3. 3 Zet het vuur aan. Schakel de kachel in op de instelling voor middelhoge snelheid. Begin het mengsel te roeren.[8]
  4. 4 Meng de pompoen en de suiker erdoor. Terwijl je roert, giet je je pompoen en suiker erin. Blijf roeren tot alle ingrediënten gelijkmatig zijn gemengd.[9]
  5. 5 Breng het mengsel aan de kook. Houd het mengsel op het vuur totdat het net begint te sudderen. Als het mengsel aan het sudderen is, zet het vuur uit. Zet je mengsel opzij en laat het een paar minuten afkoelen.[10]
  6. 6 Voeg de wodka, room en het resterende water toe. Giet je wodka en room in het mengsel. Voeg vervolgens de resterende kwart kop (60 ml) water toe. Roer het mengsel met een lepel totdat alle ingrediënten gelijkmatig zijn gemengd.[11]

Derde deel van de drie:
De opnamen samenstellen

  1. 1 Giet het mengsel in de taartbodems. Vul elk van je taartbodemkommen tot aan de rand met je pompoenmengsel. Het kan helpen om het mengsel over te brengen naar een maatbeker met een punt om het gieten gemakkelijker te maken.[12]
  2. 2 Koel het mengsel. Bewaar het mengsel in de koelkast tot de gelatine hard wordt.[13] Hoewel de tijden variëren, begint de gelering gewoonlijk binnen acht uur.[14]
  3. 3 Top met slagroom. Nadat je gelatine-sets hebben genomen, haal je de schoten uit de koelkast. Top ze allemaal met een klodder slagroom en serveer.[15]