Als het een hete zomerdag is en u iets exclusiever dan limonade wilt, kunt u altijd bevroren limonade proberen. Er zijn veel verschillende soorten die je kunt maken. Ze zijn allemaal eenvoudig te maken en net zo lekker om te drinken. Als je eenmaal weet hoe je bevroren limonade moet maken, kun je hem serveren op je volgende feest of limonade staan ​​voor iets echt unieks.

ingrediënten

Simple Frozen Lemonade

  • 2 kopjes (300 gram) ijs
  • 2 kopjes (475 milliliter) water
  • Ongeveer 2 eetlepels gepoederde limonade

Maakt 2 tot 4 porties

Frozen Lemonade from Scratch[1]

  • 1 kop (240 milliliter) vers geperst citroensap (ongeveer 3 tot 4 citroenen)
  • 1/3 kop (75 gram) witte suiker
  • 3 kopjes (700 milliliter) water, verdeeld
  • ¼ theelepel citroenschil (optioneel)

Maakt 2 tot 4 porties

Romige bevroren limonade[2]

  • 1 kop (240 milliliter) vers geperst citroensap (ongeveer 3 tot 4 citroenen)
  • ½ kop (115 gram) witte suiker
  • 2½ kopjes (590 milliliter) water
  • 4 schepjes vanille-ijs

Maakt 2 porties


Methode één van de drie:
Eenvoudige bevroren limonade maken

  1. 1 Peil het ijs in een blender tot het geplet is. Maak je geen zorgen om het ijs in smeltende sneeuw te veranderen. Je wilt gewoon het ijs breken. Dit recept geeft je meer een slushy-achtige consistentie; het zal niet glad zijn als een smoothie.
  2. 2 Bereid 2 kopjes (475 milliliter) limonade. Vul een kruik met 2 kopjes (475 milliliter) water en voeg de poedervormige limonade eraan toe. Hoeveel verpulverde limonade je toevoegt, hangt af van welk merk je gebruikt; in het algemeen zal het ongeveer 1 eetlepel per 1 kop (240 milliliter) water zijn. Roer het stevig door met een garde tot gecombineerd.
  3. 3 Giet de limonade in de blender en mix tot alles met elkaar gemengd is, of totdat je een consistentie krijgt die je lekker vindt. Het ijs moet grotendeels worden opengebroken. Het zal niet helemaal glad zijn en er kunnen wat grotere chips over zijn, zoals in een modderige.
  4. 4 Proef de bevroren limonade en breng de nodige aanpassingen aan. Als de limonade te zoet is, voeg dan wat meer water toe. Als de limonade te zuur is, voeg dan wat suiker toe.
  5. 5 Giet de bevroren limonade in verschillende hoge glazen. Dit is genoeg om twee grote porties te maken, of vier kleinere porties. Je kunt het ook garneren met een muntblaadje en / of een schijfje citroen voor een vleugje kleur.
  6. 6 Afgewerkt.

Methode twee van drie:
Frozen Lemonade from Scratch maken

  1. 1 Plaats een bakplaat van 9 bij 12 inch (22,86 bij 30,48 cm) in de vriezer, 30 minuten voordat je begint met het maken van de limonade. Je zal de limonade hierin bevriezen. Als u de pan in de vriezer zet, wordt het extra koud als u klaar bent om de limonade toe te voegen. Het resultaat zal een beetje vloeiend zijn - niet helemaal zoals een slushy, maar ook niet helemaal als een smoothie.
  2. 2 Combineer de suiker, citroensap en 2 kopjes (475 milliliter) water in een kruik. Bewaar de resterende 1 kop (240 milliliter) water voor later. Als je wilt, kun je ook ¼ theelepel citroenschil toevoegen voor extra smaak en textuur. Zorg ervoor dat alles gelijkmatig wordt gemengd en de suiker is opgelost.
  3. 3 Giet de limonade in de pan en bevries het gedurende 90 minuten, roer het elk half uur. Gedurende deze tijd zal de limonade bevriezen en smelten tot slush. Open om de 30 minuten de vriezer en roer de limonade met een garde. Hierdoor worden grote, ijzige stukken gebroken en krijg je uiteindelijk een soepeler drankje.[3]
  4. 4 Klop de resterende 1 kop (240 milliliter) water in en geef de limonade een smaakje. Nadat de 90 minuten zijn verstreken, haal je de pan uit de vriezer en meng je de resterende kop water. Geef het een smaak. Als het te sterk is, voeg dan een beetje meer water toe. Als het te zuur is, voeg dan nog wat suiker toe. Als het te zoet is, voeg dan een beetje meer citroensap toe.[4]
  5. 5 Giet de bevroren limonade in een blender en mix tot een gladde massa. Puls het gedurende 20 seconden op laag, vervolgens gedurende 20 seconden op hoog niveau. Zorg ervoor dat er geen grote, ijzige brokken overblijven.[5]
  6. 6 Giet de bevroren limonade in hoge glazen en serveer. Dit maakt ofwel 4 kleine porties of 2 grote porties. Voor een liefhebber drankje, garneer het met een snufje citroenschil, een schijfje citroen, of een muntblad.

Methode drie van drie:
Romige bevroren limonade maken

  1. 1 Meng het citroensap, de suiker en het water in een kruik en roer tot de suiker is opgelost. Als je geen verse citroenen kunt krijgen, kun je gebotteld citroensap gebruiken (niet limonade); je hebt 1½ kopjes (350 milliliter) gebotteld citroensap nodig.[6]
  2. 2 Laat de limonade 1 uur in de koelkast staan ​​om te laten afkoelen.[7] Dit zorgt ervoor dat de limonade koud genoeg is en smelt het ijs niet wanneer je het later toevoegt.
  3. 3 Voeg 1 kop (240 milliliter) van de gekoelde limonade en 4 bollen ijs toe aan een blender. Bewaar de rest van de limonade voor meer porties of voor een ander recept. Gebruik voor de beste resultaten ijs van goede kwaliteit en niet de soort "bevroren dessert".[8]
  4. 4 Meng de limonade en het ijs samen tot het helemaal glad is. Zorg ervoor dat het ijs gelijkmatig door de limonade wordt gemengd. Er mogen geen strepen of wervelingen zijn.
  5. 5 Giet de bevroren limonade in 2 grote glazen en serveer. Op dit punt kunt u de rest van de gekoelde limonade gebruiken om meer bevroren limonade te maken. Vergeet niet dat je 4 maatschepjes ijs nodig hebt voor elke kop (240 milliliter) gekoelde limonade.
    • Voor een extra toets, garneer de bevroren limonade met wat slagroom of een snufje citroenschil.