Met een paar eenvoudige, goedkope ingrediënten kun je een heerlijke cake maken die geschikt is voor een verjaardag of een andere speciale gelegenheid. Een nieuwe taart maken bespaart geld door een mix te kopen en het resultaat smaakt veel beter! Probeer gele cake, chocoladetaart of cake met fruitsmaak te maken.

ingrediënten

Gele cake

  • 1 kopsuiker
  • 2 eetlepels boter, verzacht
  • 1 theelepel vanille
  • 1 ei
  • 1 kopje melk
  • 2 1/2 theelepels bakpoeder
  • 2 kopjes All-purpose Flour
  • 1/2 theelepel zout

Chocoladetaart

  • 1 1/2 kopjes bloem
  • 1 kopsuiker
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 kopje cacaopoeder
  • 1 kop water
  • 1/2 kop plantaardige olie
  • 1 theelepel azijn

Fruit gearomatiseerde cake

  • 1/2 kop boter, verzacht
  • 1 kopsuiker
  • 2 eieren
  • 1/4 theelepel vanille
  • 1 1/4 kop bloem voor alle doeleinden
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1/4 theelepel zout
  • 1 1/2 kopjes vers, bevroren of ingeblikt fruit naar keuze (bosbessen, bramen, in blokjes gesneden appels, etc.)

Methode één van de drie:
Het maken van gele cake

  1. 1 Verwarm je oven voor op 375 graden F / 190 graden C.
  2. 2 Vet een 9 x 13-inch bakvorm in. Gebruik boter of een lichte plantaardige olie om de bodem en zijkanten van de pan in te smeren om te voorkomen dat de cake blijft steken.
    • Als je liever een cake met een ronde laag maakt, gebruik dan twee 8-inch cake pannen in plaats van een grotere rechthoekige pan.
    • Je kunt dit recept ook gebruiken om een ​​tiental cupcakes te maken.
  3. 3 Meng de droge ingrediënten. Meng de bloem, bakpoeder en zout in een kleine kom. Deze goedkope ingrediënten zijn allemaal te vinden in de bakbeuk van uw supermarkt. Gebruik een vork of garde om er zeker van te zijn dat ze goed zijn verwerkt.[1]
  4. 4 Meng de suiker en de boter in een aparte kom. Klop het mengsel goed, totdat de suiker en boter volledig zijn gecombineerd. Het mengsel ziet er kruimelig uit.
    • Margarine kan boter vervangen als je op zoek bent naar een nog goedkopere optie.
    • Of probeer boter te vervangen door dezelfde hoeveelheid canola of plantaardige olie.
  5. 5 Klop 1/3 kopmelk in de mix. Schaaf de zijkanten van de kom en blijf mengen.
  6. 6 Voeg een ei en de vanille toe. Klop het mengsel totdat de ingrediënten volledig zijn opgenomen.
  7. 7 Vouw het bloemmengsel in. Gebruik een spatel om het meel voorzichtig in het beslag te roeren. Zorg ervoor dat je in dit stadium niet te krachtig beweegt om je cake gaar te houden. Als je de bloem te veel mengt, zal de cake dicht worden.
  8. 8 Giet het beslag in de ingevette 9 x 13-inch bakvorm. Gebruik een spatel om de zijkanten van de mengkom te schrapen.
  9. 9 Bak 25 tot 30 minuten. Plaats na 25 minuten een tandenstoker, houten spies of caketester in het midden van de cake. Als het er schoon uitziet of met slechts een paar kleine kruimels, is de taart klaar. Als het nat is, doe je de cake nog eens 4-5 minuten in de oven.
  10. 10 Koel de cake en vorst zoals gewenst. Gele cake is een geweldige snack op zich, maar het is ook leuk om te eten met glazuur. Probeer een van de volgende goedkope frosting-recepten om uw cake te voltooien:
    • Eenvoudige vijf minuten glazuur
    • Chocolade glazuur
    • Aardbeien glazuur
  11. 11 Afgewerkt. Je kunt slagroom ook als een topping op de taart zetten, het is aan jou!

Methode twee van drie:
Chocoladecake maken

  1. 1 Verwarm de oven voor op 350 graden F / 176 graden C.
  2. 2 Vet een 9 "x 13" bakblik in. Je kunt ook twee 8-inch taartvormen of een cupcake-blik gebruiken.[2] Wrijf de pan in met boter of een lichte olie om te voorkomen dat de cake blijft plakken.
  3. 3 Meng alle ingrediënten in een grote kom. Meet de bloem, suiker, bakpoeder, zout, cacao, water, plantaardige olie en azijn in dezelfde kom. Voor dit eenvoudige recept met één kom is het niet nodig om de droge ingrediënten van het natte te scheiden.
    • De plantaardige olie is een goedkoop ingrediënt dat een zeer vochtige cake produceert. Als u wilt, kunt u dezelfde hoeveelheid boter vervangen.
    • Gebruik melk in plaats van water als u een rijkere smaak wilt.
  4. 4 Klop het mengsel totdat het een glad beslag vormt. Gebruik een garde of een elektrische mixer om het beslag goed te kloppen.
  5. 5 Giet het beslag in de voorbereide pan. Gebruik een spatel om het beslag van de zijkanten van de kom in de pan te schrapen.
  6. 6 Bak de cake 25 tot 30 minuten. Na 25 minuten testen of de cake klaar is door een tandenstoker in het midden te prikken. Als het er schoon uitkomt, is de cake klaar. Als het nat is, bak je de taart nog eens vijf minuten en test je het opnieuw.
  7. 7 Laat de cake afkoelen voordat deze glaceert. Deze chocoladetaart zou geweldig zijn met een bolletje vanille-ijs en elke soort glazuur je wilt. Probeer een van de volgende goedkope frosting-recepten om een ​​heerlijke, goedkope cake te maken:
    • Vanille glazuur
    • Glazuur van roomkaas
    • Chocolaatje glazuur

Methode drie van drie:
Cake met fruitsmaak maken

  1. 1 Verwarm de oven voor op 350 graden F / 176 graden C.
  2. 2 Vet een taartpan van 9 inch in. Een ronde of vierkante bakvorm werkt allebei prima. Je kunt deze cake ook bakken in een diepe gietijzeren koekepan.
  3. 3 Meng de bloem, bakpoeder en zout in een kleine kom. Gebruik een garde of een vork om er zeker van te zijn dat de ingrediënten goed zijn verwerkt.
  4. 4 Klop de boter en de suiker in een aparte kom. Leg ze in een mengkom en klop tot het mengsel licht en luchtig is.
  5. 5 Klop de eieren en de vanille erdoor. Houd de mixer aan totdat alle natte ingrediënten goed zijn verwerkt.
  6. 6 Roer het bloemmengsel erdoor. Gebruik een spatel om het bloemmengsel in het beslag te roeren totdat je geen droge bloemstukjes meer ziet. Zorg dat je niet overmixt.
  7. 7 Roer de vrucht erdoor. Giet het fruit dat je gebruikt, of het nu bosbessen, bramen, aardbeien of gehakte appels zijn, in de kom. Roer het in het beslag tot het net is opgelost.
    • Vers fruit smaakt geweldig in dit recept, maar bevroren fruit is een goede substitutie die vaak goedkoper is dan verse opties.
    • Of probeer ingeblikt fruit te gebruiken; zorg ervoor dat u de siroop leegmaakt voordat deze is ingepakt.
  8. 8 Giet het beslag in de voorbereide pan. Gebruik een spatel om het beslag van de zijkanten van de kom te schrapen.
  9. 9 Bak de cake 40 tot 45 minuten. Na 40 minuten testen of de cake klaar is door een tandenstoker in het midden te plaatsen. Als het er schoon uitkomt, is de cake klaar. Als het nat is, bak je de taart nog vijf minuten.
  10. 10 Laat de cake 10 minuten afkoelen voordat je hem serveert. Het is heerlijk met een bolletje vanille-ijs of bestrooid met poedersuiker.[3]