Angiostrongyliasis (ook bekend als Angiostrongylus-infectie) is een parasitaire infectie en de meest voorkomende oorzaak van eosinofiele meningitis, de ontsteking van de hersen- en ruggengraatmembranen. Het komt het meest voor in Zuidoost-Azië, en het is relatief ongebruikelijk in de VS. De parasieten die angiostrongyliasis veroorzaken (ofwel Angiostrongylus cantonensis of Angiostrongylus costaricensis) leven in knaagdieren en infecteren slakken, slakken, krabben en garnalen, die vervolgens mensen besmetten die ze consumeren of groenten die door hen zijn besmet. Om te voorkomen dat deze parasiet samentrekt, moet je voorzichtig zijn bij het eten van schaaldieren en exotische voedingsmiddelen zoals kikkers, slakken en hagedissen. Zorg ervoor dat ze goed onder het vriespunt gehouden worden en gekookt worden voor het eten. Was alle producten die in contact zijn gekomen met dieren die de parasiet dragen grondig.

Methode één van de drie:
Zorgvuldig eten

  1. 1 Onderzoek uw producten zorgvuldig.[1] Voordat u fruit en groenten gaat eten, moet u controleren op zichtbaar vuil, slakken, insecten en slakken. Als je ze ziet, verwijder ze dan en was je handen grondig. Reinig de dikke schil van meloenen, komkommers, citrus en aardappelen met een groenteborstel onder koud water, zelfs als u geen zichtbaar puin ziet, omdat het gegroefde oppervlak vieze deeltjes kan vangen die angiostrongyliase kunnen veroorzaken.
  2. 2 Spoel je fruit en groenten.[2] Plaats uw producten een paar seconden onder een koud waterstraal en laat ze vervolgens een of twee minuten weken in gedistilleerd water. Giet het water eruit en laat, als je dat wilt, je producten drogen.
    • Gebruik geen bleekmiddel, zeep of wasmiddel op uw producten wanneer u het wast, omdat deze producten u schade kunnen toebrengen als residu wordt ingenomen.
    • Wassen met koud kraanwater is net zo goed als wassen met commerciële groente- en fruitspoelingen. Doe geen moeite om deze commerciële producten te kopen om uw producten te wassen.
    • Zelfs biologisch geteelde groenten en fruit moeten worden gewassen omdat ze in contact kunnen zijn gekomen met wezens die angiostrongyliasis-parasieten dragen.
  3. 3 Maak je voorbereidingsgebied schoon.[3] Snijplanken en oppervlakken waar u uw producten hakt of anderszins bereidt, moeten met heet zeepwater worden schoongemaakt. Gebruiksvoorwerpen moeten eveneens vóór gebruik met schoon zeepwater worden schoongemaakt.
  4. 4 Bevries potentiële dragers vóór het koken. Slakken, krabben, kikkers en garnalen moeten bijvoorbeeld worden ingevroren om parasieten in hen te doden. Bewaar ze op een temperatuur van minimaal -35 graden Fahrenheit (-37,3 graden Celsius) gedurende minimaal 15 uur om mogelijke parasieten te doden.[4] De meeste thuisvriezers kunnen de lage temperaturen echter niet bereiken, dus zorg ervoor dat u de werkelijke temperatuur van uw vriezer kent voordat u ervan uitgaat dat deze temperaturen kan bereiken die laag genoeg zijn om de parasiet te doden.
  5. 5 Kook slakken en garnalen voor het eten.[5] Angiostrongyliasis wordt veroorzaakt door een parasiet die gewoonlijk op slakken en garnalen wordt aangetroffen. Als u slakken, garnalen, krabben, garnalen en andere weekdieren consumeert, neem dan voorzorgsmaatregelen voordat u gaat consumeren. Kook deze wezens 3-5 minuten om de parasitaire larven te doden.
    • Eet geen rauwe slakken, garnalen of andere weekdieren.
  6. 6 Wees voorzichtig bij het eten in het buitenland.[6] Angiostrongylus-infecties komen veel voor in Zuidoost-Azië, de Pacific en de Amerika's. Het observeren van deze preventieve maatregelen is vooral belangrijk wanneer u naar deze gebieden reist of exotische voedingsmiddelen zoals slakken eet, hagedissen, kikkers of slakken volgt.
    • Vermijd restaurants of openbare eetgelegenheden die geen gebruik maken van de juiste technieken of apparatuur voor het behandelen van vis en zeevruchten.

Methode twee van drie:
Houd je huis schoon

  1. 1 Oefen goede sanitaire voorzieningen in uw tuin.[7] Locaties waar knaagdieren, slakken en slakken gedijen, zijn ook locaties waar u het grootste risico loopt om angiostrongyliasis op te lopen. Draag handschoenen tijdens het werken in uw tuin. Tuinhandschoenen zijn direct verkrijgbaar bij de meeste thuisverbeteringswinkels. Als u klaar bent met tuinieren, was uw handen dan grondig. Dit voorkomt de overdracht van de parasitaire larven naar uw mond en andere oppervlakken in uw huis.
  2. 2 Houd slakken en slakken uit je tuin. Houd uw gewassen in verhoogde bedsteden en van de grond. Voeg compost en organisch materiaal toe aan uw tuin om de koele, vochtige omstandigheden te voorkomen waarin slakken en slakken gedijen. Plaats koperstroken langs de rand van uw tuinboxen of installeer een laag koperen hek rondom de rand van uw tuin op maaiveldhoogte.
    • Andere barrières waar je je tuin mee zou kunnen omgeven om slakken en slakken te voorkomen, zijn koffiedik, diatomeeënaarde en zand.[8]
    • Als je echt wanhopig bent om slakken en slakken buiten te houden, zijn aas en valstrikken verkrijgbaar in de meeste tuin- of woonwinkels.
  3. 3 Controleren van ratten en andere knaagdieren.[9] Ratten en muizen kunnen vectoren zijn voor angiostrongyliasis, vooral die in of nabij uw tuin. Voorkom de verspreiding van de parasiet door muisvallen op te zetten om knaagdieren in of bij u thuis te doden. Plaats ze tegen muren zowel binnen als buiten uw huis, en controleer ze regelmatig. Als je een rat vangt, gebruik je wegwerphandschoenen om hem in de vuilnis te stoppen.
    • Gebruik geen rattengif als u kleine kinderen of andere huisdieren in huis heeft.

Methode drie van drie:
Angiostrongyliasis behandelen

  1. 1 Herken symptomen. Symptomen van Angiostrongyliasis zijn over het algemeen mild. Ze omvatten een lichte koorts of gastro-intestinaal ongemak. U kunt ook een vreemde tinteling of pijn op het oppervlak van uw huid ervaren.
    • Als de parasiet in uw oog is gemigreerd, hebt u naast de andere symptomen mogelijk wazig zicht of oogpijn.
    • In bepaalde extreme gevallen kunt u aanvallen krijgen.[10]
    • Symptomen kunnen verschijnen binnen 24 uur of zoveel als een maand na de eerste infectie.[11]
    • Als u een stijve nek, hoofdpijn, braken, misselijkheid, buikpijn en vermoeidheid ervaart, kunt u meningitis hebben als gevolg van angiostrongyliasis.Dit is uiterst ernstig. Zoek onmiddellijk medische spoedhulp.
  2. 2 Raadpleeg uw arts. Zelfs als u de relevante symptomen manifesteert, hoeft u niet per se angiostrongyliase te hebben en is de ziekte moeilijk te diagnosticeren. Alleen een opgeleide arts kan bevestigen of u al dan niet bent geïnfecteerd met de parasiet. [12]
    • Als u hersenvliesontsteking heeft, hebt u mogelijk een wervelkolomtap nodig, een procedure waarbij wervelvloeistof wordt aangetrokken. De arts zal dan uw witte bloedcellen onderzoeken op tekenen van parasieten.
  3. 3 Zorg voor een passende behandeling. Hoewel de parasitaire larven op hun eigen tijd genoeg zullen sterven (meestal twee tot acht weken), zijn er behandelingskuren die uw symptomen verlichten totdat de parasieten afsterven. Na overleg met uw arts kan hij of zij pijnstillers of corticosteroïden voorschrijven (om ontsteking te voorkomen). De specifieke behandelingskuur die u nodig heeft, wordt bepaald door uw arts.
    • Verwerp suggesties om anti-helminthic (anti-parastic) drugs te nemen. Deze zijn niet bewezen effectief bij de behandeling van angiostrongyliasis en kunnen uw toestand zelfs verergeren.[13]
    • In sommige extreme gevallen kan het nodig zijn om een ​​ontstoken darm te verwijderen.[14]