Hoe een Margarita te maken

Niemand lijkt precies te weten wie de Margarita heeft uitgevonden. ^[1] Het drankje heeft veel originele verhalen, dus het is alleen maar passend dat het ook vele vormen heeft. De talloze variaties maken de margarita tot een drankje waard om mee te experimenteren!

Methode één van de zeven:
Een klassieke Margarita maken

1. Verzamel de ingrediënten 1 Verzamel de volgende ingrediënten:
   • 1 tot 2 delen 100% agave tequila
   • 1 deel vers geperst limoensap
   • 1 deel triple sec
   • grof koosjer of zeezout
   • limoen voor garnering
   • ijs-
   • Tabasco-saus (optioneel)
2. Maak de rand van je glas nat met een limoen 2 Maak de rand van je glas nat met een limoen. Snijd een kleine opening in een schijfje limoen en plaats de limoen op de rand van uw glas. Laat de limoen rond de rand van je glas lopen om hem nat te maken.
3. Zout de rand van je glas 3 Zout de rand van je glas. Giet wat grof (koosjer of zee-) zout op een bord. Houd je glas evenwijdig aan de plaat, laat de rand het zout raken en draai het langzaam.
   • Plaats het glas niet gewoon met het gezicht naar beneden in het zout als een koekjesvorm. U wilt ervoor zorgen dat het zout alleen aan de buitenkant van het glas zit.
   • Als alternatief kunt u suiker in plaats van zout gebruiken om het glas te omranden.
4. Vul een cocktailshaker 2/3 tot 3/4 vol met ijs 4 Vul een cocktailshaker 2/3 tot 3/4 vol met ijs. Gebruik grote ijsblokjes, kleinere smelten sneller en verdunnen uw drankje.
5. Giet 1 tot 2 delen tequila in de shaker 5 Giet 1 tot 2 delen tequila in de shaker. Voor 1 margarita voeg je 1 tot 2 schoten van tequila toe. Hoeveel tequila je gebruikt, is afhankelijk van je persoonlijke smaak.
   • Misschien wil je beginnen met 1 deel tequila en als dat niet sterk genoeg voor je is, kun je altijd meer toevoegen.
6. Voeg 1 deel triple sec toe aan de shaker 6 Voeg 1 deel triple sec toe aan de shaker. Voor 1 margarita, voeg je 1 shot van triple sec toe.
7. Voeg een deel vers limoensap toe aan de shaker 7 Voeg een deel vers limoensap toe aan de shaker. Voor 1 margarita voeg je 1 scheut limoensap toe.
8. Schud krachtig 8 Schud krachtig. Doe dit gedurende minstens 15 seconden om ervoor te zorgen dat de ingrediënten volledig gemengd zijn.
9. Giet het drankje uit de shaker in je glas 9 Giet het drankje uit de shaker in je glas. Als je ijs wilt toevoegen aan je margarita, zorg er dan voor dat je de ijsblokjes aan je glas toevoegt voordat je het drankje giet (alleen om spetteren te voorkomen).
10. Garneer met een limoen en geniet ervan! 10 Garneer met een limoen en geniet ervan! Als je wilt, kun je ook een scheutje Tabasco-saus toevoegen.
11. Experimenteer met andere verhoudingen 11 Experimenteer met andere verhoudingen. Als u niet tevreden bent met de voorgestelde verhoudingen in dit recept, kunt u enkele van de volgende proberen (tequila: triple sec: limoensap):
    • 3:2:1
    • 3:1:1
    • 7:4:3
    • 8: 1.5: 3 (om de triple sec-smaak te verminderen)

Methode twee van zeven:
Een eenvoudige Margarita met 3 ingrediënten maken

1. Verzamel de ingrediënten 1 Verzamel de volgende ingrediënten:^[2]
   • 1 tot 1,5 delen vers geperst limoensap
   • 2 delen water
   • 1 tot 2 delen 100% agave tequila
   • 1/2 tot 1 deel agave nectar, naar smaak
   • ijs-
   • koosjer of zeezout
2. Zout de rand van uw Margarita-glas 2 Zout de rand van je Margarita-glas. Om dit te doen, bevochtigt u de rand van het glas met een limoen en plaatst u de beker in een ondiepe schotel gevuld met een grofkorrelig zout zoals koosjer of zeezout.
3. Voeg limoensap toe aan uw cocktailshaker 3 Voeg limoensap toe aan uw cocktailshaker. Voor 1 margarita, wil je 1 tot 1,5 shots limoensap, wat overeenkomt met ongeveer 2 middelgrote tot grote limoenen.
4. Voeg water toe aan de shaker 4 Voeg water toe aan de shaker. Voor 1 margarita voeg je 2 schoten water toe. Om ervoor te zorgen dat eventuele opgeloste mineralen of toevoegingen de smaak van uw drankje niet verstoren, gebruikt u gefilterd of gebotteld water.
5. Voeg tequila toe aan de shaker 5 Voeg tequila toe aan de shaker. Voor 1 margarita gebruik je 1 of 2 schoten tequila, afhankelijk van hoe boozy je wilt dat de margarita is.
6. Voeg agave nectar toe aan de shaker 6 Voeg agave nectar toe aan de shaker. Voor 1 margarita heb je tussen de helft van een shot en 1 volledige shot agave nectar nodig, afhankelijk van je smaak.
7. Voeg een flinke maat ijs toe aan de shaker 7 Voeg een flinke maat ijs toe aan de shaker. U wilt meer ijs dan vloeistof toevoegen: probeer de shaker te vullen tussen 2/3 en 3/4 ijs.^[3]
8. Schud krachtig 8 Schud krachtig. Doe dit gedurende minstens 15 seconden zodat de ingrediënten goed gemengd zijn.^[4]
9. Verwijder het deksel van de shaker 9 Verwijder het deksel van de shaker. Als het deksel vastzit, tikt u met uw hand op de onderkant van de shaker.
10. Giet de margarita in je glas 10 Giet de margarita in je glas.
11. Voeg eventuele laatste garnituren toe aan het glas en geniet ervan! 11 Voeg eventuele laatste garnituren toe aan het glas en geniet ervan! Als je een limoige garnering of een kleine paraplu aan je margarita wilt toevoegen, is dit het moment om het te doen. Zodra dat is gebeurd, geniet ervan!

Methode Three of Seven:
Een bevroren Margarita van Scratch maken

1. Verzamel je ingrediënten 1 Verzamel je ingrediënten:
   • 10 tot 12 middelgrote tot grote limoenen
   • 6 tot 8 middelgrote tot grote citroenen
   • 1,5 delen tequila
   • 1/2 deel triple sec
   • grof gemalen zout of suiker
   • ijs-
2. Maak je eigen bar (zoet en zuur) mix 2 Maak je eigen bar (zoet en zuur) mix. Meng in een grote kom 1 kopje suiker met 1 kopje warm water en roer tot de suiker is opgelost. Voeg vervolgens 1 kopje vers limoensap toe en vervolgens 1 kopje vers citroensap.
   • Een andere manier om de suiker en het water te combineren is door ze in een pot te plaatsen en krachtig te schudden tot de suiker in het water is opgelost.
3. Maak je glas klaar 3 Maak je glas klaar. Gebruik een vers gesneden limoen om de rand van een gekoeld glas te bevochtigen en dompel het glas vervolgens in een schaal met grof gemalen zout. Voor een zoet-hartige smaak, dip het glas in een zout-en-suiker mengsel.
4. Voeg 1,5 delen tequila toe aan een blender 4 Voeg 1,5 delen tequila toe aan een blender. Voor 1 margarita voegt u 1,5 shots tequila toe.
5. Voeg 1/2 deel triple sec toe aan de blender 5 Voeg 1/2 deel triple sec toe aan de blender. Voor 1 margarita voeg je 1/2 een shot van triple sec toe (Cointreau is de meest populaire aanbeveling).
6. Voeg staafmix van 3 delen toe aan de blender 6 Voeg staafmix van 3 delen toe aan de blender. Voor 1 margarita voeg je 3 shots barmix toe.
7. Voeg ijs toe en meng 7 Voeg ijs toe en meng. Voeg net genoeg ijs toe dat het net boven de vloeistof zit. Mix tot het mengsel een gladde, smoezelige consistentie bereikt ...
8. Serveer en geniet ervan! 8 Serveer en geniet ervan! Je kunt je glas (en) garneren met een limoenwig. U kunt ook een scheutje vers limoensap toevoegen (of gewoon de verse limoegarnituur in uw drankje persen) voordat u gaat drinken.

Methode vier van zeven:
Een bevroren Limeade Margarita maken

1. Koop een tupperware-container die 66 liter vloeistof kan bevatten 1 Koop een tupperware-container die 66 ounces vloeistof kan bevatten. Zorg ervoor dat de container een goed sluitend deksel heeft en dat deze in uw vriezer past.
   • Dit recept is gebaseerd op het gebruik van 6-ounce Limeade-blikjes. als u 12-ounce blikken gebruikt, werken de verhoudingen nog steeds; misschien wilt u ze gewoon in tweeën snijden als u niet wilt eindigen met 132 gram margarita.
2. Meng je ingrediënten samen in de tupperware container 2 Meng je ingrediënten samen in de tupperware-container. U gebruikt de lege Limeade-blikken om uw andere ingrediënten te meten (vandaar het gebruik van "blikken" als maat). Wat toe te voegen aan de container:
   • 2 blikjes bevroren Limeade-concentraat
   • 6 blikjes water
   • 2 blikjes tequila
   • 1 kan triple sec
3. Wacht tot het een smoezelige consistentie heeft bereikt 3 Wacht tot het een smoezelige consistentie heeft bereikt. Dit kan 4 of meer uren duren. Je kunt het mengsel een nacht in de vriezer bewaren; het alcoholgehalte zal het smeuïg houden - het zal niet vast bevriezen.^[5]
4. Bereid uw bril voor 4 Maak je bril klaar. Voordat je je drankjes serveert, wil je je bril voorbereiden door hun velgen te versproeien met vers limoensap en ze in grof zout te dopen.
5. Haal het mengsel uit de vriezer 5 Haal het mengsel uit de vriezer. Verwijder de container uit de vriezer. Als het een strak deksel heeft, kunt u het krachtig schudden om het ijs te breken en ervoor te zorgen dat alle ingrediënten goed worden gemengd.
   • Als je de container niet goed kunt afsluiten en schudden, open je hem, plaats je hem op het aanrecht en roer je hem met een garde.
6. Serveer met een pollepel 6 Serveer met een pollepel. Het recept maakt 66 ons: je zou in staat moeten zijn om ongeveer 8 tot 12 margaritas te maken, afhankelijk van de grootte van je drankjes.

Methode Five of Seven:
Een Corona-alternatief proberen

1. Verzamel je ingrediënten 1 Verzamel je ingrediënten:
   • 1/2 tot 3/4 kop light bier (Corona is een goede keuze)
   • 1 kop goud tequila (de witte versies mengen niet goed met bier)
   • drie seconden om te proeven (hoeeter hoe beter)
   • sap van 1/4 tot 1/2 van een limoen
   • 1 el suiker
   • koolzuurhoudend water
   • afgebroken ijs
2. Bereid uw bril voor 2 Bereid je glas (sen) voor. Gebruik een vers gesneden limoen om de rand van gekoeld glas nat te maken. Doop de glazen rand eerst in een schaal met grof gemalen zout of suiker.
   • Merk op dat dit recept voldoende zal zijn voor tenminste een paar drankjes.
3. Voeg tequila, triple sec, limoensap en suiker toe aan een cocktailshaker 3 Voeg tequila, triple sec, limoensap en suiker toe aan een cocktailshaker. Laat het even roeren en laat het 30 seconden zitten om de suiker te helpen oplossen.
   • Hoeveel triple sec je toevoegt, is afhankelijk van je smaak. Probeer te starten met een 1/2 kopje triple sec.
4. Voeg ijs toe en schud krachtig 4 Voeg ijs toe en schud krachtig. Vul de shaker 2/3 tot 3/4 vol met ijs, sluit het deksel en schud krachtig gedurende ten minste 15 seconden.
5. Giet het geschudde mengsel in uw glas 5 Giet het geschudde mengsel in je glas. Zodra de ingrediënten goed zijn gemengd, verwijdert u het deksel van de shaker en giet u het mengsel in uw gekoelde, met zout omrande glas.
6. Voeg bier toe aan het glas 6 Voeg bier aan het glas toe. Voeg 1/2 tot 3/4 een kop bier toe aan je glas. U kunt beginnen met een halve kop bier en het drankje dan een smaak geven voordat u er meer toevoegt.
7. Roer en proef 7 Roer en proef. Roer de ingrediënten door elkaar en geef de drank een smaak. Pas het naar wens aan en roer.
   • Op dit moment kunt u wat koolzuurhoudend water aan het mengsel toevoegen om het meer koolzuur te maken.
8. Voeg gechipt ijs toe aan je drankje, roer en geniet van 8 Voeg gechipt ijs toe aan je drankje, roer en geniet. Als je eenmaal tevreden bent met de smaak van je drankje, voeg dan wat afgebroken ijs toe, schud het en geniet ervan!

Methode Six of Seven:
De beste ingrediënten kiezen

1. Weet hoe je een goede tequila selecteert 1 Weet hoe je een goede tequila selecteert. Tequila is de beste als het 100% agave is. Tequila dat niet 100% agave is, kan glucosestroop, suiker en kunstmatige smaakstoffen en kleuren bevatten. Er staat 100% agave op het etiket.^[6][7]
2. Weet welke triple sec je wilt 2 Weet welke triple sec je wilt. Regelmatige drievoudige seconden variëren in alcoholgehalte van 15% (30-proof) tot 40% (80-proof). Kies voor een boozier margarita een triple sec met een hoger alcoholgehalte zoals Cointreau (40% alc / vol).
   • Triple sec is verkrijgbaar in verschillende merken, waaronder Curaçao, Grand Marnier (eigenlijk een cognac met een oranje tintje) en Cointreau.^[8][9]
   • Voor een eenvoudiger recept van Margarita kun je de triple sec helemaal overslaan.
3. Kies de perfecte limoenen 3 Kies de perfecte limoenen. Rijpe limoenen hebben een dunne, glanzende, zachte schil; als je ze wrijft, moeten ze behoorlijk geurig zijn.^[10]
   • Voor een authentieke Mexicaanse smaak, gebruik sleutellimoenen, die meer scherp en bitter zijn dan de grotere Perzische limoenen.
   • Of gebruik verse citroensap (probeer zoete Meyer-citroenen!) Voor een zachtere smaak.
4. Gebruik een hoogwaardige zoetstof 4 Gebruik een hoogwaardige zoetstof. Gemeenschappelijke zoetstoffen voor margarita's zijn agave nectar (als het niet verkrijgbaar is bij uw supermarkt, een natuurvoedingswinkel bezoeken), eenvoudige siroop en honing.
   • Je kunt thuis eenvoudige siroop maken door water en suiker in een pot te mengen en te schudden, of door suiker en water samen in een pan te verwarmen - in beide gevallen tot de suiker oplost. Afhankelijk van uw smaak kunt u 1,5 tot 2 delen suiker mengen met 1 deel water.
   • Een zoetstof is niet 100% noodzakelijk - sommige mensen gebruiken helemaal geen zoetstoffen, in plaats daarvan laten de sinaasappellikeur het zoeten.
5. Gebruik grote ijsblokjes 5 Gebruik grote ijsblokjes. Tenzij je een gemixte margarita maakt, gebruik je grote ijsblokjes (dus wanneer je er een in een cocktailmaker schudt). Grote ijsblokjes smelten niet zo snel als gemalen ijs of kleinere blokjes; hoe minder het ijs smelt, hoe sterker en smaakvoller je drankje zal zijn.^[11]
6. Kies een zout van hoge kwaliteit om uw glas met 6 te bekleden Kies een zout van hoge kwaliteit om je glas mee te bedekken. Zeezout en koosjer zout zijn de meest aanbevolen soorten zout om uw Margarita-glas bij te kloppen. Kosjer zout zorgt voor een iets zoutere rand dan zeezout.^[12]
   • Vermijd het gebruik van keukenzout, waardoor een fijnkorrelige, klonterige rand op uw glas ontstaat en een te zout drankje wordt geproduceerd.^[13]
   • Je kunt ook speciaal gemaakte zoutmixen kopen voor margarita's in supermarkten en slijterijen.

Methode Seven of Seven:
De rand van je glas zouten

1. Giet zout in een schoteltje 1 Giet zout in een schoteltje. Aanbevolen zouten zijn koosjer en zeezout, omdat de grotere granen zowel de smaakpapillen als de ogen aangenamer maken. Streef naar een dikte van 1/4-inch zout.^[14]
   • Voor een smakelijke zoutezoet gezouten rand voeg je wat suiker toe aan je zoutmengsel voordat je de rand van je glas zout.
2. Maak de rand van uw glas nat 2 Maak de rand van je glas nat. Een populaire manier om dit voor margarita's te doen, is door een gleuf in een limoenwig te snijden, de limoen op het glas te plaatsen om het te garneren en vervolgens de limoen rond de rand van het glas te laten lopen.
   • Zorg ervoor dat u de kalk niet te hard knijpt terwijl u hem langs de rand van het glas beweegt, anders kan het sap in het glas druipen. Als het naar beneden druppelt, is het niet het einde van de wereld, maar ziet het er een beetje rommelig uit.^[15]
3. Zout de rand van uw glas 3 Zout de rand van uw glas. Er zijn twee populaire methoden om de rand van uw glas te zouten. Eén methode is om simpelweg de opening van uw glas op de schotel te plaatsen en er een draai aan te geven - zoals u een koekjesmes zou gebruiken.
   • De andere methode is om de rand van het glas evenwijdig aan de schotel te houden en, door het lichtjes het zout te laten raken, het glas in je hand te draaien zodat alleen de buitenrand bedekt is met zout. Deze methode zorgt ervoor dat het zout alleen aan de buitenkant van het glas terecht komt, zodat er geen extra zout in uw drankje terechtkomt. ^[16]