Als je van fajitas en crème van champignonsaus houdt, probeer dan dit pittige en heerlijke Mexicaanse wrap recept. Hier is hoe Monterey kip fajitas te maken.
Dient 8 uur

ingrediënten

  • 2 eetlepels (30 ml) plantaardige olie
  • 1 pond (455 gram) kipfilet zonder vel en zonder botten (in reepjes gesneden)
  • 119 gram (1 middelgrote) groene paprika (in reepjes van 2 inch gesneden)
  • 110 gram (1 middelgrote) ui (in plakjes)
  • 1 blik van 10,75 gram Campbell's Condensed Cream of Mushroom Soup (of een ander merk)
  • 1/2 kop (130 gram) salsa
  • 8 8-inch fajita grootte bloem tortilla's (verwarmd)
  • 1 kop (115 gram) versnipperde Monterey Jack-kaas

Stappen

  1. 1 Verhit een geoliede koekenpan op een middelmatige tot hoge temperatuur. Wanneer de olie sist, voeg je de kip toe aan de pan.
  2. 2 Kook de kip tot hij bruin is.
  3. 3 Verlaag het vuur en roer de plakjes ui en peper erdoor. Kook zodat de groenten knapperig worden. Giet de room van champignonsoep en de salsa in de pan. Kook en meng. Zet het vuur uit wanneer de kip goed heeft gekookt.
  4. 4 Bereid je voor en serveer. Leg een tortilla op een bord of in je hand. Neem een ​​lepel en plaats een flinke hoeveelheid van het kippenmengsel in het midden van de tortilla. Strooi wat Monterey Jack-kaas over het kippenmengsel en plak op extra salsa. Vouw en stop je tortilla als een burrito deken en geniet ervan.
  5. 5 Afgewerkt.