3 manieren om een maaltijdplan te maken | Antwoorden op al uw "Hoe?"

Maaltijdplanning bespaart geld, tijd en maakt het gezond eten gemakkelijker. Met een goed doordacht maaltijdplan kunt u nauwkeurige boodschappenlijsten maken en minder voedsel verspillen, omdat u precies weet waar u elk ingrediënt voor gebruikt in plaats van alleen dingen te kopen en later het gebruik ervan uit te zoeken.

Methode één van de twee:
Bepaal uw maaltijdbehoeften

1 Tel uit hoeveel maaltijden en welk type maaltijd je moet plannen. Een goede manier om dit te doen is om gewoon terug te kijken op de laatste week van de maaltijden. Op welke dagen ging je eten? Op welke dagen heb je de restjes achtergelaten? Op welke dagen heb je genoeg tijd om een geweldige, grote maaltijd te maken? Het is over het algemeen een goed idee om uw maaltijden niet langer dan een week van tevoren te plannen, aangezien plannen kunnen veranderen en voedsel slecht kan worden. Noteer alle maaltijden die u vorige week at en zie hoeveel maaltijden en welk type u moet plannen:
- Ontbijt: Maak je soms een uniek ontbijt of eet je over het algemeen elke ochtend hetzelfde?
- Lunch: Eet je buiten op het werk, of lunch je inpakken?
- Avondeten: Op welke dagen kook je? Op welke dagen eet je of eet je restjes op?
- snacks: Hoe snel ga je door snacks? Heb je deze voedingsmiddelen nodig, of eet je ze gewoon omdat je er was?^[1]
2 Maak een basiskalender van de week met slots voor elke maaltijd. Pak een pen en papier en schetst elke dag drie putjes onder elkaar voor ontbijt, lunch en diner. U kunt de sjabloon onderaan het artikel afdrukken en gebruiken, of u kunt online een gratis app voor voedselplanning aanvragen.^[2]
3 Maak een "hoofdlijst" van je favoriete recepten en maaltijden. Verzamel je favoriete recepten online en uit kookboeken, zodat je snel je schema kunt invullen met nieuwe maaltijden. Als u geen recepten verzamelt of niet weet waar u moet beginnen, ga dan online en zoek naar recepten met een aantal van uw favoriete ingrediënten, uw schema (bijv. "1-uursdiners") of lees eenvoudig blogs of websites over eten. Een snelle zoekopdracht op internet naar 'beste recepten' zal veel meer voedsel opleveren dan je ooit zou kunnen proberen.
- Sites en apps zoals FoodGawker laten u recepten zoeken op stijl, tijd, ingrediënten (inclusief ingrediënten die u wilt vermijden) en populariteit.
- Vergeet niet om ook kanten op te zoeken, zoals salades of groentegerechten, en niet alleen het hoofdgerecht.^[3]
4 Vul eerst eenvoudige of gemakkelijk aangepaste maaltijden in, zoals ontbijt. Over het algemeen eten de meeste mensen elke dag 2-3 dingen voor ontbijt en lunch en gebruiken ze niet vaak recepten om de keuze voor ontbijtgranen en melk te bepalen. Noteer deze maaltijden in je agenda en maak een eenvoudige lijst van de verschillende ingrediënten die je zou kunnen mixen en matchen - granola, ontbijtgranen, fruit, yoghurt, vleeswaren, enz. Het is niet nodig om uit te zoeken wat je nu precies krijgt ("12 plakjes kalkoen") voordat je naar de winkel gaat. Gewoon opschrijven ("12 sneetjes vleeswaren"), en dan kijken wat er goed uitziet in de winkel.
5 Begrijp de basis van een uitgebalanceerde maaltijd. Diners plannen kan er angstaanjagend uitzien, omdat ze meestal uit 2-3 afzonderlijke delen bestaan. De basis van een uitgebalanceerde maaltijd is echter vrij eenvoudig. U wilt een hoofdgerecht, meestal een korrel (pasta, rijst, couscous, enz.), Een eiwit zoals kip, bonen of vis, en ten minste 1-2 groenten of fruit.
- Beschouw elk diner als drie afzonderlijke delen - een graan, een groente en een proteïne. Kies drie eenvoudige recepten in plaats van elke avond een all-inclusive gerecht te proberen.
6 Combineer al je recepten in de boodschappenlijst van je week. Zodra u al uw recepten hebt samengesteld, kunt u eenvoudigweg de recepten mixen en matchen om een boodschappenlijst te maken. Je weet dat je alles wat je koopt zult gebruiken omdat het allemaal een doel heeft in je week. U kunt hier en daar losse snacks toevoegen, maar in het algemeen moet u de tijd en het geld dat u in de winkel hebt doorgebracht aanzienlijk verlagen met een goede planning.^[4]
- Zorg ervoor dat je je koelkast en voorraadkast controleert voordat je gaat kijken welke ingrediënten je al hebt.
- Sommige mensen vinden het in eerste instantie moeilijk om alle maaltijden te plannen. Als dat zo is, begin dan gewoon met het avondeten en koop dan de rest van je dagelijkse boodschappen zoals normaal.^[5]
7 Wees zo nu en dan flexibel. Niemand kan alles plannen en dat is prima. Soms wil je wat spontaniteit, en op sommige dagen kom je thuis en heb je geen zin om te koken. Een maaltijdplan is er om het leven gemakkelijker te maken, en je niet te binden aan een soort van eetcontract.
- Probeer een avond met 'kookkeuze', die je laat op een dag open laat staan om erachter te komen. Dit is vaak een goede keuze voor uw winkeldag, omdat u gemakkelijk de juiste ingrediënten voor de avondmaaltijd kunt kopen.
- Hoewel maaltijdplannen een goede manier zijn om kostbaar uit eten te beperken, moet u toch vrij blijven om af en toe eens een keer uit te gaan.^[6]

Methode twee van twee:
Effectieve maaltijdplannen maken

1 Vind recepten die vergelijkbare ingrediënten gebruiken om geld en tijd te besparen. Zodra u de maaltijdplanning onder de knie hebt, zult u zich realiseren dat het een fantastisch hulpmiddel is om uw tijd en geld effectiever te besteden. Zoek bijvoorbeeld meerdere recepten voor de spruitjes die maandag worden gebruikt en koop ze vervolgens in bulk in plaats van een kleinere en duurdere hoeveelheid spruiten te kopen. Kies recepten zoals roerbakgerechten of gebakken rijst die aan het einde van de week gemakkelijk kunnen worden aangepast, zodat u al uw overgebleven uien, paprika's en andere groenten kunt gebruiken.
- U kunt bijvoorbeeld de volgende dag een kipsalade en kip-taco's doen. Je kunt de kip de eerste nacht koken, daarna opwarmen in taco-saus of de volgende kruiden.^[7]
2 Betrek uw gezin bij het plannen van maaltijden. Er is geen reden waarom je dit helemaal alleen moet doen. Door ervoor te zorgen dat het hele gezin recepten opstuurt, kan iedereen eten wat ze willen.Dit is ook een geweldige manier om kinderen te helpen hun paletten uit te breiden en ervoor te zorgen dat ze elke avond eten.
3 Kies nu gezonde opties om gezond te eten gedurende de week. Als u gezonde recepten plant, zorgt u ervoor dat u gezond voedsel eet. Als u alleen gezonde maaltijden plant, kunt u een last-minute doos Mac en kaas vermijden op dagen dat u niet zeker weet wat u moet eten. Als u uw schema plant, neemt u later in de week de stress van u af om elke avond iets gezonds te vinden.^[8]
4 Koop producten die in het seizoen of in de uitverkoop zijn om geld te besparen en vers voedsel te eten. Bepalen wat er in het seizoen is en hoe je het moet gebruiken, is moeilijk in de winkel, maar je kunt thuis gemakkelijk seizoensfruit en groenten plannen en 2-3 recepten kiezen die er gebruik van maken. Bekijk wat er online te koop is bij het plannen van maaltijden en plan uw recepten dienovereenkomstig.^[9]
5 Maak een keer per week een thema-avond, zoals Taco Tuesdays of Pasta Wednesdays. Dit neemt een hele dag van je agenda af, waardoor plannen veel eenvoudiger wordt. Het laat je ook elke week die ene optie perfectioneren. Wanneer je in de winkel bent, kun je gemakkelijk beginnen met het mixen en matchen van de recepten, afhankelijk van wat er te koop is, omdat je over het algemeen weet wat je nodig hebt voor Hot Salad-zaterdagen.^[10]
6 Controleer het weer om te bepalen welke nachten u wilt warme of koude gerechten. Het is geen geheim dat onze eetvoorkeuren veranderen afhankelijk van het weer. Dus, als er een koude regenachtige nacht op komst is, bereid je dan voor op gegrilde kaas en soepen. Als er een hittegolf aankomt, zoek dan maaltijden die geen tijd vergen boven een hete oven of fornuis, zoals verse salades of sandwiches.^[11]
7 Bewaar uw bonnetjes en notities bij over uw maaltijdplanning, dienovereenkomstig aan te passen. De eerste paar weken zullen een beetje vreemd zijn als je wen aan je nieuwe systeem en wijzigingen aanbrengt. Bewaar al uw kassabonnen om bij te houden hoeveel geld u uitgeeft en schrijf op wat u van elk recept vindt. Terwijl je blijft plannen, kun je je schema aanpassen aan de veranderende financiën, recepten waar je van houdt en de momenteel beschikbare producten.^[12]