Kamikazes verscheen voor het eerst in het midden van de jaren 1970 midden in het disco-tijdperk. De kamikaze wordt van oudsher geserveerd als een enkele opname, maar de drank ontwikkelde zich later tot een cocktail op ijs. De drie ingrediënten van een kamikaze zijn wodka, triple sec en limoen. De drie ingrediënten worden in gelijke verhoudingen toegevoegd. Moderne kamikaze-aanpassingen zijn een populaire uitdaging geworden voor barmannen.

Methode één van de drie:
Een Kamikaze-cocktail maken

  1. 1 Verzamel je spullen. Je hebt ijs, wodka, triple sec en limoenen nodig om de drank te maken. IJs is een ideale aanvulling op de cocktailversie van de kamikaze. Je zou een shaker kunnen gebruiken of een beker en lepel kunnen gebruiken. Sommige mensen vinden het prettig om kalkconcentraat te gebruiken voor het gemak, terwijl velen beweren dat je verse limoenen moet gebruiken.
    • Een goede tool voor een aspirant-barman of thuis-entertainer is een dubbele jigger. Deze zijn er in twee maten: 1 ounce en ½ ounce of 1 ½ ounce en ¾ ounce.[1]
    • Koop voor een gemiddeld tot groot feest een liter wodka en een triple sec. Voor deze maat heb je ongeveer een dozijn verse limoenen of een liter limoensap nodig.
  2. 2 Voeg ijs toe aan een cocktailshaker. Je kunt ook je ingrediënten in een grote kop mengen. Grotere ijsblokjes voegen een leukere presentatie aan de drank toe. U kunt ijsbakken kopen die speciaal grote ijsblokjes voor cocktails maken.[2]
    • Schud je drankje in een kopje door een klein bordje over de opening te plaatsen. Druk op de plaat en schud de drank gedurende vijf seconden. Zeef het mengsel door een kleine opening voor de vloeistoffen met de plaat toe te laten.
  3. 3 Meet en voeg de vloeistoffen toe. Gebruik de dubbele jigger om de likeuren te meten. De cocktailversie van de kamikaze is meestal sterker dan de shot-versie. Voeg één ons wodka en één ons triple sec aan de container toe. Als u een mildere cocktail wilt, kunt u ½ ounce of zelfs ¾ ounce van elke drank gebruiken. Voeg gelijke delen van elk ingrediënt toe, of een verhouding van 1: 1: 1.
    • De kwaliteit van de likeuren hangt volledig af van uw smaak en prijsklasse. Een eenvoudige regel is dat hoe meer u aan de drank besteedt, hoe beter uw drankje zal zijn.
    • U kunt ook een borrelglas gebruiken als een meetinstrument.
    • Drie eetlepels geven je een shot van 1 1/2 ounce.[3]
    • Het is niet aan te raden om de drank in te nemen, tenzij u ervaren bent hoe u sterke drank op de juiste manier mengt.
  4. 4 Voeg limoensap toe. Traditionele kamikazes worden geserveerd met dezelfde porties limoensap als bij de likeuren. Voeg 1 ½ ounce limoensap toe als je 1 ½ ounce wodka en drie seconden hebt toegevoegd. De sleutel is dat alle ingrediënten rond dezelfde delen moeten zijn.[4]
    • Gebruik een citroen- of sinaasappelzeef om vers limoensap te maken. Je kunt ook op de winkel gekocht limoensap gebruiken.
  5. 5 Meng de ingrediënten. Traditioneel worden kamikazes gedurende ongeveer vijf seconden krachtig geschud in een cocktailshaker. In plaats daarvan kunt u de ingrediënten ongeveer 10 seconden roeren. Ja, James Bond zou zeggen "geschud, niet geroerd", maar je kunt gebruiken wat je hebt.
  6. 6 Serveer het drankje. Zeef de drank in een glas met ijs. Sommigen geven de voorkeur aan kamikazes die recht worden geserveerd, of zonder ijs. Vraag uw gasten voordat u het drankje serveert, maar de standaard is over ijs of op de rotsen.

Methode twee van drie:
Een Kamikaze-opname maken

  1. 1 Verzamel je spullen. Je hebt ook ijs, wodka, triple sec en limes nodig om de foto te maken. IJs is goed voor het mengen van de kamikaze. Gebruik een shaker om de kamikaze het beste te maken. Sommige mensen vinden het prettig om kalkconcentraat te gebruiken voor het gemak, terwijl veel mensen beweren dat je verse limoenen moet gebruiken.
    • Een goede tool voor een aspirant-barman of thuis-entertainer is een dubbele jigger. Deze zijn er in twee maten: 1 ounce en ½ ounce of 1 ½ ounce en ¾ ounce.[5]
    • Koop voor een gemiddeld tot groot feest een liter wodka en een triple sec. Voor deze maat heb je ook ongeveer een dozijn verse limoenen of een liter limoensap nodig.
  2. 2 Meet en voeg de alcohol toe. Voor de shot-versie van de drank gebruik je minder vloeistof om in een shotglas te passen. Je kunt ½ ounce of ¾ ounce wodka en triple sec meten. Nogmaals, een dubbele jigger helpt je om deze porties gelijkmatig te meten.
    • Giet de twee alcoholen in de shaker.
  3. 3 Voeg limoensap toe. Gebruik de portie voor de wodka en de triple sec voor het limoensap. Het is het beste om verse limoenen te persen, in plaats van kalk uit de winkel te kopen. Iedereen heeft zijn eigen smaak en je moet de jouwe volgen. Voeg het limoensap toe aan de shaker.
  4. 4 Voeg ijs toe en schud. Voeg een bolletje ijs toe aan de shaker. Direct na het toevoegen van het ijs, sluit je de shaker en schud je. Schud het brouwsel ongeveer vijf seconden of meer krachtig. Het is belangrijk om het mengsel snel te schudden, zodat het ijs niet smelt.
  5. 5 Zeef en serveer. Zeef het mengsel rechtstreeks in een borrelglas. Voeg een schijfje limoen toe aan de rand van het borrelglas voor extra presentatie. Het is het beste om meteen na het maken het schot te nemen omdat het drankje precies goed gekoeld is.

Methode drie van drie:
De Kamikaze aanpassen

  1. 1 Maak eenvoudige siroop. Traditionele kamikazes werden niet geserveerd met eenvoudige siroop, maar de 'traditionele dagen' zijn voorbij. Verwarm een ​​halve kop water met een halve kop kristalsuiker in een kleine steelpan. Roer vaak terwijl het mengsel opwarmt om te voorkomen dat de suiker karameliseert. Haal de pan van het vuur zodra de suiker volledig is opgelost.
    • Voeg ½ ounce suiker aan je shaker of kopje toe voor een zoetere smaak.[6]
  2. 2 Infundeer met kruiden. Bartenders worden steeds creatiever met cocktails met kruiden. Gemeenschappelijke kruiden die goed mengen met limoenen zijn rozemarijn, basilicum en lavendel. Gebruik alleen verse kruiden wanneer u in een cocktail infundeert. Hak de kruiden fijn met een scherp mes en voeg het toe aan de shaker voordat u het mixt.
    • Een ander populair kruid dat kan worden gebruikt, is mint.
  3. 3 Geef je alcohol leeg. In plaats van gearomatiseerde alcohol te kopen, smaak het zelf. Laat uw wodka doordringen door het te mengen met een gesneden product, zoals gember. Laat de combinatie ongeveer een week zitten voordat u het uitzet en gebruikt in het recept.[7] Zorg ervoor dat de container wordt afgedekt en op een droge plaats wordt bewaard. Hier zijn enkele andere ingrediënten die u kunt gebruiken om uw drank te laten trekken:
    • Poblano-pepers zullen wat warmte en smaak toevoegen aan uw cocktail.
    • Taartappelen voegen een zoete en zure smaak aan uw drankje toe.
    • Breng voor de zoetekauw de wodka aan met frambozen, meloen of bosbessen, afhankelijk van je smaakpapillen.