Heb je ooit een cappuccino willen maken maar geen espressomachine of een stoomstok? Een perfecte cappuccino begint met een rijke, fluweelachtige espresso en wordt overgoten met een delicaat schuim van gestoomde melk. Maar wist u dat u er thuis nog steeds een kunt maken met een Franse pers? Dit eenvoudige plezier is gemakkelijk te maken.

ingrediënten

  • Espresso / koffie
  • Melk
  • Suiker of zoetstof - naar smaak
  • (Optioneel) cacaopoeder / chocoladevlokken / kaneel en / of gemalen nootmuskaat

Stappen

  1. 1 Meet de benodigde hoeveelheid melk door de mok tot de helft met melk te vullen.
  2. 2 Giet deze melk in een kleine pot en verwarm. Het is niet nodig om de melk te koken. Sla deze stap over als een koude cappuccino gewenst is.
  3. 3 Maak espresso met behulp van de Franse pers of een waterkoker met een kookplaat. Espresso is rijker van smaak dan koffie gemaakt in een koffiezetapparaat. Maak wat je wilt.
  4. 4 Giet espresso / koffie in de mok en zorg ervoor dat de helft niet wordt overschreden. Hoe sterker de koffie, hoe minder je nodig hebt.
  5. 5 Maak de Franse pers schoon.
  6. 6 Giet de melk in de Franse pers.
  7. 7 Bedek met de bovenkant / filter en pomp op en neer. Het schuim wordt gecreëerd door in de melk te pompen en uit de melk te pompen terwijl de bovenkant naar beneden wordt gehouden.
  8. 8 Ga door met pompen totdat het gewenste schuim is bereikt.
  9. 9 Giet schuimige melk over de espresso / koffie.
  10. 10 Strooi cacaopoeder / chocoladespaanders / kaneel en / of gemalen nootmuskaat.