Het voorbereiden van tomaten op een recept kan vereisen dat je ze zaait, kernt, snijdt of pelt. Koken met een hele tomaat is handig als u verse tomaten wilt snijden of dun wilt snijden. Het zaaien en het uithollen van de tomaat is beter als u wilt voorkomen dat het vocht van de tomaat in een schaal wordt opgenomen.

Methode één van de twee:
Een hele tomaat maken

  1. 1 Was uw tomaat onder koud stromend water.
  2. 2 Dep het droog met een handdoek. Water op het oppervlak van de huid kan ervoor zorgen dat uw grip wegglijdt.
  3. 3 Verwijder de steel van de top van de tomaat.
  4. 4 Leg de tomaat op een snijplank, met het bovenste gedeelte naar boven gericht. Als je een tomaat met een puntige punt aanbrengt, kun je deze opzij kantelen en in een hoek draaien.
  5. 5 Plaats een zeer scherp mes in de bovenkant van de tomaat. Plaats de punt van het mes in een hoek van ongeveer 25 graden ten opzichte van een verticale as. Duw het mes onder deze hoek ongeveer ½ tot 1 inch (1,3 tot 2,5 cm) naar beneden.
    • Stop met het inbrengen van het mes als je denkt dat de punt van je mes in het midden van je tomaat staat.
  6. 6 Houd de tomaat stevig vast en snij in een cirkelvormige beweging terwijl je het fruit draait. Wanneer je je startpunt bereikt, kun je de tomatenkern oppikken en weggooien. [1]

Methode twee van twee:
Koren en zaaien van tomaten

  1. 1 Plaats je gewassen tomaat op een snijplank. Leg het met de steel naar boven.
  2. 2 Snij de tomaat verticaal in de helft vanaf de bovenkant. Houd de tomaat samen met je andere hand vast en snijd hem in vieren.
  3. 3 Laat de 4 plakjes tomaat open op de snijplank.
  4. 4 Gebruik je mes om van de bovenkant van de tomaat naar de bodem te snijden. Snijd de witte kern weg van de zijkanten van de tomaat. Het mes zou licht tegen de binnenwand van de tomaat moeten schrapen.
  5. 5 Herhaal met de 3 resterende secties. Gooi de zaden en de witte kern weg. Snijd de klokhuis-tomaat of snijd hem in kleinere stukjes. [2]