Geheugens op de bovenste plank, zoals premium vodkas, kunnen duur zijn. Maar als je koopwodka hebt gekocht om je te realiseren dat de smaak nauwelijks te verdragen is, raak dan niet in paniek. Voordat je het weggooit en het geld verspilt dat je hebt uitgegeven aan je budgetdrankje, zijn er enkele technieken die je kunt gebruiken om zelfs de goedkoopste, minst aantrekkelijke vodkas-smaak minder beledigend te maken.

Methode één van de vier:
Uw goedkope wodka filteren met een waterfilter

  1. 1 Giet de wodka door een standaard waterfilter. Het belangrijkste ingrediënt in uw filter dat onzuiverheden uit de wodka verwijdert, is over het algemeen een koolstoffilter. Dit soort filter verwijdert olie en suiker, samen met alle andere onzuiverheden, van de wodka die ervoor zorgt dat het minder dan heerlijk smaakt.[1]
    • Als u een kleine trechter gebruikt, kunt u uw wodka makkelijker in het reservoir van uw filter schenken, waardoor minder gemorste vloeistof vrijkomt.
  2. 2 Beweeg je wodka en bewaar hem op een koele plaats. Geef uw wodka een stevige werveling na het voltooien van elke filtratiecyclus, zodat onzuiverheden gelijkmatig worden verdeeld. Dit zorgt voor een consistente smaak tijdens uw gefilterde batch en bereidt het voor op de volgende filtratieronde.[2] Je moet ook je wodka gekoeld houden, omdat koudere temperaturen ervoor zorgen dat onzuiverheden gemakkelijker worden voor je filter.[3]
    • Terwijl je wodka door het filter druppelt, kun je hem in een vriezer plaatsen om het filter onzuiverheden te laten vangen.
  3. 3 Filter je wodka nog twee of drie keer. Blijf uw wodka regelmatig schudden en bewaar hem op een koude plaats terwijl u doorgaat met filteren. U wilt een schone container gebruiken om de gefilterde wodka te verzamelen en voor de beste resultaten wilt u misschien uw filter om de paar filtratiecycli vervangen.[4]
    • Omdat je filter onzuiverheden uit je wodka haalt, neemt het vermogen om dit te blijven af.
    • Hoewel het onwaarschijnlijk is dat u uw filter na één enkele filtering moet vervangen, moet u op uw indicator voor het wijzigen van het filter letten en indien nodig een nieuwe vervangen.
    • Voor filters zonder een "wijzigingsfilter" -indicator, wilt u wellicht om de twee tot drie filtratiecycli een nieuw filter gebruiken voor de beste resultaten.
    • Vergeet niet om elke volledig gefilterde batch wodka te kolken om de consistentie te verbeteren.
  4. 4 Laat je gefilterde wodka even staan. Het filtratieproces zorgt ervoor dat de samenstelling van de wodka verstoord raakt. Je wilt je recentelijk gefilterde wodka wat rust geven, 15 tot 30 minuten moet het lukken, voordat je het dan gebruikt om te drinken.

Methode twee van vier:
Filteren met geactiveerde houtskool

  1. 1 Verzamel uw filtermateriaal. De sleutel tot deze filtratietechniek is voedsel veilige actieve kool, die kan worden gekocht bij uw lokale dierenwinkel. Actieve kool is een stof die zo gemaakt is dat er gaten in zitten die kleiner zijn dan het oog kan zien, waardoor het ideaal is om fijne onzuiverheden uit een stof te filteren. Je wilt minimaal drie kopjes (375 g) om te filteren. Het moet relatief goedkoop zijn om te kopen bij uw plaatselijke dierenwinkel, of u kunt zakken in bulk kopen bij online winkels voor nog minder. Naast je actieve kool, heb je ook nodig:
    • Goedkope wodka
    • Koffiefilters
    • Vergiet
    • Twee flessen / containers (groter dan de hoeveelheid gekochte wodka)
    • Trechter
    • Zeef / vergiet[5]
  2. 2 Bereid je actieve kool voor. Rechtstreeks uit de zak zal je actieve kool wat stof achterblijven als gevolg van verwerking en hantering. Je wilt niet dat dit residu in je wodka komt, dus je moet het eerst van de koolstof verwijderen door je koolstof onder water te laten lopen in een vergiet of zeef.[6] Dan zou je moeten:
    • Plaats je actieve kool in een koffiefilter. Kegelvormige filters die ruwweg overeenkomen met de vorm van uw trechter, maken het filtratieproces eenvoudiger, maar standaard koffiefilters zullen ook werken.
    • Doe ongeveer 5 cm voedselveiligheidskool in uw filter en plaats het filter in uw trechter.
  3. 3 Koel uw wodka en bereid een koude plaats voor filtratie voor. Hoe kouder uw wodka is, des te gemakkelijker zullen de onzuiverheden worden opgenomen door uw koolstof geactiveerde filter. Misschien wilt u uw wodka eerst in de vriezer laten afkoelen. Voor het beste resultaat zou je kunnen overwegen om een ​​ruimte in je vriezer op te ruimen, zodat de wodka in de kou kan filteren.
  4. 4 Drip filter uw wodka in uw container. Plaats uw trechter stevig in de opening van uw container, zodat deze stabiel is en niet kan omvallen. Giet dan wodka in je trechter tot hij ¾ volledig gevuld is, maar je wilt het niveau van je wodka niet over de bovenste regel van je filter laten gaan.[7]
    • Als uw wodka boven het filter uitkomt, bestaat de kans dat deze tussen het filter en de trechter druppelt zonder de zuiverende effecten van de actieve kool te ontvangen.
    • Het kan een aanzienlijke hoeveelheid tijd duren voordat uw wodka het filter via de koolstof in uw container druppelt.
  5. 5 Bereid je voor op ronde twee van filtratie. Filter je goedkope wodka totdat er geen overblijft. Wanneer het niveau van uw wodka in uw trechter begint af te nemen, moet u meer toevoegen om door te gaan met het filtratieproces. Wanneer u klaar bent met de eerste gefilterde batch:
    • Beweeg uw trechter met zijn filter en actieve kool stevig in uw tweede container om de ronde twee van de filtratie voor te bereiden.
    • Voer uw gefilterde batch meerdere keren door uw koolstof. Hoe vaker je je wodka door je actieve kool passeert, hoe meer onzuiverheden de koolstof eruit op zal nemen.
    • Omdat verse actieve koolstoffilters beter kunnen worden gefilterd, kunt u na uw tweede of derde filtratiecyclus uw koffiefilter en actieve kool vervangen.
    • Vergeet niet om uw verse actieve kool te spoelen om slib of stof te verwijderen voordat u het voor filtratie gebruikt.
    • U moet proberen uw wodka minimaal vijf minuten lang aan de actieve kool bloot te stellen om voor de beste resultaten te zorgen.[8]

Methode drie van vier:
Wodka polijsten met actieve kool

  1. 1 Verzamel wodka polijstmateriaal. Het belangrijkste ingrediënt bij het polijsten van vloeistoffen is actieve kool, maar als u uw koolstof aan een volle container met wodka toevoegt, kan uw container overlopen. Je zult ook op een gegeven moment de koolstof eruit moeten persen, dus je hebt nodig:
    • Actieve kool (voedselveilig, 3 tot 5 kopjes (375 - 625 g) afhankelijk van de hoeveelheid gepolijste drank)
    • Container (diepvrieskluis)
    • Trechter
    • Zeef / vergiet
  2. 2 Giet uw wodka in uw container. U wilt een container die groter is dan uw hoeveelheid wodka, anders kunt u wat wodka verliezen om te overlopen als u uw koolstof toevoegt. Plaats uw trechter in de container en giet uw wodka uit het originele vat in de container.
  3. 3 Voeg actieve kool toe aan je wodka. Onzuiverheden in alcohol, zoals aldehyden, aminozuren en oliën, zijn waarschijnlijk de boosdoeners die uw goedkope wodka smaakfout maken. Polijsten van alcohol is het proces van langdurig weken in geactiveerde koolstof om deze onzuiverheden te verwijderen.
    • Spoel je actieve kool in een vergiet / zeef onder koud water om eventueel stof te verwijderen dat zich tijdens het verpakkings- en hanteringsproces heeft gevormd.
    • Voeg 1 kopje voedsel veilige actieve kool toe per 4 tot 5 liter (1 tot 1,3 gallon).[9]
  4. 4 Laat de wodka gedurende een lange tijd inwerken. U moet uw wodka minimaal laten weken in de actieve kool die u een week hebt toegevoegd. Voor nog betere resultaten kun je de wodka een maand laten weken, maar na een paar maanden bereik je de limiet van de koolstof en zie je weinig verandering in kwaliteit.
    • Schud de wodka elke dag een paar minuten in de container om voor een consistente filtratie door het mengsel te zorgen.
    • Bewaar je wodka op een koude plaats, net als in je vriezer, om de onzuiverheden daarin te vergemakkelijken zodat de actieve kool kan absorberen.[10]
  5. 5 Trek je koolstof uit je wodka. Een gewone keukenzeef zou voldoende moeten zijn om je actieve kool op te vangen en de wodka door een container te laten wegvloeien. Misschien wilt u uw zeef in uw trechter nesten, zodat de wodka rechtstreeks door de spuitmond van de trechter stroomt en in een container stroomt, waardoor verloren drank verloren gaat.

Methode vier van vier:
De goedkope wodka-smaak vermommen

  1. 1 Laat je goedkope wodka doordringen met andere smaken. Door een nieuwe smaak aan uw wodka toe te voegen, kunt u de harde, goedkope kwaliteit ervan maskeren. Dit kan worden gedaan via een proces dat infusie wordt genoemd, waarbij uw goedkope wodka smaken van andere ingrediënten opneemt en de smaak verbetert. Enkele ideeën die u kunt gebruiken om uw wodka te verbeteren zijn onder andere:
    • Maak chocoladewodka - de zoetheid van chocolade snijdt de scherpe bijtende smaak van je goedkope wodka.
    • Maak kegelen wodka - suiker wordt vaak toegevoegd aan wodka om de verbranding te maskeren. De zachtheid van Skittles zal de wreedheid van je goedkope wodka verzachten.
    • Laat de wodka doordringen - er zijn veel fruit-, bessen- en kruideninfusies die je aan je wodka kunt toevoegen. Kies je favoriet om een ​​beter smakende wodka te maken![11][12]
  2. 2 Maak cocktails met je goedkope wodka. Het toevoegen van bepaalde mixers aan goedkope wodka kan zijn verbranding verminderen of de smaak van lage kwaliteit verbergen. Gemeenschappelijke mixers zijn zure mix, ananassap, sinaasappelsap, limonade en cola. Voor een completere lijst met ideeën voor wodkacocktails, bezoek je de wizzka-cocktailselectie van wikiHow.
    • De verhoudingen die u gebruikt voor verschillende cocktailrecepten kan variëren, maar over het algemeen dient u de sterke drank te volgen: likeur: mixerverhouding van drie delen tot twee delen tot één deel (3: 2: 1) voor meer sterke drank dranken, of twee delen tot één deel aan één deel (2: 1: 1) voor minder bijtende cocktails.[13][14]
  3. 3 Kook met je goedkope wodka. Als je met wodka kookt, wordt het grootste deel van de alcohol tijdens het proces afgewerkt, waardoor de slechte smaak ervan wordt verdoezeld. Daarom geven koks er de voorkeur aan wijn van mindere kwaliteit te gebruiken tijdens het koken. Er zijn veel recepten die u kunt gebruiken om uw goedkope wodka te maken, waaronder:
    • Wodka saus voor pasta
    • Zeevruchten gekookt in citroen en wodka[15]
    • Dronken garnalen[16]
    • Sunshine bitters[17]
    • Kruidentincturen